Eng Allergescht Nahrung Oft ausgeléist duerch Grass Pollen
Obwuel Leit kënne Allergien op eng Rei vun Iessen entwéckelen, déi se iessen, da kënnen et Zäiten sinn, wann se net als richteg Liewensmëttelallergie sinn . Eng richteg Allergie ass en an deem d'Immunsystem onbedéngt anormal harmloser Substanz reagéiert ( allergesche bekannt ) an allergesch Symptomer ausléisen.
Et gëtt eng aner Form vun Allergie, genannt Oral-Allergie-Syndrom (OAS) , an deenen d'Symptomer duerch allergènesch Cross-Reagéiere verursaacht ginn.
Mat OAS eng Persoun mat enger echter Pollenallergie gëtt oft sensibel géint Liewensmëttel, déi eng ähnlech Proteinstruktur hunn.
Eng Tomaten ass en éischt Beispill vu dat. Wann eng Persoun eng allergesch Kraaft Pollen huet , ginn se oder se ginn oft fir Tomaten empfindlech, well se eng Art Protein bekannt als Profilin bezeechent ginn. Obwuel d'Profiler an Tomaten net identesch sinn wéi déi vum Pollen, si si mat enger allergescher Reaktioun aus.
OAS an Tomaten
Mat OAS, gëtt d'Tomate allergesch net als richteg Allergie ugesinn, well et eng Konsequenz vun der Gras Pollenallergie gëtt. Wat dat heescht, datt eng Persoun mat engem Gras Pollen Allergie wahrscheinlech eng Tomaten Allergie hutt, awer net den anere Wee. OAS ass eng eenzegarteg Strooss, wou de Pollen d'eigentlech Allergie ass.
De Grond fir dëst ass einfach: Pollen Allergien si seasonal, an de Kierper ass éischter fir séier a reagéiert mat all laanger Saison ze reagéieren.
Wéi et heescht, gëtt d'Immunsystem méi sensibel géint aner Substanzen (zB Fruucht, Geméis, Gewierer oder Nëss) mat ähnlechen Strukturen.
Dofir setzt d'OAS normalerweis net jonk Kanner. Vill méi ginn se méi generell an Teenager a jonk Erwuessener déi méi jorelaang Fruucht oder Geméis gi sinn ouni Problem.
Et ass just wéi de Kierper ëmmer méi an d' saisonal Allergien reagéiert, deen Joer no Joer ausgeléist gëtt, déi Symptomer vum OAS fänken un ze developpéieren.
Zousätzlech zu Tomaten, Leit mat enger Gras Pollen Allergie kënnen och Sensibilitéite fir Päiperien, Sellerie, Melonen oder Kartoffel entwerfen.
Symptomer
Well d'Proteinen an der Tomate liicht anescht wéi déi a Gras Pollen sinn, gëtt de Symptom vum OAS éischter milder a kann:
- E liicht Liichtjocker, Brennen oder Kribbelen
- Schwéieren Schwell vun de Lippen, de Mouch, Zong
- Transient Nasalstrooss, Nëss oder Nasal-Tropfen
- Lokaliséierter Hautreaktiounen ( Kontakt Dermatitis ) wann d'Fruucht an der Haut kommt
Symptomer vun den OAS si normalerweis just fir e puer Sekonnen oder Minuten daueren a si vill méi schwéier. Si sinn och méi wahrscheinlech, wann de seasonale Pollen zielt héich ass.
Ausserdeem, well d'Immunsystem d'Profiléiert, déi an der roma Tomaten fonnt gi sinn, d'Kochen oder d'Braten vun der Fruucht hunn dës Proteine zerbriechen a maachen se harmlos. Duerfir si puer Leit Tomate oder Päiperauce toleréieren, awer net frësch Tomaten oder Pëtz.
An selenste Fäll kann eng Persoun mat OAS eng méi extreme allergesch Reaktioun als Anaphylaxie bekannt sinn . Dëst hätt normalerweis nëmmen an Persoune mat schaarfen Grasp pollen allergesche Grënn geschéien.
Symptomer vun Anaphylaxis schloen d'Atempur, d'Héiwen, d'Gesiicht an d'Schwellung, d'schnelle Herzreschter, d'Verstüchterung, d'Schwindel, d'Gesiicht Schwellung, d'Fainting an d'Verwirrung.
Anaphylaxis gët als medizinesch Noutfall ugesinn. Wann et net behandelt ginn, kann et zu Koma, Schock, Herzkämpfung respektéiert ginn, a souguer ëm den Doud.
Diagnos
Wann Dir Är Allergesch Symptomer huet, hunn Dir musst Är Dokter fir eng Referratioun fir en Allergiker ze froen, deen d'Spekuleren allergèneren identifizéieren déi Dir empfindlech ass. Et gi verschidden Tester déi benotzt kënne mat:
- Bluttversuergung fir spezifesch Allergiker Antikörper ze detektéieren
- Haut-Prick Tester, an denen den Allergie an enger Haut mat enger klenge Kratz opgesat gëtt
- Patch Tester bei deenen den Allgemenge fir d'Haut mat engem Klebstoff Fleesch (haaptsächlech fir Kontakt Dermatitis gebraucht)
- Oral Erausfuerderungen, mat deenen d'Liewensmëttel lues lass ginn, an all ëmmer méi grousser Mounts, d'allergesch Reaktioun beurteelen
Behandlung
Fir Persounen mat bestätegt OAS, d'Vermeitung vun de Liewensmëtteltrigéierer gëtt beroden, besonnesch bei der Allergiezon. Wann d'Allergie staark ass, kann de Allergiker Iech eng Rei vu Allergiker ze schéissen, fir datt se sech alleng op de wichtegen Allergen (Graspollen) wéi och de Nahrungsallergen erofsetzen.
Am Fall vun der Expositioun, mëndlech Antihistaminiden kënnen d'Relief erlaben andeems se Histamin blockéiert, déi chemesch duerch d'Immunsystem produzéiert gëtt, déi allergesch Symptomer ausléisen. Oral an Nasalkortikosteroiden kënnen och hëllefen, d'Entzündung bei enger Allergesch Attack ze léisen.
Persons mat enger Geschicht vun Anaphylaxie mussen eng preloaded Sprëtzele vun Epinephrin (wéi en EpiPen ) trauen , fir am Fall vun engem Noutfall ze sprëtzen.
> Source:
> Kashyap, RR an Kashyap, RS "Oral Allergy Syndrom: E Update fir Stomatologen." J Allergie . 2015: 2015: 543928. DOI: 10.1155 / 2015/543928.