Balance Är Intake vun Omega-3 an Omega-6 Fettsäuren
Wann et drëm geet fir Ären Risiko fir de Stoffwechselsyndrom z'entdeffelen , Typ 2 Diabetis a Koronär Häerzkrankheeten , Iessen Nahrungsmëttel déi d'mannst d'Entzündung verursaachen, wier déi bescht Diät allen. Héichniveau vun der Entzündung fiert zu Gefuertschued an Insulinresistenz .
Omega-3 an Omega-6 Fettsäuren sinn eng wesentlech Energiequelle, déi an Déiere- a Geméis Fett a Ueleger fonnt gëtt.
Den allgemengen Zoustëmmung ass datt d'richteg Verhältnis vun Omega-3 an Omega-6 reduzéiert d'Entzündung am Kierper. Et war einfach fir dëst Gleichgewicht ze kréien, ier e veraarbecht ginn an séier Liewensmëttel sou séier wéi an der typescher amerikanescher Ernährung. Dës Deeg Quellen vun Omega-3 Fettsäuren si schwéier ze fannen, während den Konsum vun Omega-6 Fettsäuren eropgestallt gouf. Dëst Ongläichgewierwäert gëtt u sech fir d'Entzündung bäidroe fir de Risiko fir Krankheeten wéi Typ 2 Diabetis an Häerzkrankheeten z'erhéijen.
Zréck an de alen Deeg, ier virdru veraarbechte Liewensmëttel, Omega-3 Fettsäuren si vill an Iessbuden reich. Déi gratis Breet-Déieren a Gefliwwel bezeechent natirlech datt si e räich Versuergung vun Omega-3 hunn, deen dann eis duerch hiren Eeër, Mëllech a Fleesch ugebuede gëtt. Mat der Massproduktioun vun eiser Liewensmëttelversuergung huet Omega-3 staark reduzéiert, wann net ganz ofgeschaaft gëtt an enger Majoritéit vun den Saachen déi mer iessen.
Am anere Fall ass de Konsum vun Omega-6 duerch d'Joer erop gaangen.
Amerikaner kréien vill Omega-6 Fettsäuren wéinst Konsumatioun vun vegetaresche Oils wéi Mais, Sonneblum, Safflower, Soja an Kotteng an de meeschte veraarbechten a Fastfood. Dëst erënnert weider de delikate Saldo vun Omega-3 an Omega-6, déi mir fir d'Gesondheet brauchen. En héicht Inflammationsniveau, Gefechtsschued a Krankheet as de Resultat.
Et ass net datt Omega-6 Fettsäuren schlecht sinn a Omega-3 sinn gutt. Et ass de Saldo vun deenen, déi eis gesond sinn. Seng geséchert Quelle vun Omega-6 ass genau esou wichteg wéi d'Addéieren um Omega-3 op eis Diaken.
Vermeiden déi iwwerveraarbecht Liewensmëttel a Fast-Foods, déi vegetaresch Ueleg benotzen. Benotzt Olivenueleg, dat e gesonden, neutralen Ueleg ass deen net reagéiert op Omega-6 Fettsäuren. Méi iessen Nossen a Somen, a Gedächtnis vun Portiounsgréissten. Och wann d'Nëss a Somen fir Iech gutt sinn, si packen ëmmer en Wallop an Kalorien a Fetteg.
Füü méi Liewensmëttel déi reich an Omega-3 sinn fir Är Ernährung. Eet Fësch emol oder zweemol an der Woch. Snack op Walnuut (erem a Gedächtnis vun Portiounsgréissten) a fatzeg Flaxenzaach mat Liewensmëttel déi Dir iessen.
Quellen vun Omega-3 Fettsäuren:
- Lachs, Sardinen, Herings, Makrelee an aner kallech Waasserfettelen
- Walnuut
- Flaxseeds
- Canola Oil
- Eggs aus Friemstéck Hühner
Quellen vun Omega-6 Fettsäuren:
- Nëss a Somen
- Geméislech Oils (wéi Sojaba, Kottonsalz, Mais, Sonneblum a Flosssaak)
Quell:
Giugliano, MD, PhD, Dario, Ceriello, MD, Antonio, & Esposito, MD, PhD, Katherine D'Effekte vun der Régioun op der Inflammatioun. Journal of the American College of Cardiology, 48: 677-687,
Weil, MD, Andrew (2007, 22 feb). Balancing Omega-3 an Omega-6. Wësst Dr. Dr. Weil, http://www.drweil.com/drw/u/id/QAA400149.