Ass Splenda e Safe Sugar Substitute an enger Kreesverhënnerung?
Huet de kënschtleche Séisser Splenda (Sucralos) zu enger Kriibs? Ass et e sécher Ersatz fir Zocker an enger Kreesverhënnerung?
Wann Dir google d'Fro "Splenda mécht Krebs", kritt Dir Äntwerten sou wéi jo an nee. Verschidde Artikelen préift Studien, déi Leukämie a Mais fonnt hunn a se jo soen, Am Géigesaz dozou kënnt Dir iwwer Studien liwweren, déi behaapten, datt Splenda net méi Kriibsrisiko erhéijen a sécher ass, och wann et an Schwangeren a Stillen Fraen gëtt.
Wéi eng Äntwert ass richteg?
Wat ass Splenda (Sucralose)?
D'Splenda, bekannt vum Generikum Sucralos, ass en net-nëtzlech Séisser, deen 600 Mol däischter ass wéi Dëschzucker. Et gouf 1998 als éischt Tafel-Zocker ersat, an 1999 gouf als allgemeng Séisswäin approbéiert. Zu der momentaner Zäit gëtt Splenda geschat datt se op d'mannst 4500 verschiddene Produkter präsent sinn, vun Dessert Miwwelen bis Sirop an ass an mindestens 80 Länner verfügbar.
Sucralose ass gemaach ginn mat onbeginnleche regelméissegen wäiss Dëscher Zucker (Saccharose). Den Ënnerscheed ass datt am kënschtlechen Séisser dräi Waasserstoffsauerstoffbindungen duerch Chlaveatomen ersetzt ginn. Obwuel et Hype um Chluelatomen an der Verbindung (zënter Chlorf kann e Risikofaktor fir Kriibs) sinn, sinn dës Chloratomen net an enger Form virgestallt, déi Angscht mécht.
Sucralose interagéiert mat Nervenzellen (Chemoreceptoren) am Verdauungstrakt, déi eng Roll am Gehirnentwécklung eng Séissgeschmack sinn.
Wann Dir derzeit déi verschidde Zockersabsoluteren verwiesselt gëtt, hei ass e Verglach vun künstlechen Séisswueren déi aktuell an den USA benotzt ginn.
De Controversie iwwer artificial Sweeteners
Et ass sécherlech Controversie iwwer Zockerenaustausch. De Kriibsstigma, deen kënschtlech Séissstänner ëmgëtt, gëtt gegleeft datt si aus den 1970er Joren stoungen, wann Labour Ratten Blasenkrees entwéckelt hunn während engem Sakscharin-Prozess.
Obwuel kee Kriibsfäegkeet bei engem Mënsch muer mam Saccharin verbonne war, bleift de Stigma ëmmer nach mat der Genehmegung vum Aspartam (wat wahrscheinlech méi concernéiert wéi Splenda.)
Op der anerer Säit vun der Gläischung ass eng grouss Zuel vun Zocker déi duerchschnëttlech amerikanesch verbraucht - mat 22 Teaspullen all Dag - kombinéiert mat de Steigerungsraten vun den Obesitéit an dem Diabetis.
Mir konnten en Roman mat e puer Argumenter falen, awer fir eis Zwecker hier kucken mir all Splenda (Sucralose) alleng an wat mir geléiert hunn oder ob et kéint Kriibs verursaachen oder zu Gesondheetsproblemer, déi eropgoen Kriibsrisiko.
Grondsätzlech Kanzerogenitéit / Genotoxizitéit
Virun der Diskussioun iwwer Studien, ass et wichteg, e puer Begrëffer ze definéieren. Karzinogenitéit bezitt sech op d'Fäegkeet vun engem Stoff fir Kriibs verursaachen. Genotoxizitéit ass en ähnleche Begrëff. Et bezitt sech op d'Fähegkeet vun engem Stoff fir Genen ze schueden (Genen an der DNA, déi am Keeler vun all Zelle sinn.)
Kriibs normalerweis fänkt un, wann eng Serie vu Genmutiounen an aner genetesch Schued verursaacht datt eng Zell zerstéiert a wäerte kontrolléieren. An anere Wierder ass et Genotoxizitéit (d'Fähigkeit, Genen ze schueden), déi normalerweis eng Substanz kreesergefirt gëtt.
D'Regulativ Äntwert op ob Splenda (Sucralose) verursaacht krank
Et ass wichteg, fir mat der Reguléierungscomité decidéiert ze stellen ob Splenda Kriibs kënne verursaachen.
Opgrond vun méi wéi 110 Studien (physiochemesch a pharmakokinetesch / toxikokinetesch Studien), am Labo, an Déieren an am Mënsch, gëtt Splenda als sécher. D'FDA huet d'Sucrose benotzt an de Konsumenteschutz ouni Aschränkunge benotzt.
Zousätzlech Studien, déi d'Metaboliten evaluéieren (d'Produktioun vu Sucralos wéi et metaboliséiert gëtt vum Kierper), hu festgestallt, datt keng kanzerogend Potential huet. Allgemeng gouf Sucrose fonnt, datt et kee Potenzial fir Karzinogenitéit oder Genotoxizitéit gouf, och bei héich Dosen an der In vitro an an der vivo Studie . In-vitro-Studien bezéien sech op déi, déi am Labo normalerweis an engem Geriicht ausgezeechent ginn, während In-vitro-Studien evaluéieren, wéi eng Substanz am Kierper vun Labors oder Mënschen ass.
Splenda (Sucralose Cause Cancer? - D'Studien
Mir hunn gehofft, wat d'FDA muss soen, awer loosst eis iwwer d'Studente soen, wat se net soen, a wat nach net studéiert ass, fir datt Dir Är eegent Entscheedungsbefehl erziele kann oder ob Dir wëllt Splenda an Ärer Ernährung.
Déi meescht Studien hunn keng Steigerung vum Kriibsrisiko mat Splenda mat der Ausnahm vun enger italienescher Studie 2016. An dëser Studie, déi den Effekt vu Sucralose a Schwäizer opmierksam gemaach huet, gouf festgestallt, datt déi männlech Mäuse mat héicht Dosis vu Sugralos ausgesat waren, e erhéicht Risiko fir Leukämie ze entwéckelen. Eng Follow-up Studie vum Fabrik hat dës Vereenegung net fonnt, awer wat huet d'Studie eigentlech getest?
D' Splenda (Sucralose) an d'Leukämie- Studie hunn d'Mais fonnt, déi Sucralose an dräi verschiddene Dosen ugebueden hunn an utero (prenatally) gefrot hunn an duerch hir Liewensdauer weidergoung. Bei Dosis entspriechen mat normale mënschleche Dosen, ass et net e erhéicht Risiko vu Leukämie. Et war awer eng Associatioun bei Dosen ronn äquivaléiert ze véiermol de recommandéierten alldeeglechen Eenzelnes bei der Mënschheet, wann se während hirem Liewen benotzt goufen.
Eng Etude wéi dësen ass schwéier ze interpretéieren. Déi meescht erwuessene ginn net viermol de Recommande maximaler Quantitéit vu Sucralos all Dag vun hirem Liewen. Awer wéi héich ass sécher? Am allgemengen ass et geduecht datt et keng sécher Limitatioun fir ee Karzinogen gëtt. Dëst ass och nëmmen eng Etude - awer relativ grouss grouss am Verglach mat anere Studien.
Am Verglach zu vill Risikofaktoren an eisem Liewen, wann dat bedeit e verstäerkten Kriibsrisiko, ass et wahrscheinlech kleng relativ zu aner Risikofaktoren déi mir all Dag ausgesat sinn. Zum Beispill, et ass der Meenung, dass d'Expositioun vu Radon 27.000 Lungerkrankheeten all Joer verursaacht (et sinn ongeféier 40.000 Doudekandidate mat Brustkrees), mee vill Leit hunn d'Zäit net eent vun engem Zehn Dollar Test Kit ze kafen, fir erauszefannen, ob hir Heemechtsland ee Problem.
Sucrose (Sucralose) an Inflammatory Dierendosis
Nieft dem Kriibsrisiko ass Sucrose fonnt ginn e puer Aktiounen ze befaassen am Verdauungstrakt. An anere Wierder, et ass net "Inert" oder ganz inaktiv. Well dësen Artikel als méiglechst kierperlech Risiko behandelt gëtt, bleiwe mir déi Erklärungen, déi eventuell Auswierkungen op d'Bildung vu Kriibs hunn - och wann wäit.
D'Splenda (Sucralose) schéngt d'Zuel vu "gutt" Bakterien am Douch ze verréngeren. Mir léieren datt mat genuch gutt Bakterien am Douch ass esou wichteg oder méi wichteg wéi "schlecht" Bakterien am Douch. Et ass net sécher, ob dëst eng aner Bedeitung huet oder wann et ëm eng aner Feststellung ass, datt d'Sucralose e Risiko fir Entzündungsdarmkrankheet ass. Mir brauche kloer ze maachen fir ze soen datt eppes ass en Risikofaktor net bedeit datt et e Grond ass. Zum Beispill, eeler Alter ass e Risiko Faktor fir vill Kriibs, awer ass net eng Ursaach vu Kriibs. Entzündlech Drogekrankheet (IBD) enthält Zoustänn wéi Morbus Crohn a biergerlech Kolitis.
Mir wëssen, datt entzündlech Dierkrankheeten Darmkriibsrisiken erhéijen . Ausserdeem ginn e puer Behandlungen fir IBD erhéije Kriibsrisiko . An dësem Wësse kënnen mir net unbedingt spréngeren datt d'Sucralose Kriibs verursaachen (andeems d'IBD prädiszipéiert ass an déi de Wee zum Kriibs préjudéiert), awer et ass nach ëmmer wichteg, dës Fro ze stellen.
Splenda kann Appetit erhéigen an Affektit verbesseren
Dir sidd wahrscheinlech mat enger Studie vertraut, déi d'Fluchgesellschaften opgestallt hunn: Soda mat künstlechen Séisswueren kann tatsächlech d'Gefor vun der Adipositas erhéijen. Vill Studeren hunn kierperlech Séisswueren gesicht fir Gewiicht Verlust an obwuel et keng Zäit ass fir dëst hei ze bewierden, gouf Splenda (Sucralose) fonnt fir Appetit an mindestens e Studie ze erhéijen. Zënter Oprëschtung ass e staarken Risikofaktor fir Kriibs (bal am Kapp mat Fëmmen opzehalen) an Diabetis (déi oft mat der Ongewëssheet ass) ass en onofhängege Risikofaktor fir Kriibs, dat ass e wichtegt Thema, fir méi grëndlech ze kucken.
D'Feststellung datt d'Sucrose d'Appetit erhéijen ass zimlech ironesch, datt d'Verbindung oft benotzt fir Kalorien ze vermeiden mat Zocker ass. Dee wichtegen Interesse läit awer, datt déi duerchschnëttlech amerikanesch vill ze vill Zocker verbraucht, a Fettgewierwen ass bal Epidemie gewiescht.
Splenda (Sucralose) a Wärung
Sécherheetsstudien hunn d'Effekter an d'Stabilitéit vu Sucralose ënner normale Benotzungsbedingungen gesicht. E puer Fuerscher hunn d'Fro gefrot: "Wat geschitt awer wann d'Sugrallee opgewiermt gëtt, wéi zum Beispill beim Kochen?" An dësem Kader (souguer mat mëller Erhuelung) ass et e bësse méi Interesse. Kachen Sucralose bei héich Temperaturen generéiert Compounds bekannt als Choropropanolen, déi potenziell toxesch Substanzen sinn.
Ecological Impact vu Splenda
Well Sucrose an d'Waasserversuergung an an der Grondwaasser présentéiert, hunn d'Wëssenschaftler probéiert ze studéieren wat - wann et eventuell dëst ökologesch wierkt. Zu dëser Zäit si mer einfach net sécher.
Enn Zeil op Splenda (Sucralose) Gesondheet a Kriibs
Zu der momentan Zäit gëtt et e klenge Beweis dass Sucralose an normale Mounts benotzt gëtt an net heëtzt - zu Kriibsrisikot beaflosst. No der "alles an der Moderatioun" Regel, e klenge Splenda ass wahrscheinlech net friddlech ze bezuele fir déi déi Konfektioun ergräift.
Et ass wichteg ze bemierken datt vill Leit sech beschäftegt wat mir ëmmer nach kënschtlech Séissstänn net wëssen, et gi vläicht vill aner Risiken an eisem Liewen, wat fir eis Akommes verdéngt ass.
Quell:
Berry, C., Brusick,., Cohen, S., Hardisty, J., Grotz, V., a G. Williams. Sucralose Non-Carcinogenitéit: En Review vun der wëssenschaftlecher an regulatorescher Grënn. Ernährung a Kriibs . 2016. 68 (8): 1247-1261.
Cesare Maltoni Cancer Research Centre. Sucralose verabreecht am Feed, Ufank vun der Zäit e Lifespan, induzéiert Hematopoietic Neoplasien bei Männchen Schweizer Mäusen. International Journal of Occupational and Environmental Health . 2016. 22 (1): 7-17.
Grotz, V., an I. Munro. Eng Iwwerbléck iwwer d'Sécherheet vu Sucralose. Regulatory Toxicology an Pharmakologie . 2009. 55 (1): 1-5.
Li, R., Zheng, J., Jiang, M., Liu, Y., Qin, X. an X Wang. D'Digestive Proteasen erhéite sech an d'Decabessioun vun β-Glucuronidase an de Feeën vun de Ratten, déi mat Sucralose a Saccharin behandelt ginn. Eng aner kritesch Evidenz datt dës Diätchemesch Wichtfäheg Faktoren fir Entzündungsdarmkrankheeten ginn. Inflammatory Dierendosis . 2016. 22 (8): E29-30.
Schiffman, S., a K. Rother. Sucralose, A Synthetic Organochlorine Sweetener: Iwwerblick vu biologesche Froen. Journal of Toxicology an Ëmweltschutz. Part B, kritësch Evaluatiounen . 2013. 16 (7): 399-451.
Soffritti, M., Padovani, M., Tibaldi, E., Falcioni, L., Manservisi, F. a F. Belpoggi. D'kierzerfrëndlech Auswirkungen vum Aspartam: Déi dréngend Notzung fir d'Reguléierung vum Re-Evaluatioun. Amerikan Journal of Industrial Medicine . 2014. 57 (4): 383-97.
Wang, Q., Lin, Y., Zhang, L. et al. Sucralose fördert d'Ernährung Einneg duerch NPY an Neuronal Fasting Response. Zelle Metabolismus . 2016. 24 (1): 75-90.