Bescht a Schlëmmste Cheese Choices
Wann Dir net denkt datt e Sandwich oder Nuddelen ouni Kéis komplett ass, sidd Dir net alleng. Während e schmaachen, Kéis ass déi Top Ernährungsquelle vu gesattem Fett fir Amerikaner, laut dem National Cancer Institute. Awer net all Kéis ass déi selwecht. Wann Dir op enger Cholesterin-Verkiermung Ernährung kënnt, kënnt Dir e Choix vun deer, déi méi gesäiert a gesäiert Fett a Cholesterin ginn.
Kuckt wéi Dir Cookien an Ärem gesale Ernährung benotzt ouni extra Fett a Kalorien ze bidden.
Wat Cheeses leeschten am Fett?
Allgemeng benotzt Kärzorten, wéi z. B. Mozzarell, Cheddar, Monterey Jack, bluëder Kéis, Provolone a Schwäizer all enthalen ähnlech Mounts vu gesätem Fett, 3,7 bis 5,7 Gramm pro Unze. Mozzarella a Feta sinn am niddegen Enn vun der Skala fir gesäiert Fett. Cheddar a Schwäizer Käse entstoen méi Héichbänn vu Fett. Denkt dës Ënnerscheeder, wann se entscheeden, wat de Kéis op e Sandwich benotzen.
Aner Zorten vu Kéis, wéi zäitgeméiss Rikotta Kéis an Häre Kéis, hunn souguer méi kleng Mounts vu gesattem Fett pro Portioun. Ee Kuch vum Häre Kéis huet 6 Gramm gesäiert Fett, während eng Tasse vu Schredder Cheddar Kéis ongeféier 24 Gramm gesäiert Fett enthält. Wann Dir misst fëmmen fett Variatiounen vun dësen Produkter auswielen, da gëtt de gespaartene Fettgehalt bal an der Halschent geschnidden.
Kéis | Gesat huet | Cholesterol |
Frësche Kéis | 5,7 | 29 |
Münster Kéis | 5.4 | 27 |
Cheddar Kéis | 5.3 | 28 |
Mexikanesche Kéis (queso chihuahua) | 5.3 | 30 |
Bloe Kéis | 5.3 | 21 |
Schwäizer Kéis | 5.2 | 26 |
Amerikanesche Kéis (veraarbecht) | 5.1 | 28 |
Provolone Kéis | 4,8 | 20 |
Schweizer Kéis (veraarbecht) | 4.5 | 24 |
Parmesan Kéis (geréit) | 4.4 | 24 |
Camembert Kéis | 4.3 | 20 |
Amerikanesch Kéis Liewensmëttel (veraarbecht) | 4.3 | 28 |
Feta Kéis | 4.2 | 25 |
Amerikanesch Kéise verbreet (veraarbecht) | 3.8 | 16 |
Mozzarella, ganzer Mëllech | 3.7 | 22 |
Neufchatel Kéis | 3.6 | 21 |
Mozzarella, e bësse Feuchtigkeit, deelweis | 3.2 | 18 |
Ricotta, ganzer Mëllech | 2.4 | 14 |
Ricotta, Deel Skim Milk | 1.4 | 9 |
Mozzarella Kéiser ersat | 1.1 | 0 |
Parmesan Kéiser, Fettfrei | 0,9 | 6 |
Häre Kéis, entréitsvoll | 0.5 | 5 |
Häre Kéis, Fettgehalt, 2 Prozent Mëllech | 0,4 | 3 |
Häre Kéis, Fettgehalt, 1 Prozent Mëllech | 0,2 | 1 |
Häre Kéis, Nonfat | 0.0 | 2 |
Amerikanesche Kéis, netfat oder Fettfräiheet | 0.0 | 7 |
Bescht a Schlechtester Cheeses fir Cholesterin
Dir kuckt op d'Lëscht, et gi Kéiser déi am Cholesterol manner sinn, obwuel si duerchschnëttlech fir gesi staark Fett sinn. Mee déi ënnescht Choix sinn déi mat Fett oder Fett mat Mëllech gemaach.
Cholesterol Kéis
- Part-Skim Mozzarella Kéis (18 mg Cholesterin pro Unze)
- Fettgehalt (1 Prozent) Hauskäse (1 mg Cholesterin pro Unze oder 8 mg pro Coupe)
- Fettgefäege Cheddar oder Colby Kéis (6 mg Cholesterin pro Unze)
- Fettfräi Kéis (1 mg Cholesterin pro Iessel)
Kéis
- Ganz Mëllech Ricotta-Kéis (14 mg Cholesterin pro Unze oder 125 mg Cholesterin pro Pack)
- Käse mam 25 bis 27 mg Cholesterin pro Unze wéi Cheddar, Schwäizer, Feta, Münster a amerikanesch veraarbecht Kéis
Nëtzlech Tipps fir Kéise mat Ären Low-Fat Diet
Glécklech sinn et Aart Dir kënnt säftege Fett a Kalorie Inhalt vum Kéis bäileeën datt Dir mat Iesse kënnt. Probéiert dës nëtzlech Tipps fir déi op enger Cholesterin-Ofsenkung:
- Kéisausrüstung : Verspriechen Hôtel Kéis oder Ricotta fir méi Fett Kéis am Rezepter. Dir kënnt entdecken datt dës Aarbechte grad esou gutt sinn.
- Kuckt dofir no Fett Versioun vun Äre Lieblingsskäschten. Kuckt fir ze kucken, ob eng fett Fett Version vun Ärem Lieblings Kéis kënnt. Vill Fettofhängegkeet probéieren d'selwecht a si hunn eng ähnlech Struktur mat hirem fetter Futtwon. Allerdéngs sollt Dir d'Liewens Etikettéiere fir Fettgehalt ze kontrolléieren fir sécher ze stellen, datt Dir nach ëmmer net vill Fett an Är Ernährung entwéckelt.
- Benotzt e vegan Kéisereffekt. Wann Dir Är Fett ass, kuckt e Kéiserequippe aus Planzenprodukter, wéi z. B. Soja. Dës vegan Kéiser fehlen déi geséchert Fette, déi vollfett Mëllechprodukter enthalen.
- Benotzt méi kleng Portioune. Wann Dir keng Ersatzstécker wëllt, kënnt Dir d'Quantitéit vun Ärem Lieblings Kéis am Verglach reduzéieren. Zum Beispill, anstatt 3 Schwaarzer Schweizer Kéis op Äre Sandwich plazéieren, addéiere just e Slice. Wann Dir doduerch zerfiert Kéis benotzt, benotzt Dir eng Messbecher oder e Läffel anstatt Är Fanger an eiebelechend de Betrag. Kuckt Iech fir déck geschnidden Kéiser (méiglecherweis aus verschiddene Liewensmëttelproduzenten), déi Iech e ganze Kuch vum Kéis genéissen andeems Dir Är Fett ass.
- De Schmooss maximéieren . Kuckt fir haart Kéiser an "Stinky Kéis", déi méi agreabel sinn. Dir kënnt e klengen Deel vu Parmesan oder Asiago geheien op Är Nuddelen oder zerbriechende schmaachtblau Käse op engem Salat, fir e Kéisegäng ze erfëllen.
A Wuert From
Dir musst net ganz Kéis op enger Cholesterin-Senkung oder Fettgehalt onbedéngt këmmeren, awer Dir musst Iech clever wielen an Är Portiounen ze limitéieren. Dir kënnt Iech virstellen datt d'méi opreegend a schaureg Kéises erfollegräich ass fir e speziellen Traité méi oft ze genéissen, während Är alldeeg Entscheedungsprogrammer mat Fettaffären ausmaachen.
Quell:
> USDA National Nutrient Database fir Standard Referenz 28 Software v.3.7.1 2017-03-29. USDA. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index.
> Whitney EN, Rolfes SR. Ernährung verstoen . Stamford, CT: Cengage Léieren; 2016.