De glycemesche Index kann hëllefe fir Diabetiker, oder vläicht net. Fuerschungstudien iwwer den glycemesche Index als Basis vun enger Diabetiker Ernährung produzéiert gemengt Resultater. Wahrscheinlech, datt et zwou verschiddene Versioune vum Index gëtt, an och keng Betriber oder Portioun Gréisst ugesinn. Eng aner Wäertung déi glycemesch Laascht ass kann méi hëllefräich sinn, mee d'Zuel vu Kohbhydraten oder eng konsequent Kohbhydrat-Diät ass ëmmer nach déi bescht Methoden fir eng Diabetiker Ernährung ze bauen.
Glycemesche Index
De glycemesche Index ass eng Method fir d'Moossnahme ze halen wéi héije Kuelegrouwen enthalen Nivo Blutzucker (Glukosebuch) niewent dem Iessen ze befruchten, mat enger Skala vun 1 bis 100. Liewensmëttel un der Spëtzt vum Index erhéigen Blutzeglukosniveaus méi héich wéi d'Liewensmëttel méi no bis op déi ënnescht. Ee glycemesche Index benotzt Wäiss Brout als Standard Referenz vun 100, mä en anere Index benotzt Glukos. Also musst Dir wëssen, wat Index Dir benotzt. Et ass einfach ze verwirrt.
D'Planung vun enger Diät op Basis vum glycemesche Index beaflosst Nahrungsquellen, déi niddreg bis Mëttelmusnummeren hunn. Glefmixeist Low-Foods fanne vu Leguminosen, net-stärkeg Geméis, ganz Kriich an e puer Fruucht. Fleesch, Gefligel, Fësch a Eeër hunn keng Kohbhydraten, dofir sinn si wesentlech Nullen fir Rechnungen vun Indizes. Kochen a Methoden, Kachenzäit a Grad vu Reife kënnen den glycemesche Index vun Liewensmëttel beaflosse kënnen, a verschidden Marken vun deemselwechte Liewensmëttel kënnen verschidden Wäerter hunn.
Zum Beispill, Kraaftpatrounen hunn eng méi héicht Indexnumm wéi eng Bakbouten, a béide kënnen Äert Änneren änneren, wat Dir op Top gemaach huet. Verschidde Marken am ganze Weess Brot ka variéieren esou vill wéi 20 Punkte am Index.
De glycemesche Index schéngt wéi eng gutt Iddi, an et kann Iech hëllefen, fir ofzeschléissen an datt d'Liewensmëttel méi héije Kuelen wéi aner sinn.
Mee et ass net deelgroß, Kalorie zielt oder Ernärungswert a berücksichtegen, also ass et net genuch fir Är Ernährung ze plangen. Zum Beispill watmëllech huet méi héiger Index wéi d'Glace, an d'Kartoffelchips hunn e méi niddregen Wäert wéi d'Bakk Kartoffel. Dat ass well se Fett enthalen, wat d'glycemesch Indexnummer verringert, awer se net méi nëtzlech mécht.
Glycemic Load
Well de glycemesche Index e bëssen onfäheg kann benotzen, kann eppes genannt Glycemik Laascht berechent ginn. Et baséiert op de glycemesche Index, awer och benotzt standardiséierter Portiounsgréissten, sou datt et méi nëtzlech ass. D'Formel fir d'Belaaschtung vun der Belaaschtung ass den glycemesche Index Zeiten d'Zuel vu Kohbhydraten, gedeelt duerch 100. Déi kleng glycemesch Laascht Nahrung ass ënner 10, mëttler Gewierer vun 11 - 19 a Liewensmëttel mat engem Punkt vun zwanzeg oder méi ginn als héich glycemesch- Liwwerung. Wann Dir Diabetis hutt, si sécher, datt Dir mat Ärem Gesondheetsassistent, Diabetis-Enseignant, Diätetesch oder Ernährungsgeber schwätzt, éier iergendeng Ernährung ervirgeet.
Quell:
Amerikanescher Diabetisverband. "Glycemeschen Index a Diabetis." Kuckt och.
Akademie vun der Ernährung an der Diätetik Evidenzanalyse Librar y. "Empfehlungen Summary Diabetes Mellitus (DM): Glycemic Index a Diabetis." http://www.andeal.org/.
> Harvard Gesondheetspublikatiounen, Harvard Medical School. "Glycemic Index a Glycemic Load fir 100 + Liewensmëttel". http://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/glycemic_index_and_glycemic_load_for_100_foods.
Maher AK. "Vereinfacht Diät Menu". Eleventh Edition, Hoboken NJ, USA: Wiley-Blackwell Publishing, Oktober 2011.
Universitéit Illinois Extension. "Wat ass d'Glycemic Load an Glycemic Index? Http://extension.illinois.edu/diabetes2/subsection.cfm?SubSectionID=100.