Liewensmëttel Allergieprüfung a Diagnostik

Sechs Konditioune, déi en Liewensmëttelallergie këmmeren

D'Mënsche kréie si vill no Krank iessen an diagnostizéieren sech mat enger Liewensmëttelallergie. Dat sinn Deel vun der Urgence datt méi wéi 20% vun den Amerikaner gläichen datt se allergesch Nahrungsergänzungen hunn, wann et just ee geschätzte 2,5% tatsächlech do ass.

Firwat dës Diskrepanz? Net all negativ Reaktiounen op d'Iessen sinn wéinst Allergien. Weiderliesen fir iwwer d'Konditiounen ze léieren, déi all Liewensmëttel allergesch kënne maachen. Duerno erfannt méi wéi d'Liewensmëttelallergien an der Ernährung Allergie-Diagnostik diagnostizéiert ginn an d' Diagnostie vun den Liewens Intoleranzen .

Wéi ëmmer, wann Dir Iech iwwer Uncomfortabel oder Laangfristeg betrëfft, rufft Dir Ären Dokter fir Berodung.

1 -

Lactose Intoleranz

Wat et ass : Ee Defizit an engem Enzym deen den Kierper hëlleft den Zort Zucker ze bremsen, wat an der Kuch Mëllech an aner Widderstécker (Schaf, Geess, etc.) fonnt gëtt.

Symptomer : Blo, Gassiheet, Diarrho oder Mastroendestinatioun Nodeem d'Mëllech, d'Creme, d'Eis an aner Milchprodukter iessen. E puer Leit mat Laktosintoleranz kéinte Kéis, Joghurt oder kleng Mounts vun onverpäert Molkerei toleréieren.

Behandlungen : Supplementë vum Laktaszyzym hëllefen de Kierper den Zocker Zucker ze bremsen.

Méi

2 -

Celiac Disease

Wat et ass : Eng Autoimmunebuerger gekennzeechent duerch eng Onverméissegkeet, d'Gluten verdauen, e Protein deen an Weess a Roggen an Gerste fonnt gëtt. E puer celiacs reagéieren op Avenin, en ähnleche Protein deen an den Hafer fonnt gëtt.

Symptomer : Oft Befremderung, Diarrho oder Cramping no Liewensmëttel mat Gluten, obwuel d'Symptomer allgemeng variéieren. Dermatitis Herpetiformis , eng Jusse Hautausschlag, déi Hängelen ka fannen, ass heefeg bei celiacs.

Behandlungen : Eng strikt glutenfräi Diät ass déi eenzeg Behandlung fir Zellsiefer, obwuel Steroiden heiansdo benotzt ginn fir den Dessus an der fréier Phase nach der Diagnostik ze heelen.

Méi

3 -

Irritable Bowel Syndrom

Wat et ass ass : E Sturung vun chronesche Bauchschmerz a Stéierung. Et kann duerch verschidde Liewensmëttel verschäerft ginn.

Symptomer : Constipation, Diarrhoe an Bauchschmerzen sinn déi dräi Haaptsymptomatik vun IBS.

Behandlungen : Zu de Behandlungsoptioune fir IBS sinn Medikamenter, Ernärungsännerungen, Psychotherapie a Stressverwaltungstechniken.

Méi

4 -

Crohn 's Krankheet

Wat et ass ass : Crohn's Krankheet ass déi bekannteste vun enger Grupp vu Konditioune déi als entzündlech Drogekrankheit bekannt ginn . (Ulzerativ Kolitis ass eng aner Bedingung an der selwechter Grupp.)

Symptomer : Nieft de gastroendestinalen Symptomer wéi Diarrho, Übeluffe an Bauchschmerzen, Crohn's Krankheeten kann Féire, Haut- a Aen-Reizung a renglech Blutungen verursaachen.

Behandlungen : Verschidde Medikamenter, verschidden Operative Prozeduren an Diätverännerungen ginn all fir d'Krankheet Crohn ze ginn.

Méi

5 -

Histamine Intoleranz

Wat et ass : Histamin ass net nëmmen am Kierper; E puer Liewensmëttel - besonnesch alters oder fermentéiert Liewensmëttel - hunn natierlech och héich Konzentratioune vu Histamin. Verschidde Leit sinn extrem sensibel géint Histamin an Nahrungsmëttel, oft duerch kleng Niveauen vu bestëmmte Enzyme am Kierper, déi Histamin metaboléieren.

Symptomer : Migränesch Kopfschëss, Mastroendestinell oder allergesch Symptomer wéi Héiwen, Rhinitis a Ekzeme sinn eng vun de meeschtsten Histaminintoleranz Symptomer.

Behandlungen : Eng strikt Histamin-gratis Ernährung ass d'akzeptéiert Behandlung fir Histamin-Intoleranz, obwuel Antihistaminer e puer Hëllef si bei engem Accident vu Histamin.

Méi

6 -

Liewensmëttel Vergëftung vu Fësch a Schellgefäin

Wat et ass ass : Liewensmëttelvergëftung ass normalerweis zimlech einfach ze erkennen, awer Gëfter mat ënnerschiddlechen Meereslaften kënne ongewéinlech sinn Symptomer ginn déi Dir ugeholl hutt Allergien, besonnesch well Fësch a Schellelfärmen allergesch ginn.

Symptomer : Toxine am Meeresaffer kënnen d'Mastroendestinalsymptomer, Héiwen, Roudecht, Kopfschicht, Atemsécherheet an neurologesch Symptomer wéi Temperaturvermiessung a kuerze Begrëff Amnesie verursaachen.

Behandlungen : IV Flëssegkeete fir Dehydratioun an Medikamenter fir Erbrechung ze behandelen. Antihistaminer kënne benotzt ginn fir ongefälschte Vergëftung ze behandelen, déi duerch geféierlech Fësch verursaacht gëtt, déi héiche Niveaue vu Histamin hunn.

_Source:

> Kurowski, Kurt a Robert Boxer. "Liewensmëttelallergien: Detektioun an Direktioun". Amerikanescher Famill Dokter. Jun. 2008 77 (12): 1678-86.