Apples sinn onbedéngt gutt fir Iech - besonnesch wann Dir Diabetis hutt. D'Lieblingsfrucht vum Fall huet vill gutt Nuddelen. Plus, d'Fuerschung verbonne mat Äppelen mat bestëmmte Gesondheetsrisiken am Zesummenhang mam Diabetis.
Ernährungsprofil vun Äppelen
E klenge Apfel (ongeféier der Gréisst vun engem Tennisball) liwwert ongeféier: 60 Kalorien, 16 Gramm Kohlenhydrat an 3 Gramm Glasfaser.
Et ass och eng gutt Quell vu Vitamin C. Zousätzlech sinn Äppel Quercetin, eng Zort Phytochemikalesch bekannt als Flavonoid, wat an der Äppel Haut fonnt gëtt. D'Déierenforschung an d'Recherche mat Zellkulturen hu fonnt datt d'Quercetin kann hëllefe fir verschidde Gewiissen ze schützen an ze hëllefe fir Krebszellen ze kill. An enger 2015 Studie am Magazin Pharmacognosy , hunn d'Fuerscher festgestallt datt Quercetin verbessert Glucosemetabolismus an Leber a Skelettzellen, wou se an Tubelen studéiert hunn.
Apples fillen och löslecher Faser - d'Art déi hëlleft Iech voll ze halen, verlangscht d'Absorption vun Nährstoffer (wéi Zucker) an Ären Blutt dréint, an hëlleft fir Ären Cholesterol ze reduzéieren. Niewent der Hëllef vun der Blutzocker an der Dierfunktioun regelen, gëtt léchent Fiichtegkeet e anti-inflammatoreschen Effekt, deen d'Leit hëllefe kënne mat Hëllef vu Diabetis méi séier vu Infektioun zréckkommen.
Déi empfuelend alldeeglech Aufnée fir Glasfaser ass 25 (fir Fraen) bis 38 (fir Männer) Gramm am Dag.
E Skintem Äppel ass ëmmer gutt fir Iech, awer mat Haut en Apel gëtt 3 Gramm Glasfaser - ongeféier 12 Prozent vun der empfohlend gesamt täteg Zuel.
Apples an Diabetis Research
Et gëtt kee Verleumd an Uebst a Geméis ass e gesonden a wichtege Bestanddeel vun der Ernährung fir jiddereen, och déi mat Diabetis .
De Registréiert Diätetiker (RD) an de Certificat Diabetes Educator (CDE), Audrey Koltun, seet: "Vill Leit mat Diabetis fuerderen Fruucht iessen, well se den Zuckergehalt unhappy fir hiren Diabetes denken, mee d'Fruucht ass en Deel vun engem Diabetis-Mielesplan Well et en héije Glasfaser an e groussen Ernährungsgehalt ass, kann en Déngscht vu ganzer Fruucht an e Iessenplang passen ouni ouni Zucherhéijungen staark ze erhéigen. Soulaang wéi se an d'Gesamtkuelhydrat vun der Iesse oder iesse seet, ass et e super a ganz nëtzlech Wiel - besonnesch als Dessert. "
Eet ganz Fruuchten, awer besonnesch Äpfelen, Bluereegkeeten an Trapegelen ass mat engem niddregt Risiko vun Typ 2 Diabetis verbonne mat enger Studie 2013, déi am BMJ publizéiert gëtt . Bemierkung, datt no deeselwechten Studie, Fruuchtjau kënnt drénken mat engem méi héicht Risiko vun Diabetis verbonne sinn .
Dat hei gesot, e puer Studien hunn d'Schutzofschloss vum bewölkten Apfeljus op Diabetis (an Laboratoriumsraten) iwwerpréift. An enger 2016 Studie am BMC Complementary an Alternativ Medizin, Ratten mat Diabetis, déi bewäerten Apel Saft an Apfelblatenextrakt fir 21 Deeg gefrot haten, se gesinn hir Néierblutzeglukos an Cholesterinspiegeln nidderegen. D'Fuerscher verdeelen d'Resultater zu enger anti-inflammatorescher, antioxidative Effekt.
Äppel si voll vu Polyphenolen, Planzverbindungen, déi schidde géint eng Rei chronesche Krankheeten ze schützen.
Denkt drun datt vill vun dësen Fuerschungen entweder epidemiologesch ass (kuckt Tendenzen ënner grousse Schwadbezuelen vun der Bevëlkerung) oder gemaach an Tubriken an Ratten. Also wann et net d'stäerkste Beweiser ass, da versprécht et.
Rezept mat Äppelen
Munch op Ärem léiwen Apel Variede vun der Hand, en a Maulschmëttel ofspréichen oder Äppel matmaachen an Mëllech, Joghurt, Zaloten an Dessert.
Apple Cinnamon Couscous Breakfast Porridge
Sweet a Crunch Fennel an Apple Salad
Baked Apples mat Olive Oil Crumble
A Note From
Äppel sinn eng Faser Fruuchtwahl, déi an e Diabetis-Miel Plang agefouert kënne ginn. Wann Dir Äppel auswielen, hänken Iech op eng kleng Gréissten (d'Gréisst vun engem Tennisball) a bieden d'Kohbhydraten an den Iesse Plans. Et gëtt e puer Fuerschungsverbindungen, déi d'Virdeeler vun Apple Appetiz bei Ratten mat Diabetis verbonne sinn, awer et ass vläicht besser fir d'ganz Fruucht ze iessen fir all d'Glasfaser ze kréien. Limitéiert Jus fir Zäite wou Ären Bluttzocker méi kleng ass. Zu villen Jus kann Bluttzucker zu Spike verursaachen a kaloriéiert Kalorien kann Gewiicht gewannen. Genéisst Är léif Faarfen a Rezepter oder geschnidden mat e puer Mutterbutter a Zimt-Yum!
> Quell:
> American Cancer Society. Quercetin.
> Eid, H. et. al. D'molekulare Basis vun der antidiabetic Action vum Quercetin an de kultivéierte Skelett Muskelzellen an Hepatocyten. Pharmacogn Mag. 2015 Jan-Mar; 11 (41): 74-81.
> Larsen, Holly. Einfach Weeër fir Fibrillen an Ärer deeglecher Ernährung ze stimuléieren. Akademie vun Ernährung an Diätetik.
> Muraki, I. et. al. Fruuchtkonsum an Risiko vun Typ 2 Diabetis: Resultater vun dräi Prospektive Längsstudent Kohortenstudien. BMJ. 2013; 347: f5001
> Fathy, S. an Drees, E. Protective Effekter vum ägyptesche bewölkt Apple Saft an Äpfel-Peel-Extrakt op Lipid Peroxidatioun, antioxidant Enzyme an entzündlechem Status bei Diabetesche Renten Bauchspaicheldrüs. BMC Komplementär an Alternativ Medizin. 2016 16: 8.