Seet Allergien si selten, awer se sinn op der Spëtzt
Kanns du eppes Sëlwer ufänken wann Dir e Bam ouni Nout ass ? Et ass eng gemengt Fro, a léisst vill Leit mat Mettelwiermungs allergien iwwerwannen, wann se sonnen Sonnenflower, Mohn, Kürbis oder Sesam genéissen.
D'einfache Äntwert ass datt Dir dës Saach vläicht ufänke kann, well et keng Baumustern ass. Jidder kënnt aus Planzfamill, déi net eng mat Noutproduziertem Bäume bezuelen.
Dofir hunn se net onbedéngt d'selwescht wéi allergesch Proteine déi Baumstécker hunn.
Tatsächlech sinn e puer vun dëse Saisons benotzt ginn am Kochen als Ersatz fir Baumstämme a Erdnuber fir Leit no enger noutfreien Ernährung. Si ginn tatsächlech ernährt Nahrungssécherheet a si si ähnlech am Geschmaach.
Mat deem gesagt, datt Samen allergien op der Opstieg sinn an si kënnen e schwere Reaktiounen verursaachen, och an Anaphylaxie. Just well se net mat Baumstämmen verbonnen sinn, heescht net datt Dir och allergesch fir Somen ass.
Ass et méiglech, allergesch Saat z'erreechen?
Et ass méiglech allergesch fir verschidde Sauerzorten zousätzlech zu engem Baamutterallergie. Verschidde Somen si méi probabel fir Problemer ze verursachen wéi anerer. Allgemeng ass et geschätzlech, datt 0,1 Prozent vun der Weltbevëlkerung all Séiss Allergie hunn.
Ee Sesamsaat allergesch ass ënnert de méi allgemeng Allergien an Länner wéi Israel a Australien wou Konsum vu Sesam enthaltend Nahrungsmëttel wéi Tahini Paste héich ass.
Et ass och ee vun de zéng wichteg Allergènen vun der Canadian Food Inspection Agency.
Äre Allergiker ass déi bescht Quell fir Berodung fir Sessesammelen e passende Deel vun Ärer Ernährung, virun allem wann Dir aner Liewensmëttelallergien hutt.
An den USA bezeechent de Sesamallergie ronderëm een an all 1.000 Leit, sou datt et manner Gepäck ass wéi all aner Allergien.
Allerdings ass Sesamallergie ka staark an a ville Fäll kann et anaphylaxis verursaachen.
Poppy Somen kënnen och potenziell schwiereg allergesch Reaktiounen bewirken. Dëst ass speziell richteg wann Dir allergesch fir Baumstämme (besonnesch Haselnuss) oder Pollen gëtt. Poppy Saarm Allergien si méi rar wéi Sesamsaat allergesch. Allerdéngs sinn et keng zouverléisseg Schätzungen fir wéi vill Leit se kënnen hunn.
Et goufen e puer Rapporten vun enger Allergie fir Sonnenblumensamen, och an anaphylaktesch Reaktiounen op d'Somen. Allerdéngs, wéi Maura, Allergie, Sonneblummenerzéiung schéngt se rare.
Schlussendlech ass et méiglech allergesch fir Kürbissablacke ze ginn, awer et ass extrem seelen.
Et kann net de Seed selwer sinn
An enger Studie, déi allergesch Reaktiounen op Somen aus dem Joer 1930 bis 2016 gemellt huet, hunn d'Fuerscher bewäert, datt verschidde Reaktiounen net wéinst dem Same selwer sinn.
An enger Handvoll Ofhängegkeet hunn d'Allergie festgestallt datt d'Schimmel oder Pollen op d'Somen eigentlech responsabel waren. D'Ursprëckere goufen aus onbestëmmte Somen entwéckelt an et gouf fonnt datt sonnen Sonnenblosamen ëmmer Pollen aus der Blummen enthale sinn.
Cross-Contact mat Muttern ass e Suerg
Obwuel een deen allergesch fir Baumstécker oder Peanuts benotzt ka ginn, ouni Zuel ouni Zit ze iessen, musst Dir d'Potenzial fir d'Cross-Contamination bei der Veraarbechtung bewosst sinn.
Zum Beispill, e puer Entreprisen, déi Sonnenbléiemessbett benotzt ginn, maacht och d'Mettbutter oder d'Erdnussbutter. Hir alternativ Saatbasistesch Produkter wäerten net gutt Choixe fir jiddereen mat enger schaarfer Baumstaff oder allergescher Allergie. An all de Kontakt mat der Firma ze kontrolléieren op geleeënt Ausrüstung oder gemeinsame Facteuren.
A Wuert From
D'Fuerscher déi all Joerzéngte vun allergesche Berichten studéiert hunn erkennen datt allergesch Reaktiounen op dës Saach erop ginn. Sesam Sëlwer gi vu besuergt. Si weisen och datt d'Somen ëmmer méi an enger ville verschidde Liewensmëttel benotzt ginn an datt déi international Cuisines déi traditionell Somen verbreed ausmaachen, kënne mir en Zuel vun berichteten Fällen gesinn.
Fuert weider Fuerschung op dësem Dossier. Allerdéngs, wann Dir eng Geschicht vun Allergien hutt, wier et gutt, dës Saach an d'Samen Ueleger mat Ärem Allergismus oder Dokter ze diskutéieren. Et ass och wichteg ze denken, datt eng allergesch Reaktioun op Somen ka staark sinn, also err op der Säit vun Vorsicht.
> Quell:
> Canadian Food Inspection Agency. Liewensmëttel Allergien an Allergen Etikett - Infomatioun fir Konsumenten. 2016.
> Liewensmëttel Allergesch Research an Education. Aner Allergènen. 2017.
> Hsu DC, Katelaris CH. Ass 'Nut-Free' Sonneblummen-Waasser sécher fir Kanner mat Peanut Allergie? Medical Journal vun Australien . 2007; 187 (9): 542-43.
> Patel A, Bahna SL. Hypersensibilitéiten fir Sesam a Aner Common Edible Seeds. Allergie. 2016; 71 (10): 1405-13. Doi: 10.1111 / all.12962.