Sicht visuell Aufgaben kënnen heiansdo onméiglech sinn, besonnesch wann Dir se benotzt gi fir ze kucken wat Dir kacht. Mee et ass kee Grond firwat Är kreativ Leidenschaft fir kulinaresch Genoss ze preparéieren muss op eng Säit gesat ginn, well Dir schwiereg Visioun erlieft.
Bedenkt dat - Dir hutt scho vill Techniken bestallt fir Är Lieblingsgeriichte ze kreéieren andeems Dir agitt, wat Dir schafft a wat net.
Kachen net drop verloossen allgemeng ze gesinn. Preparéiere vun Äre Lieblingsspezialitéiten ass eng Sensorous Affär an ze wësse dat ass Äre Schneidkante Virdeel an der Kichen.
Wann Dir wëllt wëssen, wéi Är Liewensqualitéit am Liewe gerett gëtt wéi et méi héisch gëtt fir ze gesinn, ass et e puer gutt Berodung: "Sech net Angscht ze hunn, Feeler ze maachen. Maach net Angscht, nei Saachen ze probéieren ze fannen ", seet de Christine Ha, Blanneg an d'Saison 3 Gewënner vun MasterChef USA.
Vun engem visuell behënnerten Kach an en anere: Et ass net esou schwéier oder geféierlech wéi Dir kënnt Iech virstellen. In mengem Stot war et keng aner Wiel, mee fir meng Kochenkenntnisser z'änneren. Meng jonke Famill hätte bei Doudesstierm gehüselt, wann ech kee grousse Betrag huet fir meng aner Sënner zu der Mëschung ze vertrauen.
D'Leit kënnen hir Kichenopfaart adaptéieren, fir de Liewensdeel ze halen. Elo kënnt d'wierklech Spaass deelweis opreegend Är aner Sënner fir dës kulinaresch Affär an Ärer Kichen.
1. Kachen Mat der Sense of Touch
Är Hänn sinn eng vun den nëtzlechsten "Tools" fir all aner Konscht, gesiicht oder visuell behandelt.
Et ass wéi Dir se benotzt, wat den Ënnerscheed mécht. Vertraut Är propper Hänn fir ze fühlen a päissen, ëmgekucken a sech zevill Liewensmëttel mat Ärem Bewosstsinn direkt um Kanten vun den Fingerspäifen. Et ass reich.
Feel fir d'Bereetschaft vu villen Platen gëtt mat enger geréng Visioun erreecht wéi Dir Fäegkeeten kritt hutt an Äert Äert Äppelbecher a Kucherdéngscht anzeginn.
Kënnt Dir nach ëmmer scharf Messer ze schneiden an ze schneiden? Jo, soulaang Dir Iech konzentréiert bliwwen ass. Zum Beispill, mat engem kuerze Messer gëtt besser kontrolléiert wéi méi laang Schëld. De Shopping erfordert Prouf fir sou datt Dir d'Technik entwéckelt fir Fanger ze halen während de Knapp geschnidden. Féiert dëse Prozess net aus oder vergiesst Abléckungen fir Äert Geier vu de Fanger ze huelen.
2. Kachen Mat der Sense of Geroch
All Kuik setzt op der Nues op d'perfekt Léift vun engem Geriicht. De visuell behënnerten Kukuk ass hei am Top Virdeel. Sight huet net mol eng Roll ze spillen wann et ëm d'Aromen ze kachen kënnt.
D'Nues weess einfach, wéi den Aarm vu Uewerherrlech Fleesch, d'Frëschheet vu knusste Fruucht a Geméis, de Geroch vun engem ofgeschlossene Geroch.
Wéi Dir Vertrauen an Är Gefill vu Gerücht wéi en Aroma Detective kritt Dir den benevolen Ruff wéi den talentéierte "Snoop-Hund" an Ärer Kichen.
3. Kachen Mat der Sense of Hearing
Lauschteren. Jo, Dir kënnt wierklech héieren wann d'Liewensmëttel kachen, fir Är aner Sënner z'informéieren wann Dir de nächste Preparatiounsservice preparéiere kënnt. Als Zäiten falen, da kritt Dir méi iwwer d'hörbar Bludderen an d'Quetschen, déi an déif Pannen a Mëschenbecher goen. Mat opentwéckten Hörer héiert Dir Tounen an Ärer Kichen déi Dir ni gesinn huet, wéi Dir "Musik" mat Gewierzer, Dosen, Poten a Pannen, Timer a hörbarer Gadget mécht.
Ier Dir et weess, wäert Dir eng flott Symphonie vun Téin erstellen, fir Iech an der Kiche begleeden.
4. Kachen Mat der Gutt Séiss
Ee vun de Virdeeler vum net ze gesinn ass datt Dir Äert Geschmaachstéck méi hält wann Dir an Ären Iessen an der Preparatiounsphase kënnt. Dir hutt déi perfekt Ausnam fir ze schmaachen an ze schmaachen wéi Dir et gaang.
Egal wéi gutt e Geriicht visuell virgesi ginn fir décke Gäscht Gäscht, leschter Zäit ass eis Genuss vun Iessen a sengem Erfolleg op déi feineg Balance vu Goûten, déi zäitlech Gewierer a Strukturen, déi alles schlau mëschen. Net duerch Gesiicht, awer duerch Sënner.
Also, wat hält Iech erëm mat neien Marken ze fabrizéieren ass net Ären Miwwele vum Gesiicht, mee eng nei perséinlech Kachzefuerderung.
Sidd Dir up gemaach? Suer Dir sidd.
Eng Tendenz vun der sensorescher Kichen Affär erwart Iech als de visuelle Behënnerte Kaffi an Ärer Kichen - et sinn e puer Geheimnisse déi mir net mat eis gesicht Frënn hunn.