Ee vun mengenesten léiwe Saachen meng Patiente soen wat net ze iessen. Ech wëll gär op d'positiv konzentréieren an meng Patienten iwwer d'Rei vun gudde Iessen vermëschen, déi Dir ësst. Mä, vun Zäit zu Zäit hunn ech feststellen datt verschidde Leit dankbar sinn, wann se gesot gi sinn datt verschidde Liewensmëttel "Off Limits" sinn. D'Zorte vu Liewensmëttel déi ech "limitéiert" kënne kucken, kënnt Iech iwwerraschen, well wat Leit denkt ass gesond sinn net ëmmer déi bescht Auswiel.
Verschidde vun dëse Liewensmëttel sinn evident, well se méi Zocker hunn - zum Beispill Bonbons, Kichel, Soda, etc. Aner Nahrungsmëttel, déi Dir vermeit sollten vermeit Liewensmëttel reich an Kohlrhythraten an / oder Zocker mat begrenzte Glasfaser sinn, an déi déi an der Ernährung fehlt (Vitaminnen a Mineralstoffer). Hei sinn e puer Beispiller:
Ganze Weier Bagell
Obwuel dës Zort Bagell ganz Weess ass, heescht dat net datt et manner Kohlenhydraten ass wéi et ass wäisse Géigendeel. E Bagel ass entspriechend d'Ernährung vu 4-6 Bréchelen, dat heescht datt et ganz Kohlenhydraten däischter ass a Bluttzucker erhéijen . Bagels fehlen och am Fëllen an der Protein. Dir kënnt also e puer Hunger honger no eppes iessen, wat en negativ Auswierkunge vun Ärem Bluttzocker an Gewiicht beaflossen kann.
- Fir dëst eng geséchert Wiel ze entscheeden, ët entscheeden iesse 1/2 (scooped out) an uewen gëtt et e puer zerschmierzten Ee Béi a e Geméis vun Ärer Wiel. Méng Lieblingskombinatioun ass 3 Eegelprénger mat 1/3 Avocado a 1/2 Kafferspinach - dat gëtt Protein, Faser a gesond Fett. E puer Studien roden Iech e méi héicht, méi héije Protein, méi héiche Fettfrëndchen kënne hëllefen, HgbA1c ze reduzéieren.
Ganz Weizen Pretzels
Voller Weesspretzel scheint wéi eng gutt Wiel, well si ganz Weess sinn, awer Petzelen sinn reich an Natrium a fehlt Nährwert. Ee Portioun vun Honig Weizen Pretzel kascht dech ~ 110 Kalorien, 1 g Fette, 20 0 mg Natrium, 24 g Kohlréit, 1 g Glasfaser an 3 g Protein. Pretzels hunn och e gudden glycemesche Index, deen d'Blutzockere kontrolléiere kann.
D'American Diabetes Association proposéiert datt den Ersatz vu niddereg glycemeschen Index fir Liewensmëttel fir den héigen glycemesche Index Liewensmëttel kann Blutzucker kontrolléieren.
- Wann Dir e Snack wielt ass et am beschten fir Liewensmëttel ze wielen, déi reich an Faser a Protein sinn. Zum Beispill: en Apfel mat Erdnussbutter oder Karotten mat Hummus. Fir méi Tipps iwwer d'Snackten: All About Snacking mam Type 2 Diabetis
- 20 Snacks fir 200 Kalorien oder manner
Getréucht Fruucht (Even Unsweetened)
Déi getrockene Fruucht, speziell getrockene Fruucht, déi mat Joghurt, Schockela oder iwwerall séiss ass, gëtt mat Zocker fir e ganz klengen Deel gelueden. Well ausgetauscht Fruucht verdeelt ass, ass d'Zout ganz kleng. Ee Rendezvous ass nëmmen zwee Dësch.
- Wann et méiglech ass, ass et am beschten fir ganz Fruucht iessen an Är Portiounen ze limitéieren op 2-3 2-3 mol pro Dag. Léiert wéi Dir Fruucht an Äre Miel ze integréieren: Kann ech Iessen Fruucht iessen, wann ech Diabetis hunn?
Der Margarine
Net all d'Magarine ass egal. D'Intent vun der Margarine ass fir sesséiert Fett a Kalorien ze reduzéieren. Verschidde Margarinabschnitte sinn awer mat deelweis hydriert Ueleg (trans-Fett) gemaach. Vermeit Trans-Fett, well se an engem ähnlechen satréierten Fett handelt.
- Wann Dir eng Margarette wielt, gitt sécher datt Dir de Label notéiert. Wann de Label "hydriert oder deelweis hydriert Ueleg" liwwert sollt Dir et vermeiden. Aim fir ganz Getreidebrout mat häerzlech gesondem Fett Alternativen wéi Hummus, Avocado a Mutterbutter ze verbrauchen.
> Quellen
> Rabinovitz, HR, Boaz, M., ganz, T., Jakubowicz, D., Matas, Z., Madar, Z. > a > Wainstein, J. (2013), groussem Räich am Protein a Fett verbessert glycemesche Kontroll Typ 2 Diabetiker. Obesitéit. Doi: 10.1002 / oby.20654
> American Diabetes Association. Glycemesche Index a Diabetis. Kuckt och