Mat esou vill Zorten vun Zocker doduerch erausgeet, ass et natierlech ze froen, ob een fir Iech besser ass wéi anerer. Mä wann et e puer kleng Ënnerscheeder tëscht Hunneg, Zocker an aner Zocker gëtt , ass eng kuerz Äntwert, datt Hunneg a Zocker d'Zucker zousätzlech addéieren ... wat Äre Kierper net brauch a wat Dir verspriechen sollt manner an Ärer Ernährung.
Hunneg ass méi natierlech; Ass dat net besser?
Et gëtt allgemeng geduecht, datt Hunn méi gesond ass wéi Zucker. Neen, et ass méi "natiirl" wéi scharf raffinéiert wäisser Zocker an huet eng laang Geschicht fir d'Hausschued ze benotzen. Mee obwuel et e manner raffinéierte Zocker gëtt, hun Hunn nach ëmmer e puer einfache Zucker: Fruktose, Glukos, Saccharose an aner.
Hunneg ass méi fructéis wéi wei Zocker, an dat ass net eng gutt Saach. Fruktose ass d'Zort vun Zocker méi mat dem metabolesche Syndrom verbonne ginn - de Cluster vu Konditiounen, déi Äert Gefier vu Herzkrankheet an Diabetis erhéijen.
Fuerschung
Dat hei gesot, et gëtt e puer Fuerschungsinteressen iwwer Hunneg e besseren Zocker fir Diabetiker.
Eng 2014 Studie am Journal of the Pakistan Medical Association huet d'glycemesch Reaktioun vu Leit mat Diabetis op eng Dosis Honig oder Zocker gesicht. Si hu festgestallt, datt zwar Hunneg a Zocker de Blutzocker erhéicht huet, hunn d'Zucker am Bluttzoustand méi séier nach normal wéi d'Zucker zréckgeet, wat net manner vun enger glycemescher Reaktioun bezeechent gëtt.
En anere Papppabeel 2014 am Journal of Diabetes a metabolesche Besëtzer erwähnt d'Erneierung vum klineschen Interessi an den Hunnen, virun allem eng speziell Stëmmung vu Honig (tualang) a Studien, déi Hunneg a Kombinatioun mat anti-diabetesche Medikamenter verbonne glycemesch Kontroll hunn. Hunneg ass héich an Antioxidantien an dëst kann den potenzielle Virdeel berücksichtegen.
Ernährungswäert
Pound fir Pound, d'Nährstoffer an Hunneg a wäisser Zocker sinn ongeféier gläich. Bemierkung awer, datt e Eeërbecher méi wéi e Eeërbecher wéi waiss Zocker waarm ass, also Hunneg huet e bësse méi Kalorien a gemengt mat Haushaltsmauer. Gitt genau, e Teaspoon vu wäiss Zocker huet 15 Kalorien a e Eeërbecher hat 21 Kalorien.
Gutt Differenzen
Hunneg ass séiss méi wéi wäisser Zocker, also wann Dir Iech fir den Geschmaach vum Hëeeg als Séisser këmmere kanns, kënnt Dir et fäeg kennen mat mat manner Liewensmëttel ze süten. Allerdéngs, well Hunneg huet e bësse méi Kuelenhydrater a Kalorie pro Eeër, de Blutzuckerspueren, deen Dir kritt, andeems de Schalter kleng sinn.
Huelt Iech Heem Message
Hunneg kann e besser Séisser wéi Zocker fir Diabetiker sinn, awer Dir sollt nach ëmmer probéiert den Betrag vun all addéierte Süßer ze limitéieren - zousätzlech Hunneg - an Ärer Ernährung. Gitt sécher datt dës Extra Kohlenhydrater an Ärem Iess Planz gezielt gi sinn, well se aus Zocker oder Hunn kommen, se beaflossen Äert Bluttzocker ongeféier gläich.