'Low-Carb' Pasta setzt e Klasse Action Suit
Dreamfields Nuddelen, déi als "Healthy Carb Living" bezeechent ginn, hunn eng 2014 $ 8 Milliarden Klasse Aktioune Prozess fir "Etikett Betrous".
Dreamfields Dee selweschten Miel wéi Reguläre Pasta
De Dreamfields Nuddelen ass aus angereechene Mousteren Miel produzéiert, déi selwecht Miel, déi benotzt gëtt fir normal Nuddelen ze maachen. De Dreamfields enthält och Geméis a Fruuchtinulin. Inulin ass eng Zort Faser, déi an Uebst a Geméis fonnt gëtt.
Claims
De Pasta-Maker ass ënner Kontrollniveau fir Etiketten déi soen datt d'Produkt "Patent-Pement-Formulaire an eenzegaarteg Fabrikatiounsprozess eng Matrix innerhalb der Nuddelen erstallt, fir 31 Gramm Kohlenhydraten ze verdaut ginn" an "hëlleft den Zockerspigel am Bluttzockerspigel ze limitéieren. Normalerweis trëfft no regelméisseg Nuddelen. "
Fuerschung d'Daten e bëssen Sketchy
Dreamfields ass e Problem ginn, wann et net fuerderen d'Fuerschung iwwer d'Effizienz ze publizéieren datt de Produk op d'Bluttzocker kontrolléiert huet . Obwuel d'Entreprise souwuel solidaresch Forschung huet fir hir Claimer zréckzebréngen, hunn se hir Daten nie verëffentlecht, wat heescht datt hir Fuerschung net peer-reviewéiert gëtt, an d'Wëssenschaftler kënnen net probéieren Methoden ze maachen a vergläichen Daten.
Independent Researchers Test Dreamfields 'Theorie
Eng onofhängeg Studie huet festgestallt datt d'Dreamfields Nuddelen net zu enger verbesserter Glukosekursioun entsteet, am Verglach mat engem kommerziell traditionnelle Pasta-Produkt, wéi et géing op Basis vun der Fuerderung vum Betrib erwart.
D'Untersuchung gouf op enger klenger Probe Gréisst (~ 20 Mënschen) gemaach, méiglecherweis schaarf Resultater, awer de Problem bleiwt ëmmer, datt de Produit net "Kohlrhydrat" ass. Tatsächlech huet eng bestëmmte Zuel vu Kohbhydraten wéi normal Nuddelen.
Sollt Dir op dësem Produkt ofstëmmen?
Diabetis ass eng schwiereg Krankheet, well heiansdo gëtt et keng allgemeng Wahrheet.
Jiddereen reagéiert anescht wéi verschidde Liewensmëttel, dat ass eent vun de Grënn déi Dir recommandéiert datt Dir Ären Blutzocker zwou Stonnen no engem Iessen testen.
Wa mir ëmmer d'Leit encouragéieren, natierlech och ze iessen wéi se kënnen, e puer Leit genéissen Dreamfields Nuddelen an et funktionéiert se. Diabetis kann esou schwéier sinn datt et eng gutt Iddi ass fir "Är Schluechten ze wielen." Wann Dir en Déngscht vun Dreamfields Nuddelen (~ 1 Dritt) genéissen an Dir weider gutt Zocker am Blutt huet, da setzt Dir ëmmer wat Dir maacht.
Wann Dir awer dëst Produkt ofgeluecht hutt oder ophale mat héich Blutzucker, da wëlle jo och vill Är Intressioun ëmkéiers.
Déi bescht Linn
D'Lektioun hei ass datt als Konsumenten d'Ernährungslabel verstinn. Eng Firma kaaft Iech e Versprieche fir Iech op der Viraarbecht vun der Etikett awer awer, ausser Dir gelies de Feinbecher, weess Dir net wat Dir wierklech wierklech kritt.
Nie gleewt e "magesche Liewensmëttel". Leider gëtt et keng "Diätnahrung", déi Dir endlos ouni Iesse gewinnt oder d'Bluttzucker vergréissert. De Schlëssel fir gesond Ernährung ass eng modifizéiert Kohbhydraten-Ernährung, reich an Geméis, Magerprotein, gesonde Fett a gudde Qualitéitskierbhëllef.
Wat ännert elo, datt se e Suit gesat hunn?
Zënter der Affinatioun bleiwt de Dreamfields Produit dee selwechten, dee eenzegen Ënnerscheed ass dat wat op dem Ernährungslabel liest.
Während si d'Verspriechen eliminéiert hunn, Bluttzucker ze reduzéieren, gëtt de Label nach ëmmer "Healthy Carb Living". Et ass wichteg datt d'Konsumenten et verstinn, datt d'Nuddelen méi Faser wéi wäisser Pasta-Kompatibilitéiten enthalen, déi et nach ëmmer déi selwecht Kohlshydraten pro Portioun (41 g Kärblaechrat pro 2 Unze dréchen oder 1 Tuerm gekacht sinn).
An d'Liichtegkeet op der Etikett ass net vum Produkt selwer; et gëtt dobäi. Dreamfields benotzt Saach aus Geméis an Fruucht, Inulin a Pektin. E puer Fuerschungen hu festgestallt, datt en héicht Niveau vum Inulin 10 g / Dag kann de Schnëtt Zocker am Fouss reduzéieren. Elo kann et spekulativ abegraff ginn op eng individuell Äntwert.
Dëst ass enorm exemplar wéi mir e Label-kompetent Konsumenten hunn, besonnesch wann mir Diabetis hunn.
Wann Dir Froen iwwer Labels oder Liewensmëttel Produkter hutt, froen Iech Är zertifizéierter Diabetis-Enseignant oder e registrierte Diätetesch fir Iech fir Iech ze bremsen.
Wann Dir dës Produkt als Zuel mam 5g Kohlenhydrat pro Portioun gezielt huet, stoppen. Stellt Iech d'Gesamtbudget vu Kuelegen pro Portioun.
Quell:
Anthony, Melissa. "Dreamfields setzt Klo iwwert" Low Carb "Nuddelen fir 8 Milliounen $."
Pourghassem, G, et. al. "Effektivitéit vun Inulin-Supplementéierung mat héiger Performance op glycemeschen Kontroll a Antioxidans-Status bei Fraen mam Typ 2 Diabetis." Diabetis Met J. 2013 Apr; 37 (2): 140-8.