Obwuel et méiglech ass datt eng Persoun en allergesche roude Fanger oder allergesche Liewensmëttel allergesch ass, ass dat selten. Ech gesinn d'Patiente oft an der Klinik, déi allergesch Reaktiounen nozedenken, wann d'Nahrung zu der Konsumvermeidung verbraucht, obwuel dat oft schwéier ass ze beweisen. Allergie Tester ass méiglecherweis fir Liewensmëttel Faarungen, obwuel Auszüge vun de verschiddene Nahrungsfärderungen schwéier z'erreechen.
Déi folgend sinn déi allgemeng Liewensmëttelfärbelen déi bericht gi fir allergesch Reaktiounen ze verursachen:
Tartrazine. Och bekannt als FD & C Yellow Dye # 5, gouf Tartrazin als Ursaach vu vill Reaktiounen ugebueden, dorënner Urtikaria (Hiewer) an e méi aggressive Asthma an Ekzeme . Déi rezent Studien hunn d'Theorie verstaanen, datt d' Aspirin-allergesche Asthmatik allergesch fir Tartrazin war.
Gitt eraus wéi Dir eng Tartrazin-gratis Ernährung verfollegt.
Carmine. Carmine ass e roude Féiwenzortenféiwer aus engem getrockenen Insekte genannt Dactylopius Coccus Costa, deen op stécklech Biren Kaktus-Planzen ze fannen ass. Dës Faarf gëtt och a verschiddene Kosmetik, Drénken, Rot Joghurt an Popsikel fonnt. Reaktiounen op Carminn sinn wierklech allergesch an der Natur.
Annatto. Annatto ass eng gielerfteg Fëschfënstertéier aus der Somen vun engem südamerikanesche Bamma, Bixia orellana . Dëse Additiv ass fonnt ginn allergesch Reaktiounen, och Anaphylaxis an Urtikaria.
Safran. Dës Gielféiersfuerderen, déi aus der Blummen vun der Crocus Sativa- Pflanze kritt, gouf als Ursaach vun der Anaphylaxie gemellt.
Vill aner Liewensmëttelfärder sinn manner rar, awer méiglech, Ursaachen vun allergesche Reaktiounen. Doriwwer gehéieren zimlech giel (giel # 6), amaranth (rout # 2), erythrosine (rout # 3) a chinoline giel, ënner anerem.
Schwiereg Reaktiounen ginn sou vill wéi déi aner Liewensmëttelallergien behandelt. Wann d'Reaktiounen schwéier sinn, kann et néideg sinn eng Persoun virbereet fir eng schaarger Reaktioun (wéi zB Injektibel Injektor Epinephrine an engem medizinesche Warnarm Armband.
Anescht wéi, de Faarfstil vun der Therapie fir Leit mat negativen Reaktiounen op Nahrungsergänzungsmëttel ass d'Vermeitung vun der Täschegeld Additiv.
Léiert wéi Dir e Liewensmëttel no Fanne-gratis Ernährung ze verfollegen.
Quell:
1. Wilson BG, Bahna SL. Nidderschaalt Reaktiounen vun Nahrungsergidderzueler. Ann Allergie Asthma Immunol. 2005; 95: 499-507.
2. Bush RK, Taylor SL, Hefle SL. Niewensätzlech Reaktiounen op Liewensmëttel a Drogenditiv. An: Adkinson NF, Yunginger JW, Busse WW, et al, eds. Middleton's Allergiker Prinzipien a Praxis. 6. Editioun. Philadelphia: Mosby Publishing; 2003: 1645-1663.