Evidenzpunkten an d'Mëttelmierrege Ernärung
Kardiologesch Expertë all averstanen datt d'Ernährung e gesonde Ernährung wichteg ass fir d'Reduktioun vun Ärem Risiko fir d'Entdecker vun der Coronararterie (CAD) ze reduzéieren . Awer wat hutt Dir schon CAD, a vläicht souguer ee ménocardial Infarkt (Häerzattack), Angina oder akut Koronarsyndrom ? Wéi wichteg ass d'richteg Diagnos fir Iech?
Bis relativ viru kuerzem, Ernährungsempfehlungen fir Leit mat CAD baséiert méi iwwer de Glawen wéi iwwer d'Wëssenschaft.
Dëst ass well feste wëssenschaftlech Beweiser datt eng gesond Ernährung kann kaum zu kierperlechen Resultater an de Leit, déi schon CAD schon fehlen. An de leschte Joren ass d'Bild awer méi kloer ginn.
Déi aktuell Ernärungsempfehlungen vun der amerikanescher Häerzvereenegung an der European Society of Cardiology fir Leit mat CAD betounen datt vill Frësch Fruucht a Geméis iessen, an déi geséchert Fette, trans Fette, a Fettgehalt mat Mëllech vermeiden. Ausserdeem beaflossen d'Europäer op d'mannst zweemol pro Woch iesst Fësch.
Dës allgemeng Ernärungsrichtlinien kënnen vläicht besser mat der mediterraner Ernärung erreecht ginn .
Wat ass d'Mëttelmierrege?
Et gëtt keng "offiziell" Definitioun vun enger mediterraner Ernährung. Dëst ass de Numm gewielt fir d'traditionell Iessgewunnechten vu Leit, déi an de Mëttelmierregiounen liewen, reflektéieren. Eng Mediterrane Régioun ass gréisstendeels eng Planzestëmmung, déi vill Fruucht, Geméis, Huesen, Nëss a ganz Kär enthält, mat moderaten Kéisereien, Eeër a Joghurt, a mat e puer Portioune pro Woch vu Fësch an aner Iesswueren, a Gefligel.
Besonnesch charakteristesch vun enger mediterraner Ernährung ass d'Inklusioun vu vill Olivebierg (eng grouss Quell vu monounsaturéierte Fettsäuren ), zesumme mam roude Wäin (e Glas oder zwee Dag).
Nei Evidenz déi d'Mediterraant-Ernährung ënnerstëtzen
An de leschte Joren hunn Studien verëffentlecht ginn, déi d'Beweis behaapten, datt d'Mediterrane Ernährung hëlleft fir CAD ze verhënneren - an d'Verbesserung vun den Resultater bei Leit déi scho CAD hunn.
De PRODIMED Prozess huet zwou Varianten vun der Mediterraindegravie mat enger einfacht Ernärung - déi Diät am meeschten typesch fir Leit mat CAD am Laaf vun de leschten 25 Joer empfohlen - an méi wéi 7.000 Leit, déi zu grousse Risiko fir CAD waren. No enger Follow-up Periode vu bal fënnef Joer sinn déi kardiologesch Resultater (dat sinn d'Inzidenz vun Häerzattack, Schlaganfall oder häerzverhalener Doud) si wesentlech besser an de zwee Gruppen, déi nom mediterranen Ernährung zoustëmmen.
An enger zweeter Probe goufen méi wéi 30.000 Leit 55 Joer oder méi al Leit, déi bekanntlech CAD oder mat Diabetis mat kardiovaskulären Komplikatiounen bekannt waren, no hirer Ernärungsgewunnechten gruppéiert an no an no am Duerchschnëtt vu 56 Méint. Déi, déi no enger mediterraner Ambiance verfollegen, hunn eng wesentlech manner kleng Inzidenz vun Häerzattack, Herzinsuffstatioun, Schlaganfall oder kardiovaskulärer Doud.
A Wuert From
Während grouss, prospektiv, randomiséierter klinescher Versprieche mat der mediterraner Ernährung speziell déi Leit, déi scho CAD schon schreiwen, fehlen, fehlt, ass den akkumuléierte Beweis vun der Beweegung fir eng mediterrane Ernährung staark.
Wann Dir eng mediterran Ernährung fënns, da si d'Schlësselen:
- Veraarbechtter Liewensmëttel vermeiden.
- D'Fuerdung vun Ärer Ernährung sollt fabrizéiert Liewensmëttel sinn. Dëst sollt vill Fruucht, Geméis oder Huesen beinhalt. Grains an Ärer Ernährung (Brout oder Nuddelen) sollten ganz Kéiere sinn. Huelt e puer e puer Nitten pro Dag.
- Vermeiden d'Margarinen a Botter, a benotzen d'Olivenueleg oder d'Ueleg Ueleg statt. (Äert ganz Getreidbrout am Olivenueleg Uert Botter dobannen.)
- Limit roude Fleesch op eemol oder zweemol am Mount.
- Eet Fësch a Gefligel op d'mannst zweemol an der Woch.
- Wann Dir dëst ouni Risiko vu Mëssbrauch gemaach hutt, da sollt Dir e Glas Rotwäin mat Dine maachen.
> Quell:
> Perk J, De Backer G, Gohlke H, et al. Europäesch Richtlinnen iwwer kardiologesch Krankheeten Präventioun an der Klinescher Praxis (Version 2012). D'Fënneft Joint Task Force vun der European Society Of Kardiologie an aner Sociétatiounen iwwer Kardiovaskuläre Präventiounsbezéierungen an der Klinescher Praxis (Konstituéiert duerch Vertrieder vun néng Gesellschaften a vun den Invitéiert Experten). Eur Herz J 2012; 33: 1635.
> Estruch R, Ros E, Salas-Salvad ¢ J, et al. Primär Präventioun vu kardiologesche Krankheeten mat engem Mediterrane Régime. N Engl J Med 2013; 368: 1279.
> Dehghan M, Mente A, Teo KK, et al. Bezéiung tëschent gesonden Diät a Risiko vun der kardiovaskulärer Krankheet vun de Patienten op Drogen Therapien fir de Secondaire Preventioun: Eng Prospektive Kohortenstudie Of 31 546 High-Risk Individuen aus 40 Länner. Circulation 2012; 126: 2705.