Déi australesch Kichen ass eng Mëschung vun aromatiséiertem Afloss vun anere Länner wéi Thailand, Indien, Groussbritannien, Marokko, Däitschland a Vietnam. D'Resultat? Delicious Platen mat engem internationalen Aroma kombinéiert mat lokalen Iessen. Et gi vill verschidden gesond Zutaten, déi an australescher Kach benotzt ginn - ganz Kär, Geméis, Fruucht a Mageres.
Gewierzer sinn och reich an hunn aner Regiounen kierzlech agefouert. Esou wéi an all Form vu Kiche kënnt d'australesch Kichen e puer Liëwensmëttel, wat Äert Cholesterin niddereg Ernährung beaflossen kann. Dës Tipps weisen Iech wéi Dir dës erstaunlech Kichen an Ärer häerzlech gesënnegt Ernärung beinhalt.
Iis Salate
D'Salden déi australesch Kiche fonnt ginn sinn gesond a variéiert. Obschonn dës Salate de traditionnelle Bliedergrénge enthalen, hunn si och Kombinatioune mat aner gesond Zutaten - Kiche, Lentillen, Fruucht a Nëss. E puer Salatze kënnen Zutaten benotzen, déi op Kalorien op Är Platen kéiere kënnen. Salade dressings sinn déi allgemeng Contributor fir Kalorien a Fett mat Ärer Kuch ze addéieren. Australian Kachen beschäftegt oft d'Verwäertung vu Balsamweil zum Zalot, awer wann Ären Salat eng cremegst Dressing benotzt, sollt Dir d'Dressing op der Säit hunn oder eng Fett- oder Reduktiounskalorie maachen. Amplaz vu séissen Dressings, déi raffinéiert Zucker benotzen, sollt Dir d'Juice vu frësch gepressten Uebst benotzen.
Heart-Healthy Sides
Fir seng Säiten an aner Coursen, Australesch Kiche kuckt aus vill verschiddene Regiounen. D'Resultat ass eng gesond Vielfalt vun deeglech Platen mat verschiddenen Aromen. Zum Beispill addéieren europäesch Influenzen Gewürzer wéi Knuewel an Basil zu de Gerichten, während asiatesch Influenz schaarf Aroma gëtt wéi Ingénieur, Zongongrass a Kukmir.
Side Platen si meeschtens eng Kombinatioun vu Veegien - am meeschten Spargel, Rüben, Spinat a Gurken. Allerdéngs sinn ganz Kräizer, Huesen an Nëss. All dës Liewensmëttel enthalen häerzlech gesond Nährstoffer, wéi Glasfaser an Phytosterol.
Et gi verschidde Méiglechkeeten, déi dës Säiten preparéiert kënne sinn - Grillen, Sauereieren a Backen sinn nëmme e puer Beispiller. Allerdéngs kënnen e puer Rezepter fir Är Liewensmëttel an Botter oder Ueleg virbereeden. Dës sollten e wéineg späicheren benotzt ginn, well dëst kann zu enger Erhéijung vun Äre Lipiden verursaachen, wann se an der Zäit benotzt ginn - net fir Är Waistline ze ernimmen.
Australier-inspiréiert Entrees
Déi meescht australesch Priester enthalen e puer Proteinen a Reschter, Gefligel, Fësch, Schweinefleesch a variéiert Fësch a Krustaceaën. Aner eenzegaarteg Schnëtt vu Fleesch sinn och mat abegraff, wéi Lamm, Känguru a Krokodil - all dat wat liicht gesat ginn am Verglach zum Rëndfleesch a Schockela. Dës Proteine kënnen a verschiddene gesond Manéier preparéiert ginn, dorënner Hobbelen, Réischteren a Grillen. Barbecuing ass eng aner Method fir ze preparéieren - an ass ganz heefeg an Australien. Dir sollt all Proteins vermeiden déi frittéiert gefréisseg waren, wéi et Trans-Fetze an Är Ernährung virstellen kann. E Beispill fir dëst wier de populär australesche Liewensmëttel, Fësch a Chips, déi aus däischteren Fësch, wéi Hai a Kartoffelen besteet.
Zousätzlech ass all Meut zousätzlech benotzt wann Dir Är Lipiden kuckt. Lean Proteine gehéieren Hu fir Häck, Killal, Krokodil a Fësch. Wann Dir Fettier Fleesch'en an Ären Platen wéi Rëndfleesch oder Schnietch benotzt, sollt Dir all sichtbare Stéck Fett vum Fleesch erofhuelen ier e se verbraucht.
Gravien a Saucen ginn och heiansdo mat der Iesse gesin. E puer vun deenen Zucker hunn zousätzlech Zucker zousätzlech hinzugefügt, wat Kalorien ze erhuelen. Dir kënnt e puer vun dëse Saucelen mat séisser Fruucht maachen, wéi Ananas oder Mango. D'Gravuren a cremeféiss Saulen kënnen och op Fett a Kalorien op Är Dusch packen. Also wann Är Iesse mat engem vun dësen ofgeschloss ass, da sollt Dir froen ob d'Séi oder d'Sauce op der Säit gesat ginn ass - anstatt direkt op Ärem Dier.