Am Verglach vu 5 Major Sweeteners am Maart
Amerikaner ësst een duerchschnëttlech 20 Teaspullen Zucker am Dag, laut dem USFood and Drug Administration (FDA). An de gréissten Deel vun dësem Zocker gëtt an de Liewensmëttel déi mir kafen, verstoppten.
Zocker ass anscheinend séiss Fudder, wéi Sodae a packagéiert Backwaren, och an der net-sou kloer wéi Spaghetti-Saucen a Konserven. Mee, künstlech Séisswueren ersetzen Zucker a geschnidden Kalorien an engem Wirt vu Produkter aus Haferwierk an Fruuchtjus.
Iwwersiichtskaart
Kënschtlech Séisskerzen si souvill wéi Zocker, déi ganz kleng Mounts fir eng séiss Geschmack ginn. Dat ass wat d'Kalorie vun de Séisser reduzéiert.
Kënschtler Süßstoffer drénken bal keng Kohbhydratrounen un Liewensmëttel, sou datt Leit mat Diabetis hir Lieblingsfueder genéissen ouni Afloss vu Blutzucker . Maacht Iech awer vir, datt souguer "Zockel-fräi" Liewensmëttel eventuell Kuelenhydrater déi Zocker am Kierper ginn.
Obwuel ett vill artificial Séissstänn an Nahrungsquoten (Dir kënnt Zocker Alkohol fir Liewenslabelen mat hirem "ol" behalen), dat sinn déi fënnef grouss FDA-approuvéiert künstlech Séisswueren am Maart.
Saccharin
Saccharin ass den ursprénglechen künstlechen Séisser, deen am Joer 1879 entfouert gouf. Nach de Verdächtege vu Blasenkrees an de Ratschläge am Joer 1972 goufen vill Studien gemaach, déi letztendlech keng Verbindung mat Kriibs veruerteelen.
Laut dem National Cancer Institute "Human Epidemiologie Studien (Studien iwwer Muster, Ursaachen a Kontroll vu Krankheeten an Gruppen vu Leit) hunn no konsistent Beweiser festgestallt, datt Saccharin ass mat der Blasenknappheet incidence ass."
Times méi séiss wéi Zocker: 200 bis 700
Brand Numm: Sweet N 'Low, Sweet Twin an Necta Sweet.
Aspartame
Aspartame gouf 1981 vum FDA approuvéiert. D'chemesch Verbindung ass brong an e Substanz bekannt als Phenylalanin. Dat kann eng Gefor sinn fir Leit, déi Phenylketonurie (PKU) hunn, mee allgemeng Aspartam gëllt als sécher fir déi allgemeng Public.
Times séisser wéi Zocker: 200
Markennamme: Gläichberechtegung an Nutrasweet
Acesulfame-K
Acesulfame-K gouf 1988 als "Tablett-Séisswäin" approuvéiert an 2003 als allgemenge Séisswaasser. Et ass net vum Kierper metaboliséiert ginn, dat heescht datt keng Kalorien absorbéiert ginn, wann et verdaut gëtt. Et gëtt oft mat anere künstlechen Séissgeräter gemëscht.
Times séisser wéi Zocker: 200
Brandenname: Sweet One an Sunett
Sucralose
Sucralose ass aus Zucker ofgeleet, awer et ass 600 Mol Séisser. Et gëtt net vum Kierper absorbéiert, sou datt et Kalorien un Liewensmëttel kaaft. 1999 gouf se als allgemeng Zweck Séisser approuvéiert. Et kann och an der Heischung gebraucht ginn fir Kalorien an hausgemaachte Liewensmëttel ze reduzéieren.
Times séisser wéi Zocker: 600
Brand Numm: Splenda
Neotam
Neotame ass e Cousin zum Aspartam an ass déi intensivste séiss vun de kënschtleche Séisser. Et gouf 2002 als allgemeng Zweck Séisser approuvéiert. Obwuel et am Zesummenhang mat Aspartam ass, gëtt et net déi selwecht Warnung iwwer Phenylalanin, well nëmme während enger Verdauung nëmme minimal Betrag produzéiert gëtt.
Times méi séiss wéi Zocker: 7.000 op 13.000
Brand Numm: Newtame
Kënschtler Süßstoff Referenz Chart
| Kënschtlech Sweeteners | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| GenericName | Markennumm | Sweetness Factor | Verwäertung | Zousätzlech Fakten | FDA Zertifika | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saccharin | Sweet'N Low, Sweet Twin, Necta Sweet, Gläiche | 200 bis 700 Mol séiss wéi Zocker | Tabletop Séisswaasser, Gedrénks, Backen, Schlaag, Zänn | Wärter stabil | 1879 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aspartame | Nutrasweet | 200 Mol séiss wéi Zocker | In veraarbechte Liewensmëttel a Gedrénks | Net waarm stabil ass | 1981 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Acesulfame-K | Sunett, Sweet One | 200 Mol séiss wéi Zocker | Allgemeng Zweck | Wärmestabile bis 392 Grad F | 1998 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sucralose | Splenda | 600 Mol däischter wéi Zocker | Allgemeng Zweck | Kann an der Heembecher benotzt ginn | 1998 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Neotam | Newtame | 7.000 bis 13.000 Mol Séisser wéi Zocker | Allgemeng Zweck | Ähnlech wéi Aspartam | 2002 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
> Quell:
> "Artificial Sweeteners: Keen Kalorien ... Séiss!" FDA Consumer Magazine Vol. 40, Nummer 4.
> "Artificial Sweeteners a Cancer: Froen an Äntwerten". National Cancer Institute Fact Sheet. National Cancer Institute.