Kënschtlech an natierlech Séisswaasser mat bis guer keng Auswirkungen op Blutt Zucker
Zockerwechsler hunn historesch eng schlecht Rap gemaach, awer no méi wéi 45 Joer Fuerschung ass et kee glafwierdeg Beweis, datt si kee Schued fir eng Persoun maachen kann, wann se appropriéiert benotzt ginn. Obwuel et de Wichteg ass, datt d'meescht net wéineg Nährstandsbäert sinn, kënnen se e Séisszëmmer genéissen a sécher vu Leit mat Diabetis verbrauchen.
Déi sechs net-nëtzlech Séisswueren, déi vun der US Food and Drug Administration (FDA) anerkannt sinn, sinn Saccharin, Aspartam, Acesulfam Kalium, Sucralos, Neotam a Virdeel. Vun dësen sinn Neotam a Virdeeler fir de Gebrauch als allgemeng Nahrungsergänzung genehmegt a weitgehend net als Tablettop Séisswueren verfügbar.
Ausserdeem ginn et e puer sougenannten Séisswaasser wéi Isomalt, Maltitol, Mannitol, Soritol a Xylitol, déi an vill Zocker ouni Zann an Zandhuesch fonnt ginn. Dës ginn technesch Zocker Alkohole genannt an, am Géigesaz zu künstlechen Séisswueren, kënne Blutzocker erhéijen, awer meeschtens net zu Niveau wéi schued.
Ausserdeem hunn natierlech Séisswueren wéi Stevia an de leschte Joren Popularitéit gewonnen an allgemeng si fir Diabetiker sécher.
1 -
Saccharin (Sweet'N Low, Sugar Twin)Sodium Saccharin (Benzoesulfid) ass ëm déi spéider 19. Joerhonnert gewunnt, awer an de 1960er an 1970er souwuel populär wéi den éischten kommerziell vermarkteten künstlechen Séisser gewonnen. Et ass am allgemengen an Marken erkannt déi se an engem charakteristeschen rosa Packet ubidden, z. B. Sweet'N Low a Sugar Twin.
Een Paket enthält dräi Gramm Kuelewaasser an huet en glycemesche Index vun Null. Et ass gutt fir séisser a waarme a kale Liewensmëttel.
2 -
Aspartame (Gléich, Nutrasweet)Aspartame gouf zënter 1965 am Joer 1965 gegrënnt an ass vun der FDA 1981 erliewt. Et gëtt oft duerch säi Markand bloem Paket erkannt an ënnert verschiddene Markennamen vermëttelt, wéi Equal a Nutrasweet.
Aspartam huet nëmmen e Netzkabel pro Packet an e glycemesche Index vun Null. Et tendéiert e puer vun der Séissheet ze verléieren wann et geheiert gëtt.
3 -
Sucralose (Splenda)Sucralose ass eng vun den léifsten vun den künstlechen Séisswaasser an an den USA ënnert dem Numm Splenda vermarktet. Et gi aner Marken disponibel, déi je no hire charakteristesche hellgeléierte Paket identifizéiert ginn. Sucralose gouf 1998 als Liewensmëtteladditiv an als allgemeng Zweck Séisser an 1999 gefeiert.
Sucralose huet manner wéi e Gramm Kohlenhydrat an e glycemesche Index vun Null. Et kann a waarm a kale Liewensmëttel benotzt ginn.
4 -
Acesulfame Kalium (Sweet One)Acesulfame Kalium, och bekannt als Acesulfame K oder Ace-K, gouf 1967 entdeckt a vun der FDA approuvéiert fir si als allgemeng Liewensmëtteladditiv am Joer 2003 ze benotzen. Et ass als Tablettop Séisser ënnert de verschiddene Markennamen, wéi Sweet One, verfügbar.
Acesulfame Kalium huet eng Kugelgréisst an e glycemesche Index vun Null. Et bléift stabil wann et ouni de Verléieren vu séiss gëtt, awer gëtt oft mat anere Séisser gemëscht, fir datt se e bësse bittere Gutt gemaach huet.
Acesulfame K ass manner wéi am Buttekergeschäft fonnt ginn, awer kann online kaaft oder op ville nationale Medikampecher Ketten, dorënner Walmart.
5 -
Stevia (Truvia, PureVia)Stevia ass net ee künstlechen Séisser, mee e klenge Natur deen aus de Blieder vun der Stevia rebaudiana fabrizéiert ass. D'Stevia gouf 2008 an der FDA gefeiert an ass séier zu der populärer "natierlecher" Alternativ zu chemesch geféierlech Kittismen.
Stevia, an der Tablettop Form, gëtt ënnert verschidde Markennamen vermaart, dorënner Truvia a PureVia. Et huet dräi Gramm Carbien pro Packet an e glycemesche Index vun Null. Et ass net ganz d'Intensitéit vu séiss wéi déi meescht kënschtlech Marken, mee stänneg bleift wann se erhëtzt.
Vill vun den Stevia-Fabrikanten bastelen hir Séisswueren an engem hellgräifende Paket.
6 -
Zocker Alkohole (Xylitol, Sorbitol)Zocker Alkohole, déi och als Polyole bekannt ginn, ginn aus Naturfasern aus Uebst a Geméis extrahiert. Si ginn als Nahrungszoustand klasséiert an hunn e puer Effekt op d'Bluttzockerspigel, awer manner wéi Zucker.
Den Impakt op Bluttzocker kann variéieren, vun engem glycemesche Index vun 13 fir Xylitol op néng fir Soribitol. Aner, wéi Mannitol, Grenz op Null.
Trotz hirer relativ gerénger Auswierkung op Bluttzocker kënnen verschidden Zockeralkohole (wéi Xylitol a Mannitol) e laxative Effekt kréien, wann et iwwerfëllt gëtt. Dës Séisswueren sinn manner am Buttek an de Butteker fonnt ginn, awer vun engem grousse Drogenhändler a Gesondheetshändler profitéiert.