Leit mat Celiac Disease an Gluten Sensibilitéit mussen Extra Schrëtt maachen
All Joer sinn Dose sinn (wann net Honnerte oder Dausende vu Leit) aus hir Wunnengen an an Hôten an Erënnerungen vun Naturkatastrophen wéi Hurrikanen, Tornadoen, Wildfire an Iwwerschwemmungen gezwongen sinn. Wann Dir dëst maache, ass e plötzlech festgesinn sécher Liewensmëttel erweidert.
Während Regierungsagenturen an Organisatiounen wéi dem amerikanesche Roude Kräiz schéngt et all ze séier an dës Katastrophestruktur ze ernimmen, déi mat Zöliakrankheet an net-Celiac- Glutenempfindlechkeet mussen extra Schrëtt prioritär huelen, fir datt mir sécher a nährend Iessen giess hunn .
Bei Katastrophen sinn d'Leit an den Zelter oft d'Reesmëttelen oder MREs (Iessen-ready-to-eat). Ech hunn e Bléck op dës, a bal all op si op enger Form vu Weess oder Hafer als Zutate. Och wann Dir en Muck ausgeléist hutt an ouni Mëssverständnisser ouni Gluten enthalen Zutaten ass et sécher net sécher vu gluten Kreuzkontaminatioun.
Nope, du wäerts op Är eegen - dat heescht datt Dir besser virbereet wier.
Okay, Also wat muss ech maachen?
Dir musst e Kit ginn mat net verderbar Liewensmëttel fir jiddereen an Ärem Stot, deen ouni Gluten ass (an e puer Stéit, dat ass vill Iessen!).
"Standard" Katastrofe präppt fir dräi Deeg Wäert vu Liewensmëttel, awer mir recommandéieren fënnef oder säit 7 Deeg Wuere vun Liwwerungen. Dir kënnt glécklech sinn an net all dat Iessen brauchen, awer op d'mannst Dir wäert et maachen.
Hei ass d'Lëscht vun potenziell Suppleren fir Ären Gluten-Free Katastrophen-Notfallset, plus Verknüpfunge fir eenzel Gluten ouni Gluten-gratis Optiounen fir dës Zuel:
1. Glutenfreeg Cerealien, Cracker, an anerem Kaffebaschprodukter.
Gitt eng kräfteg Versuergung vun Ären alldeegleche Klapperen - si allgemeng laang ze halen. Denkt drun a wat fir dräi Molde pro Dag, plus Snacks - Dir kënnt wahrscheinlech net ze vill Kachel an aner Leedere benotzen, virun allem wann Dir Kanner kritt.
- Gluten-Free Cereal Lists
- Gluten-Free Crackers
- Glutenfreeg Kartoffel Chips
- Glutenfreeg Tortilla Chips
2. Regal stabile Mëllech.
Obwuel Dir Ären Müslirissem ouni Mëllech iessen, kënnt Dir et léiwer e bësse virstellen. Wann Dir Mëllech verbraucht, fannt Dir Stallstabil Kuchmëllech an de meeschte Geschäfter. Wann op der anerer Säit Dir Iech Séiss Mëllech, Mëllech Mëllech oder Reismilch léiert, et ass méiglech datt Är gewéinlëche Selektioun scho regelbar ass. Gitt vill.
- Glutenfreeg Sojemolke
- Gluten-Free Almond a Nut Milk
- Ass Räis Dream Gluten-Frei?
3. Harde Kéiser.
Obwuel de Käse ënner normale Ëmstänn këmmeren muss, houfreg Kéiser - Schwäizer, Cheddar a Gouda, zum Beispill - d'lescht fir méi Deeg oder méi laang ouni Kältekëscht. Hikers rapport si se gutt mat Kéis am Deeg laang Wanderungen an ganz waarme Viraussetzungen. Wann Dir mat Milch trëfft, kënnt d'Kéis eng gutt Quelle vu sécher Kalorien fir Iech an engem Noutfall sinn.
4. Konserven oder Gaken ouni Gluten ouni Zoppen.
Mir si glécklech datt vill Souphersteller elo sécher Produiten fir eis verbrauchen. Sicht op Zoppen, déi preparéiert sinn (wéi géint deenen, déi Waasser addéieren brauchen), well an enger Prise kënnt Dir et kal maachen. Oh, a vergiesst net e proppert Waasser fir Äert Noutfallset.
5. Konserve Fleesch, Huet oder Fësch.
Wann Dir Fleesch iessen, kënnen dës e puer Protein och këllen.
6. Getrockene Fruucht a Nëss, Schockela.
Wann Dir Fleesch net iessen, Nëss a Noutbatterien kéinten Iech dat e Protein brauchs, a gedréchent Fruucht ass e zimlech gesonde Snack, dee fir Méint hält. A natierlech ass Schockela e essentielle Iessen fir all Noutfall.
- Gluten-gratis Schockelaar
- Glutenfreien Candy
7. Getränk.
Flësseg Waasser ass sécher fir Iech ze drénken, natierlech, an Dir sollt et vill aus der Hand hunn. Awer Dir fannt Dir och Är Noutfallsituatioun mat Äre Favoritten (gluteneg), sou datt Dir Drénken bass, déi Dir kennt si sécher si fir Iech, an Dir musst net ënnerschiddlech Marken probéieren.
- Gluten-Free Soda
- Gluten-Free Iced Tea
- Wéi Sportsdrinks sinn Glutenfrei?
8. Ready-to-eat glutenfreede Platen.
D'Firma GoPicnic mécht neischt packen, Regal-stabile glutenfräi Platen. Si sinn net bëlleg (natierlech natierlech näischt mat "Gluten Fräulein" ass bëlleg!), Mee dëst kann eng einfach Alternative oder e gudden Zousaz fir Är Noutfallkit maachen. Thai Kitchen mécht och e puer Regal-stëlleg Gluten-Free-Viraussetzungen - awer liesen Är Etiketten ganz sëcher, well net all Thai Kitchen Produkter Gluten ass.
8. Utensilien, Placken an Téicher.
Wann Dir an engem Motel oder an engem Notzouch wunnt, wënscht Dir Är eege ville Gluten-gratis Platen a Besonnesch, also huelt e Paket vun all (Pabeier a Plastik gutt) a behalen se mat Ärem Noutfall stoussen. A wann Dir Haustier hutt, vergiesst net onbestallte Liewensmëttel (mir hunn eng speziell glutenfräie Marque, déi mir fir eis Kazen kaaft hunn, a mir wäerten definitiv genuch hunn).
Awer wat Wann ech net iesse bestued Liewensmëttel?
E qualitativ héich Kältekierer gëtt e Liewenskill fir bis zu sechs oder siwen Deeg behalen, och ouni eng frësch Infusioun vum Äis, an e Béiercher propane oder Butanofen koennen e puer exzellent Ee-Pot-Iessen, perfekt sécher maachen. Dofir ass meng Noutfall Kit en plus e Pot a Cover.
Wann Dir wësst e Hurrikan kéint schlussendlech sinn, kënnt Dir esou vill Fleesch a Geméis as (méiglecherweis) a kachen a fréi stellen. Fuert dann den Thermostat op der Tiefkühltru an d'Kälteste méigleche Kader.
Stock op Eis fir e Cooler (halen et am Frigo fir d'Zäit ze bleiwen). Wann d'Kraaft erausgeet, schloe d'Iis a gefruerene Wueren an d'Éischte Këscht.
Wann Dir misst evakuéiert sinn, sammelen alles a sidd séier mat Ärem eegene sichen Kichen a Liewensmëttelversécherung mat Iech.
Et gëtt méi preparéiert, besonnesch wann Dir glutenfrei giessst
Natierlech Katastrophen sinn ongefälschte Saachen, awer mat e puer virsiichteg Präsenz, kënnt Dir séch sécher ufänken, wann Dir gezwongen ass ze evakuéieren.