Iwwerpréifen Iech am Mueren a kuckt Ären Bluttzocker fir ze kucken datt et héich ass an Dir hutt keng Ahnung firwat? Dir kontrolléiert et erëm a bestätegt dat et héich ass, awer kann net vill ausschaffen firwat? Vläicht wat Dir iesst méi Kohlenhydraten als Dir gedacht hutt. Rezeptin Zutaten wéi Kondiments, Saucen, Brout Kriibs a Verkéiersverhältnisser kënne verbuergene Kierzel aus Kohlenhydraten enthalen.
Zousätzlech kënne verschidden Getränke natirlech Kohbhydraten oder Zauberer kënne jee no wéi se preparéiert sinn. Beim Kachen, beim Akafen oder Bestellen, versicht et Labels ze liesen (wann se ze verfügbar sinn) fir d'Quellhydratquellen ze identifizéieren. Well e Labels net méiglech sinn, ass et wichteg datt Dir Kuelenhydrater erfëllt .
Déi folgend Iessensorten a Liewensmëttel kënne verborgen Quell vun Carbohydraten enthalen.
Fat-Free a Low-Fat Foods
Wann Dir un d'Erzeechnung vu Fettgefässer Erdnussbett oder Fett ouni Salden dresséiert? Dir wëllt erëm erënneren. Oft gëtt Fett duerch Zocker ersat. De Christus Del Coro, kulinaresch Ernährung, seet: "Wann Dir d'Fett erausgeet, fill fill, dacks an der Form vun Zocker, gi se an der Plaz hinzu fir Mëndlechkeet ze féieren an hinzuzufügen." Fett ersetzen, besonnesch d'häerzlech gesond Fett ass wahrscheinlech net eng gutt Iddi, net nëmmen fir Bluttzocker, mee fir d'Gesondheetssuerg. De Fakt ass déi 2015 Diät-Richtlinnen fir Amerikaner, datt d'Total Fett reduzéiert gëtt (déi total Fett mam Gesamt Kohlenhydrat ersetzen) net méi Risiko Risiko vun Herz-Kreislauferkrankheeten z'erreechen, während staark a konsequent Evidenz weisen, datt den ersetzten Fett mat polyunsaturéiertem Fett opgetaucht gi vum Risiko vun kardiovaskulären Eewäisser a Koronär Gerbuert.
Fettfräi an verschidde Fettfettgezeechen (dëst beinhalt net kleng Fettgehalt) wéi Fettfett Erdnussbutter, kann méi Kohbhydrat hunn. Amplaz d'Kaafkraaft Versioun ze kafen, iesst déi voll Fett Versioun an hält Är Portioun kontrolléiert. Liewensmëttel déi d'Gefill vun Häerz wéi Muttiessen an Uelegbiedereien enthalen enthalen sinn Iech gutt an der Moderatioun; Si kënne positiv Auswierkungen op Cholesterin hunn.
Saucen
Vill Saucen a Gravien enthalen Miel oder Zocker fir Zuel an Textur. Vergewëssert Iech ëmmer de Label unzemellen. Wann et méiglech ass, vermeiden ech packen oder Konserven oder Gravuren wéi dës Liewensmëttel historesch reich an Natrium sinn, déi den Blutdrock erhéijen.
Gewiicht
D'Condimentë ginn benotzt fir Aroma fir Liewensmëttel ze addéieren. Mir probéieren, pour a schmierung Véirel fir Sandwichen, Brout an aner Saachen ze iessen, mee mir vergiessen oft datt se an eis Kohbhydraten a Kalorie ze léinen hunn. Wann Dir moderéiert benotzt, hutt Dir Konditiounen gutt. Awer wann Dir net gutt oppassen op d'Portioun an d'Gréisst vum Domaine, kënnen d'Kalorie, Zocker a Kohbhydraten séier séier opmaachen. Vergewëssert Iech Äert Verdiestréit a Labelméisseg Liese fir richteg Kuelenhydrater Zählungen.
Zocker gratis oder keen Zocker Added Foods
Vill Leit mengen, datt Zocker ouni Zocker additive Nahrungsergänzunge ginn an hir Bluttzocker net beaflossen. Dëst ass net ëmmer de Fall. Zocker ouni Zocker addéiere Liewensmëttel Elementer kënnen nach ëmmer Kugisidderfäegkeeten enthalen, virun allem Séissegkeeten déi mat Mëllech oder Miel produzéiert ginn. Vergewëssert Iech ëmmer déi Etikette liest.
Liewensmëttel déi gebuer ginn oder gefruer sinn
Nahrungsmëttel Elementer wéi Poulet Nuggets, Aubergine Parmesan, an Hënn Flügel, ze nennen, ginn e puer an der Miel virgekillt oder ofgeschaaft.
Miel a Planz gëtt als Stärke ugesinn a si enthält och Zierkohärdrügeren.
Cheat Sheet for Hidden Carbohydrat Quellen
- Barbecue Sauce : ~ 9 g Kuelenhydrater an 2 Eegeschoss
- Ketchup : ~ 4 g Kuelenhydrater an 1 Äcker
- Salsa : ~ 3 g Kohlréit an 1 Iessel
- Tomatensauce : ~ 7 g Kohleraag an 1/2 Taass
- Zocker gratis Pudding Imbiss : ~ 13 g Kohlendioxid
- Zocker ouni Ahornsirop : ~ 12 g Kohleraag an 1/4 Téi
- Zocker gratis Jelly : ~ 5 g Kohleraag an 1 Iessel
- Fett gratis Salade dressing : ~ 7 g Kuelenhydrater an 2 Equipen
- Fett Fett Erdnussbutter : ~ 8 g Kohlenhydrat an 1 Tischspoon
- Zocker gratis Séissbär (Schockela) : ~ 18 g Kohlenhydrat je nach Bar (kuckt op d'Etikett fir richteg Kuelegrouden ze bestëmmen)
- Kee Zocker huet d'Iis net geschmiert : ~ 13 g Kohleraag an 1/2 Kelch
- Fettfett Latte : ~ 15 g Kohlenhydrat an 12 oz
- Vanilla Soja Mëllech : ~ 10 g Kohleraatz an 1 Taass
- Kokosnoss Waasser : ~ 9 g Kohleraatz an 8 oz
- Huet Huebe Kussel : ~ 10 g Kohleraag an 1 3oz Stéck
- Gravy : ~ 6 g Carbohydat an 1/2 Kelch servéieren
- Fett gratis Sourcreme : ~ 18 g pro 1/2 Coupe
> Quell:
> Wëssenschaftleche Bericht vun den 2015 Ernährungsberodung Konsultativ Kommissioun.