Mesquite Miel oder Miel ass aus de gedréchent Saum Pudder vum Mesquitebaum, engem gemeinsamen Bam am amerikaneschen Südwesten. Tatsächlech, de Bam a seng Schof war e wichtegt Ernährungsstéck vun den Indianer. Si grindelen d'Hënn ze séiss Mehl, déi fir Zoppen, Gedrénks, Puddings, Kéis an getrockene Kuche benotzt gouf. Déi getrockene Stécker goufen och direkt vum Bam erausgeholl an hunn gekuckt.
Si sinn nach ëmmer e Favorit fir lokal Krieps wéi Eichhaut a Villercher. E puer Leit soen, datt d'Sambaartikelen ähnlech wéi e liicht séiss Kriibsen Jack snacken.
Typ 2 Diabetiker war praktesch ongerullt an südwestleche Stammbam ass, wéi vill vun hir Heemechten hunn Schutzofschloss gehollef a gehollef Blutzuckerspiegel kleng a stabil. Als Mesquiti oder Miel fänkt mat wäissem Miel ze ersetzen (an aner ongesonde Liewensmëttele gi mat hirer Ernährung addéiert), Typ 2 Diabetis gouf e Problem. Tatsächlech hunn d'Stämme an dësem Gebitt elo déi héchste Präisser vun Diabetis an der Welt.
Wat mécht Mesquite Miel e Superfood?
D'Wuert "Superfood" ass e Begrëff, deen mir benotze wann e spezifescht Liewensmëttel enthält Nährstoff-Reesegkeeten, déi d'Gesondheet verbesseren kënnen. Dëst bedeit net, datt d'Liewensmëttel magesch Kräften enthält, déi eng Krankheet heilen, an datt d'Propriétéit gesond sinn Eng ausgewogene Ernährung. Mesquite ass e High-Protein, extrem nährlech Iessen, reich an Eisen, Lysin, Mangan, Kalium a Zink.
D'Studien hu gewisen, datt Diessen reich an Kalium, e wesentleche Mineral an Elektrolyt, kënne hëllefen, Schlag a Blutdrock ze verhënneren a Knochen-Mineraldensity erhéijen. Mesquite Miel ass och niddreg op den glycemesche Index , wat hëlleft Bluttzocker kontrolléiert ze hunn an ass ouni Gluten. Ausserdeem ass et eng gutt Quell vu libere Liichtegkeet , Tannine, Inulin, a mucilaginn Polysaccharid-Zänn, déi hëllefe kënne Bluttzockerkontrolle behalen.
Wéi gëtt Mesquite Mehlgeschmack?
Mesquite huet e fonkelnege Geschmack a kann e super fir däischter Séisses op Grillfuedere ginn. Dir kënnt och Mesquite Miel oder Miel an Rezepter benotzt, déi d'Miel benotzen, wéi Cookien, Kuchen, Brout. Well et natiirlech séiss ass, mat Mesquite Miel bei Rezepter kann Iech erméiglechen, d'Zuel vun Zucker zu Rezepter ze reduzéieren. Reduktioun vun Ärer Ernierung vu raffinéierte Kuelenhydraten , wéi wei wären Miel a Zocker hëlleft Bluttzocker kontrolléiert.
Wann de gekacht ass, gëtt de Gouvernement vum Mesquite staark an et kann iwwerleeën. D'Tastatur erofklitt, ass et am beschten, eng Mëschung aus Mesquite ze iessen an 100% ganz Weessem Miel oder aner ganz Getreidemehl an Rezepten. Ersetzen 1/4 bis 1/2 vun all Kéiers Weizen Miel mat Mesquite Miel.
Aner Methoden fir Mesquite Miel ze benotzen
Mesquite Miel oder Miel kënnen och op här gekachte Müselen als Ersatz fir Zocker bestëmmt ginn. Et kann och hinzeweisen op Smoothies oder Iessen Ersatzstëmmung schüttelt fir d'Ernährung fir Inhalt ze erhéijen d'Faser an de Protein. Et gi traditionell einfach Rezepter mat Mesquite Miel fir Korrigelen an Getränk genannt Pinole an Atoll, déi normalerweis net vill méi sinn wéi just Mesquite Miel a Waasser.
Ernährungsinformatioun
Zwee Eemerefett vu Mesquite oder Miel enthalen ~ 30 Kalorien, 6 g Kohlenhydrat, 3 g Glasfaser an 1 g Protein.
> Quell:
> Linus Pauling Institut. Kalium.