Kaffi ass en extrem populärem Getränk, net nëmmen an den USA, mä ëm d'Welt, besonnesch an Europa. D'Popularitéit vum Kaffi ass iwwer d'Vergaangenheet an de leschte Jorzéng gewuess, an d'Wahrscheinlechkeet zumindest deelweis wéinst dem Erfolleg vun der Starbucks Coffee Company. An der Vergaangenheet ass Kaffi meeschtens a Bezéihung zu Miel verbraucht ginn; D'Leit drénken d'Kaffi an all Zäit vum Dag, mat oder ouni Liewensmëttel, och als Dessert oder Gegrilltes drénken.
Alles huet gesot, d'Welt verbraucht 1,4 Milliarden Téië vum Kaffi am Dag, mat dem héchste Consommatioun an Europa. Mat enger grousser Quantitéit vum Kaffi gëtt verbraucht, et schéngt et, datt vill Leit allergesch Reaktiounen oppassen wéi de Kaffi drénken.
Kaffi Allergie vum Kaffi kënnt unzehuelen
Iwwerraschend gëtt et keng Informatioun an der medizinescher Literatur iwwer allergesch Reaktiounen op drénken Kaffi. Et ass net kloer firwat et net méi Rapporten gëtt, wéi et sécherlech méiglech wier. Dir sidd wahrscheinlech op ganz wéineg Risiko fir allergesch an der Mueresbecher Joe ze ginn.
Een Bericht aus Italien, deen am Joer 2008 publizéiert gouf, beschreift e Papp a Duechter, dee virgeschloen Kaffisallergie erlieft huet, no enger parasitescher Infektioun. D'Autoren mengen, datt de Parasit den Darm beschiedegt huet an d'Entwécklung vun der Kaffisallergie erreecht huet. Béid Papp a Duechter weisen Beweiser vu spezifeschen IgE fir Kaffi mat positiver Bluttprüfung a Hautprüfung , a Symptomer vun Stëfter an Diarrhoe trëtt beim Kaff drinken a behale wéi de Kaffi vermeide war.
Occupatioun Allergie zu Raw Coffee Beans
Allerdéngs ass Kaffërallergie gutt beschiedegt am Sënn vun enger allergescher Beruffstoffer vun der Expositioun vu réi Kaffisbounen. Déi éischt Rapporten vum Allergesch Beruffskanner ginn an d'1950er an 1960er Joren zeréckgezunn, wou d'Aarbechter bei der Kaffiproduktiounsanlage Symptomer vun den Nasalallergien an Asthma erfaassen hunn mat der Expositioun vu roude (groen) Kaffisbounen a geréischter Kaffestëll.
De Fakt ass datt d'Kaffi allergeschen Iwwerrompen iwwerlieft huet an datt de Kaffis drénken géifen erwuess ginn allergesch Reaktiounen an verschiddene Leit z'erreechen. Leider ass de gréisste Kaffi allergen net gekennzeechent datt eng Studie 2012 vun den Fuerscher aus Däitschland publizéiert gouf.
Eng Grupp vun 17 Kaffismantel Aarbechter, déi sech vu Nasalallergien beschwéiert hunn als Resultat vun der Expositioun fir de Kaffestoff unhand. Keen vun dëse Leit hunn all Reaktioun mat Kaffi drénken. Am Moment sinn kommerzielle Allergie-Blutt-Tester déi Virbereedung vun IgE (allergesche) Antikörper an nëmmen zwee vun de Aarbechter fest fonnt. D'Fuerscher konnten den Haaptkafesallergen identifizéieren, sougenannt Cof a 1 , an huet eng Method entwéckelt fir dësen Allergen mat engem Blutt Test ze testen. Dës Testmethod war fir d'Identifikatioun vun méi Mataarbechter mat enger allergescher Beruffstatioun fir d'Kaffestëll.
Kaffi Allergie
Déi meescht Leit, déi Symptomer hunn nach Kaffi drénken, wéi Headbetter, schnelle Pensiounsgeriicht, Mastroendestinale verschount (z. B. Mutt oder Diarrho), Jitterinitéit a Insomnia hunn entweder eng net allergesch Nahrung Intoleranz oder pharmakologesch Nebenwirkungen vu Kaffi am Kaffi.
Interessant gëtt et eng Rei vu Rapporten vu Leit, déi allergesch fir Kaffi sinn, mat Symptomer, déi vu Hëere bis zu schaarfer Anaphylaxis reechen .
Dofir gëtt all Patient, deen als Kaffersallergie ugesinn ass, als een Allergie fir Kaffi anstatt anzegoen. Eng Persoun mat Allergie-Symptomer nom Drénken Koffein ass wahrscheinlech allergesch fir Kaffi, wann eng Persoun mat allergesche Symptomer no Drénken aner Kaffi Getränke (z. B. Cola, Tee oder Schockela) méi e wahrscheinlech e Kaffin allergësch hunn.
Déi nächst Kéier wann Dir am lokalen Kaffi ass, kënnt Dir de grousse Kaffisgrouss kréien. Dir sidd net wahrscheinlech allergesch ginn.
> Quell:
> Ciprandi G, et al. Helminthesch Infektioun als e Faktor bei der neier Onset Kaffi Allergie an engem Papp a Duechter. J. Allergie Klin. Immunol. 2008; 121 (3): 773-774.
> Manavski N, et al. Identifikatioun, Expression an Immunoreaktivitéit vum First Coffee Allergen. Int Arch Allergie Immunol. 2012; 159: 235 & ndash; 42.
> Sugiyama K, Cho T, Tatewaki M, et al. Anaphylaxis wéinst Kaffi. Asiichtescher Allergie . 2015; 5 (1): 55. Doi: 10.5415 / apallergy.2015.5.1.55.
> Suphioglu C. Coffee Anyone? Sidd Dir am Risiko vun Allergie? Int Arch Allergie Immunol. 2012; 159: 213-15.