4 Rotschléi fir d'Uebst fir de Platen ze maachen
Dir hutt vläicht eppes héieren, datt Dir keng Fruucht iessen kann wann Dir Diabetis hutt. Vläicht eng Persoun sot dir, datt watmëllech a Bananen net limitéieren, well se ze séiss sinn. Keen vun dësen ass ganz richteg. Dir kënnt Fruucht genéissen, Dir braucht einfach intelligent Entscheedungen iwwer wat fir Uebst a wéi Dir ësst.
Fruucht an Diabetis
Fruits hunn vill gesondheetlech Virdeeler an si kënne fir eng Diabetett Ernährung profitéieren wann se an der Moderatioun giess hunn.
De Schlëssel fir Fruucht iessen ass sécher, datt Dir déi richteg Aarten an de passenden Portiounen iessen.
Zum Beispill, Fruucht enthalen Faser. Fiber kann hëllefen, Blutzuckerspitzen ze vermeiden, Cholesterin ze wäit aus Ärem Häerz ze zéien an Iech beim Folleg ze fillen, fir datt Dir manner ësst. Fruucht ass och eng exzellent Quell vu Vitaminnen a Mineralstoffer wéi Kalium, wat hëllefe kënnt fir Ären Blutdrock ze reduzéieren .
Op der Säit vum Flip, d'Fruucht ass e Kuelenhydrat a si enthält en natierleche Zocker genannt Fruktose. Kuelenhydrater, egal vu Brout, Mëllech, Joghurt, Kartoffel, oder Uebst, a gebak ginn a sech an Zocker oder Glukos. Aus dësem Grond ass et recommandéiert datt Leit, déi Diabetis hunn iwwerwaacht wéi vill Kohbhydratéiere si iessen, ënnert anerem Fruucht servéieren.
Wann Dir Uebst géif auswielen, kritt Dir e puer Tipps a berücksichtegen.
Vermeiden Trocken Fruucht a Fruuch Juicer
Getrocknene Fruucht, besonnesch wann et séiss gëtt, ass méi héiger an Kohbhydraten pro Portioun wéi d'ganz natierlecht Uebst.
Et huet och méi Zocker, well Zucker ofgebaut ginn, a si ka méi schwaach sinn, wann d'Haut ofgeschaaft gouf. Just zwou Dëscher owes vu Rosinen (1 Unze) kascht Iech: 100 Kalorien, 23 Gramm Zocker, an 18 Gramm Zucker. Dëst ergëtt bal 5 Teaspoen Zucker.
Et ass och am beschten fir all Fruuchtjusen ze vermeiden .
Och 100 Prozent Fruuchtjus, verursaacht Instant Spikes vu Bluttzucker, well d'Fleesch vun der Fruucht, déi Glasfaser enthält, gëtt verworf. Et ass och einfach, en Iwwerbesserung vu Kalorien ze drénken, ouni et ze realiséieren. Zum Beispill, 4 Unze wéi 100 Prozent Fruuchtjus ass 60 Kalorien, 15 Gramm Kugbëssel an 15 Gramm Zucker.
Stéit ofgetrunken Fruucht oder Fruuchtakz, opt fir ganz Fruucht frësch, gefruer oder Konserven ouni Zocker ze addéieren.
Maacht Portiounen am Scheck
Wann Dir e festen, konsequent Kohlehydrat-Iessplang féieren, braucht Dir fir d'Frucht als Fäin Kohbhydrat ze faktoréieren. Wann Dir Fruuchten auswielen, probéiert et mat enger Fruucht ze bréngen, déi pro Miel oder Snack benotzt gëtt an d'Fruucht servéiert op net méi wéi 2 bis 3 am Dag.
Denkt drun, datt eng Fruucht dat ongeféier 15 Gramm Kohbhydrat ass. Wéivill vun all Fruucht Dir kënnt iesse bei der eenzeger servéieren Limite hänkt vun der Zort vun der Fruucht. Hei ass eng Lëscht vun deem, wat als ee Portioun fir allgemeng ganz Wierker gedéngt gëtt:
- 1 kleng Stéck (4 Unze) Apfel, Orang, Pâtisserie, Birnen, oder Plum
- 1/2 Bananen
- 2 kleng oder 1 grouss Tangerin (4 Unze wéi)
- 2 kleng (2 Onsen) Kiwi
- 4 kleng (1 onze) Äpp
- Ongeféier 1 Taass Melon (Kantaloup, Mellem, oder Hunneg)
- 15 Trap oder Kiischten
- 1/3 Medium Mango
- 1 1/4 Tub Erdbeeren
- 3/4 Coupe Bluereeg
- 1 També Hambieren an Bromberen (8 Gramm Glasfaser)
Et ginn e puer Fruucht, déi Dir sollt méi véierfälteg sinn. Zum Beispill gëtt et Bananen, Kiischten, Trapere, Mango, an Ananas just an de limitéierter Quantitéit (oder ganz vermeiden ) ze iessen, wéi se d'Bluttzocker séier gesinn.
Wann Dir sicht no de Wäert fir den gréissten Deel ze kréien, da wielt d'Uebst déi grouss héich an Glasfaser wéi Biere bestëmmt. Zum Beispill kënnt Dir 1 1/4 Téicher Erdbeeren fir 60 Kalorien, 15 Gramm Kohlenhydrat, 3,5 Gramm Glasfaser oder 7,5 Gramm Zucker oder nëmmen 1/2 Bananen, déi 60 Kalorien ass, 15 Gramm Kugbëssel, 2 Gr Weicher, 8 Gramm Zucker.
Wielt Fruucht Mat engem méi glycemesche Index
D'American Diabetes Association proposéiert datt Dir Fruchten ausgewählt hutt déi e klengen glycemesche Index hunn . De glycemesche Index oder GI gëtt als Referenz benotzt fir ze meeschteren, wéi e Kohlenhydrat-enthaltende Iessen Bluttegluke mécht.
Liewensmëttel gi baséiert op wéi se d'Bluttzucker erhéijen am Verglach mat enger Referenznahrungsmëttel wéi Zocker oder wäiss Brout. Eng Liewensmëttel mat engem héije GI wäerte Bluttzocker méi erhéijen wéi dee vun engem Liewensmëttel mat engem mëttlere oder geréng GI.
Déi meescht Uebst hunn e klengt GI, mat Ausnam vun Ananas an Melon. Dat heescht net datt Dir ni an Ananas an Melonen iessen kann, awer wann Dir bemierkt datt Är Bluttzocker nach ësst gi sinn, ass et besser fir se an der Zukunft ze vermeiden.
Jiddereen huet hir eege Triggermëttel, déi d'Blutzucker méi spannend wéi anerer. Dir kënnt och feststellen datt d'Repressivatioun eng Fruucht ass, wat se méi wéi Ären Bluttzocker huet. Elo, Dir sollt Är Zocker iwwerwaachen fir ze kucken wat d'Liewensmëttel am beschte fir Iech funktionnéieren.
Dir hutt mat Protein
E puer Leit fannen, datt e Päiperlek mat engem Protein hëlleft eng Zockerspigel an de Bluttzocker ze léisen. Dir kënnt dat maachen andeems Dir Fruucht an Ärem Miel Zortéiere fir Kuelenhydrater enthält oder Äert Fruucht fir Ären Fruuchtnisser.
Zum Beispill:
- 1 4-Uëse Apfelschnippel mat 1 Iessel Mandelbetter
- 1 També Himbeeren mat 1 kleng net fett griechesche Joghurt
- 1 kleng Peach mat 1/2 Taass Fettgehalt Kéis
A Wuert From
De Begrëff, datt Dir Fruucht op enger Diabetes Ernährung vermeit ass e Mythos. Allerdéngs ass et wichteg, datt Dir déi bescht Choixen maacht an ëmmer d'Kohlenhydrat an de Friichten betraff, déi zu Zocker geet a kéint e Spikes an Ärem Bluttzocker verursaachen. Wielt Iech clever a halen Är Portiounen ënner Kontrolle a sollt Dir e puer Fruucht genéissen. Wann Dir Froen hutt, wielt sécher e Member vun Ärem Gesondheetssekretär.
> Quell:
> American Diabetes Association. Glycemesche Index a Diabetis. 2014.
> American Diabetes Association. D'Gesondung vun der Ernährung mécht: Früchte. 2016.
> Higdon J, et al. Mikronutrient Informatiounszentrum: Kalium. Linus Pauling Institut. 2010.