5 Liewensmëttel déi Kann Hautkriibs kreien

D'Internationale Agentur fir Fuerscher am Krees (IARC), en Deel vun der Weltgesundheetsorganisation (WHO), huet definitiv mat engem Bericht iwwer kierperlech verursaacht Fleesch erauskuckt, fir ze soen datt dës Meed definitiv Dosis kéint kreéiert ginn. Si hunn och erkläert dat roude Fleesch am allgemengen "wahrscheinlech" verursaachen Krebschafte wéi Doppelpunkt, Bauchspeicheldrüs a Prostatakarque.

Wann d' Ozeanitéit e Risikofaktor fir eng Rei verschiddene Krebsen ass , ass et wichteg, alles ze maachen, fir Är Risiko ze reduzéieren.

Hei fannt Dir fënnef Iessen fir ze vermeiden, baséiert op deem Rapport.

1 -

Hot Dogs

Laut der IARC Press Release publizéiert "Fleesch veraarbecht Fleesch, dat duerch Salzginn, Aushärten, Fermentatioun, Fëmmen oder aner Prozesser verwandelt gouf fir Aroma ze verbesseren oder d'Erhalt ze verbesseren."

Hot Hënn ginn als e Beispill vun Fleesch veraarbecht, wat Kriibs kënne verursaachen. Speziell huet de IARC klasséiert Fleesch als "Krebserklärung" fir Mënsch, baséiert op genug Beweiser am Mënsch, datt d'Konsommatioun vu Fleesch verursacht Kolorektalkrebs.

Laut dem IARC ass e klengen iwwer dem Äquivalent vun engem Hot Hot Dog pro Dag genuch fir de Risiko vun Dauere Krees ëm 18% ze erhéijen.

2 -

Beef Jerky

De Beef jerky fällt och zu verarbeiteter Fleeschengruppe an ass als spezifescht Beispill an der IARC Pressekonferenz als veraarbechtes Fleesch verursaacht ginn, wat Kriibs kënne verursaachen.

D'IARC Press Release iwwer déi jéngste Erklärungen behaapt datt d'IARC Experten "méi wéi 800 Studien hunn, déi d'Associatiounen vun méi wéi engem Dosen Kriibsstere mat dem Konsument vu roude Fleesch oder Fleesch veraarbecht ginn an ville Länner an Populatiounen mat diverse Diaken."

D'IARC Working Group huet festgestallt, datt "déi beaflosst Beweiser stamen aus grouss potenziell Kohortenstudien déi an de leschten 20 Joer gemaach hunn."

3 -

Wurst

Wurst ass eng aner Zort vu Fleesch, déi als Beispill an der IARC Pressekonferenz als Kriibs verursaacht gëtt.

D'IARC huet erkläert, datt "all 50 Gramm Deel vun Fleesch veräussert Fleesch ass all Dag de Risiko vu kolorektalen Kriibs um 18% erhéicht".

D'IARC huet weider gesot datt "de Konsomméiere vu Fleesch schwëmmt vill tëscht Länner, mat hieren Prozent vun bis zu 100% vu Leit, déi roude Fleesch iessen, jee no Land, an e bësse méi niddereg Proportiounen iessen verarbeitert Fleesch."

4 -

Ham

Ham ass e veraarbechtfleescht Fleesch deen net nëmme Karzinogen ass wéinst senger veraarbechter Natur, awer och mat héichem Blutdrock an aner Herz-Kreislauferkrankungen wéinst hirem héigen héigen Natriumenge verknëppelt.

Aner verarbeitert Delikatessen, wéi Pastrami, Salami, Piperiën an dergläichen, presentéieren de selwechte Kreeseklass.

5 -

Corned Beef

Corned Beef war och ee vun de Beispiller vun der IARC als veraarbechte Fleesch, dat mat Darmkreeser gekoppelt ass.

D'IARC huet weider gesot datt "déi meeschte veraarbechten Fleesch beweechten oder Rëndfleesch behalen, mä veraarbechten Fleesch kënne och aner roude Fleëffer, Gefligel ... oder Fleeschnidderprodukter wéi Blutt enthalen."

Aner Beispiller vu veraarbechten Fleesch, déi an der IARC Pressekonferenz opgezielt sinn, inkludéiert Konserve Fleesch a Fleesch Präisser a Saucen.

_{Quell :}

_{Nagle CM, Wilson LF, Hughes MC, et al. Cancer an Australien 2010 Entdeckt de Konsum vu roude a verankert Fleesch. Aust-NZJ Public Health. 2015; 39: 429-33.}

_{Amiano P, Chamosa S, Etxezarreta N, et al. Onverännert Rot Fleesch a verarbeitert Fleesch Konsum an Sträitkraaft an der Spuenescher Cohort vun der europäescher Prospektescher Untersuchung am Krees an Ernährung (EPIC). Eur J Klin Nutr 2015 Sep 30. [Epub virum Drock]}