Kreuz Sensibiliséierung tëschent Peanuts an aner Legumes
Wann Dir allergesch ass fir Peanuts, kënnt Dir héieren datt Dir aner Huesen vermeit. Wat soll Dir maachen? Elo ass eng Allergie déi elo erausfënnt. Wëllt Dir wierklech bestëmmen, ob d'Nahrung, déi Dir iesst, all aner Huesen zousätzlech zu Erdnuewen enthalen?
Peanuts eng Legume
Fir dës Fro ze verstoen ass et wichteg ze wëssen iwwer d'Erdnuss a sou ähnlech Iesswueren.
Peanuts sinn eng Legume ähnlech wéi aner Huesen, déi ënnerirdësch wéi Sojabohnen, Lentill, Erbär a Bounen wuessen. Si sinn ënnerschiddlech wéi Nass, wéi Cashewen, Mandelen an Walnuut déi op Beem wuessen. Intuitiv Dir mengt datt aner Huesen ze vermeiden wären, awer Bamstécker musse gutt sinn, awer dat ass falsch. Obwuel eng coexistent Allergie fir eng aner Legume ass ähnlech wéi de Risiko allergescher Nahrung allergesch mat enger Erdnussalergie, ongeféier 25 bis 40 Prozent vun Leit mat der Erdnussalzerei och eng Baamnutteralliège . Déi meescht heefegsten allergesch fir Hälzen an Mandelbunnen.
Peanut Allergie an Huesen
Wann Dir Iech gewonnert sidd, ob Dir aner Leguminosen mat Erënnerungsallergie vermeit, da wier d'Äntwert "vläicht, awer net manner wéi Iech suergen iwwer all Koexistéierende Liewensmëttelallergien." Tatsächlech sinn déi meescht Leit mat der Erdnussalzerei an aneren Huesen iessen ouni Problem (mat Ausnahm vu Lupine).
Duerfir gi mir esou vill Leit gesot, Huesen ze vermeiden? D'Äntwert ass d'Cross-Sensibiliséierung.
Cross-Sensibiliséierung tëschent Peanuts an aner Legumes on Blood Tests
Allergesch Tester weisen e positiven Resultat fir méi wéi ee Legume. Dëst ass d'Resultat vu Cross-Sensibiliséierung, wat bedeit datt déi ähnlech Proteine fonnt hunn, déi zu Legume fonnt goufen an déi selwecht allergesch Antikoden bindend géint d'Erdnussproteine.
Ongeféier 50 Prozent vun der Zäit, wann Dir e Bluttversuch oder e Skinproblem fir Bounen bei engem Jempi mat Erënnerung alleng ass, gëtt d'Resultat positiv. Cross-Reactioun ass och mat aneren Hämorrhoën gesi ginn, wou Dir eng Reaktioun gesitt. Awer aner Beemstaten gi vu Leit getränkt ginn, déi allergesch fir Erdnussbuden sinn, reagéieren nëmme fënnef Prozent (mat Ausnam vu Lupine). Dëst ass dee selwechte Prozentsaz vu Leit déi Dir géift erwaarden datt eng aner Liewensmëttelallergie wéi eng Milchallergie hutt. (Dir kënnt iwwer déi allgemeng Liewensmëttelallergien léieren .) Déi eenzeg Manéier fir ze wëssen ob Dir eng richteg Allergie hutt fir eng aner Legume ass duerch eng mëndlech Iessensfuerderung (siehe hei.)
Eng Ausnam zum Regel - Lupine
Déi eenzeg Ausnahm op déi Reglement ass fir d'Lupine. Lupine ass eng Legume déi allgemeng mat Miel gemat oder ganz an europäesche Länner gegessen ass. Et schéngt en héigen Niveau vu der Kriibsreaktivitéit tëscht Erdnuss a Hues ze sinn, well bis zu 50 Prozent vu Leit mat Erënnerungsallergie allergesch Reaktioun nom Lupinen ësst. E puer Reunioune behaapt dës Nummer kéint manner sinn, awer wat wierklech ass, datt d'Lupine vill méi e Problem fir déi mat Liewensmëttelallergien ginn.
Et ass ongewéinlech, d'Lupine am Buttek zu Lëtzebuerg ze fannen, awer et ass éischter an e puer europäesch Länner.
Déi Leit, déi ausserhalb vun der US wunnen oder déi op Europa reesen, sollten dat am Sënn sinn. Anscheinend ass d'Benotze vu Lupine (zum Beispill als Ersatz fir Weess) ëmmer méi häufig an den USA, besonnesch a packagéierten Liewensmëttel.
Bottom Line - Wat musst Dir iwwer Legumes maachen, wann Dir allergesch sidd fir Peanuts?
Wann Dir Iech gesot datt Dir positiv Allergieproblemer fir méi verschidde Huesen hutt, musst Dir bei ärem Dokter ufänken ier en dës Liewensmëttel iesst. Während d'Cross-Reaktivitéit Präisser bei Huesen niddereg sinn, gëtt den Dokter Iech wahrscheinlech eng mëndlech Ernährung Erausfuerderung fir den Legume, datt Dir interesséiert sidd fir ze ernieren, fir datt Dir net allergesch sidd.
An enger mëndlecher Erausfuerderung ësst Dir déiselwecht Ernärung, awer mat der Iwwerwaachung. Leider ass et net een zouverlässeg Wee fir dës Fro mat enger einfache Bluttest oder Scratch-Tester ze beäntweren.
Liewensmëttel déi berücksichtegt ginn
Dir kënnt Iech wonneren, wat Liewensmëttel als Leguminosen betraff sinn. Nahrungsfäeg klasséiert als Hierscht (a si huet e Proteinprofil, deen mam Pechukt kéint reagéieren) gehéieren:
- Sojus a Sojabäer
- Beans
- Peas
- Lentils
- Lupine
Conditionnel mam Peanut Allergie
Peanut Allergie huet drëms iwwert d'lescht Joerzéngten drastesch erhéicht an elo beaflossen 1 bis 2 Prozent vun der Bevëlkerung. Well dës Phänomener an de Vereenten Staaten an an aneren Entwécklungslänner vrun derbäi sinn, awer net op ville Plazen an der Welt gesi ginn, wéi d'Peanuts veraarbecht ginn, kënnen e puer vun där Zuel erhéijen. Mat deem Konzept gitt et viru kuerzem Studien op geswitene Creusen eng Approche fir d'Allergie no verschiddene Fuerscher ze iwwerwaachen. Bestëmmt wëlle se dat net ouni energesche Supervisioun vun Ärem Dokter probéieren, awer dës Fuerschung bitt Hoffnung datt duerch Durchbréch an der Gestioun vun der Erdnussalzerei ëmmer méi no kommen. Bis dest Joer sinn d'Kiirken (an aner Liewensmëttel, déi Är allergistesch Erënnerung vermëschen kann geféierlech sinn, (zum Beispill a Legume), ass déi eenzeg surefire Approche fir déi seriö Reaktiounen an och Anaphylaxis ze entfléien déi duerch dës Allergien opgefouert ginn. Awer d'Allergie-Diät-Guide ze iwwerpréiwen, fir sécher ze sinn, datt et keng versteppte epaarme Proteinen an de Liewensmëttel déi Dir ësst.
Quell:
Bublin, M., a H. Breiteneder. Kreativ Reaktivitéit vun Aarsch Allergëg. Aktueller Allergie an Asthma Reports . 2014. 14 (4): 426.
Mennini, M., Dahdah, L., Mazzina, O. an A. Fiocchi. Lupine an aner potenziell kräizaktiv Allergènen an Peanut Allergie. Aktueller Allergie an Asthma Reports . 2016. 16 (12): 84.
Shaw, J., Roberts, G., Grimshaw, K., White, S., a J. Hourihane. Lupine Allergie zu peanut-allergesche Kanner a Jugendlecher. Allergie . 2008. 63 (3): 370-3.