Konnt d'Kiischte kachen kakkelen allergesch?
De Präis vun der Erdnussalgie huet dramatesch an de leschten 10 Joer erhéicht an elo beaflossen 1 bis 2 Prozent vun der Bevëlkerung an den USA an an aner Westerner Länner. Schwiereg, allergesch bedrohend Reaktiounen op Erdnuere sinn allgemeng bei Leit mat der Erdnussalzung an hunn an dene leschten 15 Joer Dausende vun Doudesfäll gemaach. An aneren Deeler vun der Welt, wéi Korea, China a Israel, ass d'Zilsetzung vun der Erdnussalgie méi staark wéi déi vun de westwestleche Länner.
E puer Fuerscher denken, datt déi nidderegst Tempesch vu Erënnerungsallergie an dësen Länner missten mat der Peanut veraarbecht ginn. In westwestleche Länner hunn d'Erdnuere gi meeschtens trocken geréift; an net-Westerner Länner, d'Erdnuere ginn awer vill gekachten, gebraten oder souguer iessen. Dës verschidden Formen vun der Veraarbechtung wahrscheinlech änneren, wéi e Kierper an den Erdnussbart ëmgeet.
Wéi Veraarbechtung a Kachen ännert d'Peanut Allergie
Et ginn 3 grouss Aanergeren, déi beschriwwen hunn, genannt Arah 1 , Arah 2 a Ara h 3 . Leit, déi an den USA (US) liewen an allergesch am Allgemengen allergesch fir Arah 2 , virun allem déi Leit mat méi schaarfen Formen vun Aarmerallergie. Et schéngt, datt déi grouss Erdnuss Allergèner geännert ginn duerch wéi d'Erdnüsse veraarbecht ginn wéi am Verglach mat Rohstoffer. Roasting peanuts verbessert wéi IgE Antikörper op Arah 2 reagéiert, wat erklärt huet firwat Leit an den USA tendéieren méi verbreedend a méi schwiereg allergesch Reaktiounen op Erdnüsse.
Op der anerer Säit goufe Kiischten erbäigefouert an Korea, wou et méi heefeg ass fir ebesselt, gekachten oder gebraten Peanuts ze iessen, déi d'Fähigkeit vun Ara h 2 als Allergiker ze reduzéieren scheint. Aus dësem Grond ass et wahrscheinlech datt Aarmerallergesch, besonnesch schwiereg Formen, méi tendéieren a méi westlech Länner wéi an Asien Länner.
Ass do momentan e Cure fir Peanut Allergie?
Net wierklech. Et ginn eng Rei vu klengen Etüden, déi op d'Benotze vun der mëndlecher Immuntherapie fir d'Behandlung vun Aan Allergie konzentréieren. Dës Etuden ëmfaassen d'Erhéijung vu Mossgär (oft an Gelatinekapselen) fir op eng täteg Basis ze schlucken, fir eng Dauer vu Wochen bis Méint. No dësem Zäitperiod gëtt eng mëndlech Erausfuerderung fir Erschéiss benotzt fir festzeleeën wéi vill Erdnuss d'Persoun dann toleréiere kéint ouni ouni eng allergesch Reaktioun ze erreechen. E puer Studie weisen datt nach vill Kanner Mental Immuntherapie fir e puer Méint ewechgeholl hunn, dann hunn se eng grouss Zuel vu Erdnëss (ongeféier 20) iessen, ouni allergesch Reaktioun. Leider hu bal all dës Kanner eng Form vun allergescher Reaktioun während der Course vun der mëndlecher Immuntherapie.
Nieft de Symptomer vun Anaphylaxie , déi gemooss goufen an der Majoritéit vun Kanner, déi ënnert mëndlecher Immuntherapie ofgeschloss sinn, ginn et eng wuessend Zuel vu Berichten vun Kanner déi eosinophile Ösophagitis als Nebenwirkung vun der mëndlecher Immuntherapie entwéckelt. Als Resultat vun den heefegsten, heiansdo schaarfen Nebenwirkungen vun der mëndlecher Immuntherapie, ass och d'Fro no, wéi laang de Benefice vun der Immuntherapie d'lescht ass, ass net recommandéiert fir se ausserhalb vun enger klinescher Fuerschung ze empfänken.
Dës Therapie ass net prett fir allergesch Gemeinschaften z'entdecken a soll nëmmen duerch grouss Universitéiten oder Allergie-Ausbildungszentren oder als Deel vun engem Fuerschungsstudium angeboten ginn.
D'Experten iwwert d'Liewensmëttelallergien hunn ofgeschloss, "peanut Oral Immuntherapie stellt eng verspriechend, potenziell Krankheetmodifizéierung, therapeutesch Approche fir d'Verwaltung vun IgE-vermittelten Erdnussalergie. De Moment awer gëtt et net genuch Beweiser an der Längt vun der Effizienz, der Sécherheet an de Käschten Effektiv vu mëller Immuntherapie, fir hir routinem Benotzung an der klinescher Praxis ze recommandéieren. "
Konnt Séiss Peanuts leiden fir eng Heilung fir Liewensmëttelallergien?
Vläicht.
Déi lescht Studien hunn gewisen, datt duerch massiv Erhuelung verschidde Liewensmëttel wéi d'Mëllech an d' Ee hir Fähigkeet hunn allergesch Reaktiounen ze verursachen. Déi meescht Leit mat Mëllech an Ee Allergie toleréieren dës Liewensmëttel, wann se masseg erhëtzt ginn. Wann extensiv sougenannt Ee an Mëllech vu Leit mat Aeg a Mëllechalliessen giess ass, gëtt hir Nahrungsergzonger méi e wahrscheinlech ausgaang an e fréiere Alter.
Eng kuerz Studie, déi op véier Kanner mat Erënnerungsallergie ausgezeechent ass, ass déi selwecht Logik an engem Versuch, hir Erschénung allergesch ze heelen. D'Kanner hunn all Dag e puer gekachten Kräizer erakommen. No enger Period vu ville Méint konnten e puer vun de Kanner raues Peanuts hunn. Wéi et am Fall gëtt, mat extensiv waarm Mëllech an Ee, Iessen gekocht Erschéissen - mat der verréngerten Menge an Arah 2 - kann zu der Entwécklung vun der oraler Toleranz féieren. A ville méi Studien si gefrot, gesammelt gekotztes Peanuts kann de Schlëssel fir e Heil fir Allergiker sinn.
Wann Dir leet an Allergie, ass et ganz wichteg, datt Dir net probéiert Equipen gekachten Erschéissen ze hunn ouni ze spéit mam Allergiker Arzt ze hunn. Déi hei uewe genannte Studie huet nëmmen eng kleng Unzuel vu Patienten beaflosst an et gëtt allergesch schwiereg allergesch Reaktioune gefeelt mat ebess geklapper Peanuts fir Leit mat der Erdnussalgie.
> Quell:
> Turner PJ, et al. Verléieren vum allergesche Proteinen beim Kachen D'Erklärung Toleranz op gekachten Peanut an Peanut Allergie. J Allergesch Clin Immunol. Press .
> Sampson HA. Peanut Orale Immuntherapie: Ass et bereet fir d'Klinesch Praxis. J Allergesch Clin Immunol. 2013; 1: 15-21.