Empfehlungen fir Avoiding Food Related Infections
Chemotherapie zielt Äre schnellstäerkste Zellen, mat Haare, Haut, Kriibs a Bluttzellen. Är Neutrofiler , déi wäiss Blutzellen, déi géint Infektioun kämpfen, ginn normalerweis vu Chemotherapie of. Dëst mécht Iech méi op d'Infektioun.
Verschidden Liewensmëttel vermeiden a sécher Manipuléiere Liewensmëttel si Weeër fir Iech selwer ze verhënneren, wann et neutréi gëtt.
Mir liesen Iech iwwert sécher Liewensmëttelstécker an Nahrungsbeschränkungen vun den Centres for Disease Control and Prevention, CDC, an der American Cancer Society oder ACS, fir Leit mat Neutropien .
Empfehlungen vun der CDC
D'Empfehlungen vun der CDC, wéi mat de meescht Gesondheetsagenturen an Onkologen begéinen mat véiert Hand washen. Bedenkt datt vill Leit se net hir Hänn richteg bewäerten. Dir wëllt och e YouTube-Video op der Hand washen, wéi Dir vläicht iwwerrascht wier! Empfehlungen ëmfaassen:
- Hänke Är Hänn méi
- Raus Fleesch a Eeër vermeiden - sécher ze bréngen all Weeër fir all Keplen ëmzebréngen
- Waassere Fruucht a Geméis
- Vermeiden mateneen ze iessen
- Huet keen perséinlechen Iesswueren deelzehuelen, wéi Drénken oder Gittaren
- Hausduerchkeeten hält wéi Kichenenzuel a Kaffi, sauber
Empfehlungen vum ACS
Laut der amerikanescher Cancer Society, et gëtt vill Saachen déi Dir maache kënnt fir Är Infektioun Risiko ze reduzéieren beim Iessen oder Kachen.
Dorënner:
- Wäscht Ären Hänn mat warmem, Soapewasser fir 20 Sekonnen virum an no nom Iessen an Iessen.
- Fruucht Eegeproduiten um oder ënner 40 ° F,
- Hutt Heisser Liewensmëttel waarm (wärmeg wéi 140 ° F) a kalte Liewensmëttel kal (Kéiser wéi 40 ° F).
- D'Iesse vu roude Liewensmëttel direkt ofhuelen - net ze refractéieren.
- Huelt net Fleesch, Seafood oder Huet bei Raumtemperatur - d'Mikrowelle oder de Kältekierer.
- Nodeems se kaaft oder verderbar Liewensmëttel produzéieren, iessen se binnen 2 Stonnen.
- Eier, Crème a Mayonnaise-baséiert Liewensmëttel sollen net méi wéi eng Stonn net opfrësseréiert sinn - wann se se erauswerfen.
- Wäiss Fruucht a Geméis grëndlech - wéi d'Blatme vum Salat ee bei enger Zäit - mat Waasser virum Schnéi oder Peeling. Benotzt keng chemesch baséiert Spoffer. (Remark: Bakterien, déi op der Haut vun de Liewensmëttel wéi Melonen präsent sinn, kënnen an d'Liewensmëttel mat engem Schnéi kommen).
- Stillwuessen "pre-washed" Liewensmëttel Produkter, wéi Zaloten.
- Vermeit roude Geméiszoustand.
- Gitt Fruucht a Geméis oder all Liewensmëttelen déi rutsche, lues a lues a lëschteg sinn.
- Vermeide kaafen Veggien ofgeschnidden am Buttek (zum Beispill Première Melon oder Kabbel).
- Seft Waasser a Waasser fir d'Toppen vun Konserven ze wäschen.
- Benotzt e verschidde Utensilien fir Iessen a Verkafspezialist beim Kachen.
- Zousätzlech Eeër mat roude Schëlleren.
Liewensmëttelen
Ofhängeg vun Ärem Onkologist an dem Zentrum wou Dir Iech an der Chemiotherapie sidd, kënnt Dir Iech beréidegen fir verschidden Liewensmëttel ze vermeiden.
Vermeit Roude Fleëffer, Seafood, Eeër a Fruucht a Geméis ass recommandéiert vun der CDC an ACS.
Äre Dokter ka recommandéieren och:
Roude Nutt oder frësch Nouten.
All Iessen, déi rauëm Eeër kaaft hunn (z. B. Caesar Salade dressing oder aus Hollandaise Sauce gemaach).
Bestëmmte mëllen a al Kéisesorten, besonnesch wann et importéiert gëtt wéi Brie, Gorgonzola, Rocquefort, Camembert, Feta a Ricotta. Vergewëssert Iech Äert Kéis, deen Dir ësst ass pasteuriséiert.
Mexikanesch Kéises wéi Queso Fresco.
Bulk-bin Quellen vun Getreidel a Kär.
Crème gefëllt Pâtéren déi net gekühlt sinn.
Huet Hunneg oder Téi.
Wahrscheinlech gutt Waasser a kee Waasser direkt vun enger Waasserquelle (wéi z. B. vum engem Séi, Fréijoër oder Stroum).
Onpast a Fruucht a Geméisjus.
- Vitamin eréischt Waasser.
- Refrigeréiert Salsa a Salade dressings an der Epicerie.
Zukunft vun der neutralen Ernährung
Onkologen setzen elo méi wéi e Schwerer op d'Gefessert Nahrungsaufgab Techniken, am Géigendeel fir Liewensmëttel ze beschränken.
Chemotherapie hält schonn en enormen Hit op de Kierper vum Kierper a sengem Appetit. Méi Restriktiounen vu Liewensmëttel kënnen doduerch all Base-Nährstécker Mängel méi verschlechtert ginn.
Méi Studien musse gemaach ginn op d'Infektiounsquote bei Leit op enger strenger neutrodeller Ernährung am Verglach zu enger allgemenger Ernährung mat sécherem Noutverhalenstechniken.
Wat soll ech maachen?
Natierlech d'Noutwécklungstechniken ze praktizéieren ass wichteg fir Iech an Är Famill. Et ass eng gutt Iddi, egal ob Dir net neutropen ass oder e Schwach Immunsystem hunn.
Wann Dir net neutropen ass, befollegt weg d'Ernährungsberodung vun Äre Onkologen an / oder Diätzeger, déi fir d'Patiente mat Kriibs spezialiséiert ass.
Verhënnerung vun Infections während der Chemotherapie
Zousätzlech zu sécher Liewensmëttelpraktiken, et gëtt vill Aart a wou Dir Äert Risiko fir eng Infektioun während der Chemotherapie ze reduzéieren, virun allem wann Är wäiss Blutzellen zielen kleng. Mir denken oft iwwer Frënn, déi en Hocker oder e laangen Nues hunn, mä eis Déieren kënne eng Quell vun der Infektioun sinn. Reptilien wéi Zichel, Schlangen a Schildkröt léisst oft Salmonellen, wéi och Vigel. Vermeent vu besonderen Konditiounen ass hëllefreich, an Dir kënnt wëlles eng Maske ze benotzen wann se an dësen Situatiounen oder wann et flott ass. Méi erfueren iwwer wéi Dir Är Infektiounsrisiko während der Chemtherapie reduzéiere kënnt .
> Quell:
> American Cancer Society. Ernährung fir d'Persoun mat Krebs während der Behandlung. Aktualiséierter 15/15/15. https://www.cancer.org/treatment/survivorship-during-and-after-treatment/staying-active/nutrition/nutrition-during-treatment/weak-immune-system.html
> Braun, L., Chen, H., Frangou, H. et al. Bedeitend Inconsistenz ënnert pädiatresch Onkologen bei der Verwäertung vun der neutralen Ernährung. Pädiatresch Blutz a Krebs . 2014. 61 (10): 1806-1810.
> Zenter fir Droge Kontroll a Präventioun. Verhënnerung vun Infections bei de Kriibspatienten. Aktualiséierte 10/25/17. https://www.cdc.gov/cancer/preventinfections/index.htm
> Jubelirer, S. De Virdeel vum Neutropenesche Diet: Reage oder Fiktioun? . Onkologist . 2011. 16 (5): 704-707.