E Guide fir Dir denkt iwwer Kuelenhydrater
Kachkrautridder sinn a verschiddene Liewensmëttel fonnt - Stärken (Brot, Cereal, Nuddelen), Fruucht, Mëllech, Joghurt, Huesen (Bounen), Stärkegeméis (Erof, Mais, Kartoffel) an Zuzelleger. Kuelenhydrater falen als Haaptquell vun Energie. Wann séchert, ginn d'Kohlenhydraten metaboliséiert an an d'Glucose (Zocker) bannen an ongeféier 90 Minutten Uegestellung.
Kuelendroune sinn e ganz wichteg Nährfërderen fir ze kontrolléieren, wann Dir Diabetis hunn, well dës Zort Liewensmëttel déi d'Blutt Zocker am meeschten erhéijen.
Fir déi Persoune mat Diabetis, ass et recommandéiert datt Dir eng konsequent, modifizéiert Kuelegrouwen huet. Den amerikanesche Diabetesverband rät ënner der Iwwerwaachung vun der Kuelegrouwen z'entwéckelen, ob et duerch kohärent Zählung oder erfuerderengeschätzte Schätzung eng Schlussstrategie fir d'glycemesch Kontroll gëtt. E puer Leit profitéieren vun enger méi niddereger Kuelegrouwe-Ernährung - iwwer Är Registréiert Diätetesch oder Zertifizéierter Diabetis-Educator diskutéieren, wéi vill Kohbhydrat Dir pro Miel ass a wéi eng Aart Diabetes besser ass fir Iech. Wann Dir décidéiert Dir géift gär mat Iech begleeden mat Kuelewaasser zesummen zielen:
Erënnere selwer mat Carbohydrat Quellen
Kuelendroune ginn a Stärken (Cerealien, Brout, Kriessen), Fruucht, Mëllech, Joghurt, Huesen (Bounen), Stärkegeméis a sugary Iessen fonnt. E puer Liewensmëttel enthalen Kohlenhydrate, Protein a Fett - dës Zort Liewensmëttel gi kombinéiert Liewensmëttel.
Zum Beispill, Mëllech enthält ongeféier 15 g Kohlenhydrater pro 1 8oz Cup, awer et enthält och Protein a Fett. Hënn oder Bounen sinn eng grouss Quelle vu Protein, awer si hunn och Kohlréit. Eise Liewensmëttel déi guer keng Kohbhydrater enthalen, sinn Proteine - Fësch, Huebe, Eeër a Kéis, Fett - Ueleg, Oliven a Nährwaassergemeng - Spinat, Broccoli, Päiperle, Auberginen, Choufleur (etc).
Wann Dir Gramm Gluciden vun der Zuel zielt, wäert Dir spezifesch Fudder kucken - besonnesch déi ouni Labels. Hei fannt Dir e puer Kuelenhydrater, déi Ressourcen zielen:
Fënnef Apps Dir braucht Diabetis
All Ressourcen Dir musst gesond mat Diabetis ësst iessen
Watch Out for Hidden Quellen of Carbohydraten
Et ass wichteg datt et ëmmer Etikele liest, wann d'Zuel vun de Kuelegrouwen zielt. Saucen, Kondimentéiere an aner Ingredienten kënnen Kachbassiden ubidden, déi Dir net kennt. Proteinquellen enthalen keng Kohbhydrat, ausser si wäerte gefréisseg oder iwwerholl ginn. Gegrillte Liewensmëttel a Liewensmëttel mat hefteer Saucen sinn net déi bescht Choix awer trotzdem, well se typesch héich Kalorien a Fett sinn. Aner verbonne Quellhydratquellen sinn Zuckerfriichte Liewensmëttel, Ketchup, Barbecue Sauce, Fettfräie Salade Dressing, Aromatiséierter Kaffisdrotten a Fettfett Erdnussbutter.
Wat heescht dat heescht datt et erfuerene baséiert Estimatioun
Déi Leit, déi scho laang aus Diabetis gekuckt hunn, wëssen iwwert erfuerene baséiert Schätzung - se kënne feststellen datt e genee Zuel vu Kohbhydraten duerch "eye-balling" bestëmmen an si wëssen wéi verschidde Liewensmëttel hir Blutzucker beaflossen. Eng aner gutt Manéier fir d'Portiounskontrolle bei der Iwwerwaachung vun Ären Kärbioderen z'informéieren ass d'Plattformmethod.
D'Plattformmethod kann Iech hëllefen, Portioune vu Kohlenhydraten z'ënnerstëtzen, déi zu Gewiichtsverloscht a verbessert Blutzucker kontrolléiert ginn. D'Iddi hannert der Plattform Methode ass ausgeglach, Deel kontrolléiert iessen. Mat enger néng Zoll Plack wëllt Dir drun deelhänken, 1/2 vun Ärer Plack net-stärkeg Geméis z'erreechen , 1/4 vun Ärem Plackesche Mieresprotein an 1/4 vun Ärem Plack ass eng komplex (ongeféier e puer Faarwen), Hochfaser-Kohlehydrat . Limitéiert Är Kuelenhydrater bis 1/4 vun Ärer Plack kann hëllefen, Portioune oder Kachbuden ze reduzéieren, Reduzéierung vu Bluttzocker a Gewiicht. De gréissten Deel vun Ärem Iessen ass net-stärkeg Geméis, déi kal kalieist a kann Iech hëllefen, sech voll a zefridden ze fillen.
E Beispill wier:
4oz Gegrillten Lachs mat liicht saut Spinat a Champignons an 1 Tanne Quinoa oder mëttler gebak séiss Kartoffel
oder
4oz vun gebackene Kittel Huhn mat gerösteten Pfeffer a Zwiebelen an 1 Téi Kaaftini
oder
4oz gegrillte wäiss Faascht Truthelen mat engem Salat, Tomaten op engem ganzem Getreidboun servéiert mat geréschtem Spargel a Salade.
All dës Mehl enthalen Faser, Magerprotein a ginn duerch Kugbehydrater kontrolléiert. Ziel ass et keen Kuelegen der Basis vun Ärem Iessen ze nennen - e méi e Side-dish.
Benotzt Äert Meter fir Iech Dir Guide
Äre Bluttzocker kann e Guide fir d'Kohäsiounsregelung sinn. Jiddereen anert respektéiert verschidde verschidde Liewensmëttel a Portioune vu Kohbhydraten. Zum Beispill, wann Är Iesseplang Iech erlaabt datt Dir 45 G Kohärhydrater beim Dinner ësst, awer zwou Stonne nodeems Dir Äert Blutzocker ësst ëmmer méi héich wéi méiglech ass wéi vläicht Dir entweder ze vill Kohbhydrat am Dinner ësst oder vläicht net datt Dir Kohlrhythmus korrekt zielt . Oder, an der Praxis, déi Dir net Zuel vu Kohlehydraten zielt an Ären Bluttzucker héich ass, kënnt Dir Är Meter benotzen fir Iech ze bestëmmen wat d'Liewensmëttel am beschten fir Ären Kierper, Portiounen a Timing vun Äre Liewensmëttel maachen. Den Iessbudget, deen Iech vun Ärem registrierten Diätetesch oder zertifizéierter Diabetis-Erzéierer gëtt, ass e Guide, awer op Basis vun Ären Ziler, Bluttzocker, Aktivitéitniveau a Gewiichtsstatus ugepasst.
> Quell:
> American Diabetes Association. Standards of Medical Care bei Diabetis - 2014. Diabetis Care. 2014 Jan; 37 Zousaz 1: S14-80.