Mëllech a Kichelcher sinn eng vun de Favoriten vun Amerika. Sitt beim Kamäin oder ronderëm den Dësch a probéiert d'Favouriten an engem grousse kalme Glace vu gudde almoudesch Mëllech z'entwéckelen, bréngt e Gesichter op de meeschte Leit. An natierlech, eng Mëllechstéchschicht ze bidden. Mä fir déi, déi eng Molkerei allergesch hunn, war dat aus der Fro eraus. Well, dat ass net méi richteg, wéi de Maart mat Molkere fräi Mëllech kaaft.
Eng Mëllechzéiung ass d'Nummer 1 Allergie fir Kanner an Kanner a Kanner, laut der Statistique vun der Food Allergy Initiative. Fir Leit, déi eng Molkerei allergesch sinn, ass et kritesch dass all aner Liewensmëttel an der Ernährung incluséiert sinn, sou datt all Nährfäegkeete kënnen erfëllt ginn. Molkere Liewensmëttel enthalen e wichtege Quell vun Nährstoffer, dorënner Protein, Kalzium, Phosphor a Vitamin D. Am Fakt ass Molkerei e komplette Protein, deen den Kierper mat all de wesentlechen Säure gëtt, déi vum Kierper gebraucht ginn. Also ouni Mëllech, ass et kritesch datt aner komplette Proteine oder d'korrekt Kombinatiounen vun de Liewensmëttel an der Ernährung sinn, fir datt d'Begleetung vun de Kierper ugeet.
Glécklech haut sinn et vill Mëllech-Milcheroptioune am Maart fir ze wielen. Kuckt Iech un a kucken wéi se muenchen:
Soy Milk
Dës Molkerei ass eng vun den populärsten Alternativen um Maart. Si gëtt aus Sojabohnen, enger Planzquell gemaach, sou datt et och Vegetarier gëtt.
Et enthält eng grouss Quell vu Protein, mat 6 bis 10 Gramm pro Coupe. Et ass och räich a Omega-3 Fettsäuren a Glasfaser, an natierlech Laktos-frei. Déi meescht Zorten si mat Vitaminen A, D an B-12 befestigt, zesumme mat Calcium a Riboflavin. Soy Milk enthält och e kompletten Protein, fir datt et e optimalen Ersatz fir Kuchmëllech ass.
Ënner deene villen Zorten vun Sojabuch fannt Dir: Sucht, gesond an aromatiséierter Optiounen.
Rice Milk
Dës Molkerei ass gratis aus gekachten Mais, e Braus Reis-Sirop an eng bronger Rice-Stärke. Séisswaasser a Vanille ginn addéieren fir de Goût ze verbesseren an et méi ähnlech wéi Kéi Milch. Während d'Konsumenten souwuel als Mëllech ersat ginn, ass d'Ernährung ënnerschiddlech wéi Mëllechmilch. Et huet ongeféier 24 Gramm Kohlenhydrat, manner wéi e Gramm Protein an e ganz klengen Calcium. Vill Marken ginn mat Kalium, Vitaminen A, D an B-12 befestegt, fir säi Wäert ze addéieren. Et ass och Laktos an Cholesterin gratis, a kleng Fett. Rice Milk kann an einfache oder aromatiséiert Sorten fonnt ginn.
Almond Milk
Dës Molkerei ass gratis aus Grondbicher, Waasser a Süßstoffer a kleng Quantitéiten. Obwuel et ass aus Mandelen déi héich an Protein ginn, ass dës Milch wierklech nëmmen 2% Mandelen. Obwuel et e ganz klenge Protein, B Vitamine, essentielle Fettsäuren oder Mineralstoffer ass, ass et vill Konsumenten fir säi gudde Goût. Zousätzlech enthält se minimale Kalorien, am Verglach mat Milchmëllech, sou datt d'Kalorie bewosst dës Optioun léiwer sinn. D'Mëllech Mëllech enthält och ongeféier 50% de Daily Day vum Vitamin E.
Kokosnoss
Dës Molkerei ass net méi op de Maart wéi e puer vun deenen aneren. Et ass eng gutt Quell vu Glasfaser an Eisen, awer et ass méi héich an Kalorien a Fett wéi Kuchmëllech. Déi meescht Variatiounen vun der Kokosnier Mëllech hunn ongeféier 5 Gramm gesäiert Fett pro Portioun. D'Lauric Säure fonnt an Kokosnoss spillt eng wichteg Roll beim Erweiderung vun de Kierper-Immunsystem.
Also anstatt datt et op engem flotten killt Glas Mëllech erausgaang ass, ass et kloer, datt et vill Molkere fräi Méiglechkeeten op de Regal fir ze wielen. Gitt vir, kritt ee Mëllechstick virun allem.