Regelméisseg Diätetiker Offer Low-Cholesterol Dessert Tips
Denkt dréisend Cholesterol Desserts net vill ze iessen? Hei Top-Ernährungsexperten deelhänken hir Geheimnisse fir e séissen Zoppe mat eppes gudde a häerzlech gesond ze erfëllen.
Focus op Fruit
" Probéiert een gebakene Apel, pochéiert Bir, eng Schoof vum Sorbet mat deer Mango", recommandéiert Elizabeth Somer, MA, RD, Autor vum "Eet Är Wee zu Gléck" (Harlequin, 2009).
Si proposéiert och d'Snacken op gefruerenen Blaubeeren oder d'Dunkere frësche Erdbeeren an e bësse Fett ouni Donkel Schock Sirop.
Make-Your-Own Baked Goods
Fir e séissen Zahn gesond ze maachen, "Versicht eppes ze baken selwer", proposéiert Marlo Mittler, MS, RD vun der Ernährungsberodung fir Ernährung zu New York. "Ech proposéieren datt d'Clienten Fettschwëppchen benotzen, wéi zB Vollmilk an Eeër mat 1% Milk an Ee Blieder ersetzen. Ech recommandéiere och, e High-Fiber Cereal (an engem Coffee Bean Grind) ze schloen an et dem Batter e Muffin oder Kuch mix fir de Liichtgehalt ze erhéijen. "
"Mir wësse, datt d' Glasfaser hëlleft Cholesterin ze spuessen, sou datt Dir en Trap an Cholesterol zur selwechter Zäit genéissen", addt Mittler.
Probéiert d'Däischter Schockela
Däischter Schockel ass d'Cholesterin-freundlecht Auswiel vun Alice Trivas, RD, CD vum Zentrum fir Ernährung, Salt Lake City, Utah. "D'" High-End "Marken (an déi reich an Kakao) tendéieren den héchsten an Nährstoffer, obwuel Dir wëllt mat hirem Kaffingeeschter bewosst sinn.
Och mat Séissegkeeten als Deel vun Ärer Ernährung ass net déi wahrscheinlech Täter an engem héich Cholesterinspiegel, ausser wann Dir Är ursprénglech Ernährung héicht op Séisses baséiert. Genéisst séiss méisseg, de Schlëssel genéissen ", erklärt Trivas.
Make-Your-Own Fill
"Fir e Dessert ze sinn séiss mä kleng an Fett a Cholesterin probéieren 0% Fett Ricotta Käs Séiss mat Xylitol.
Fügt d'Mandel-Extrait, e puer donkelt Schockel-Puder, a mëschen all zesummen. Dëst ass eng Spottmocha Cannoli-Fëllung ", proposéiert Marietta Amatangelo, MS, RD, integrativ a funktionnell Medizin Ernährung am George Washington Center fir Integrative Medicine zu Washington, DC.
An Apple A Day
" Äppel hunn e bemierkenswäert Effekt op Cholesterinreduktioun", seet de Karen S. Vartan, MEd, RD, een Diätetesch bei Silver Spring, Maryland. Si huet hir perséinlech Erfahrung als e Beispill: "Op 61 hunn ech mäi Cholesterin vun 212 bis 179 verréngert, datt ech e Apel, e puer Hafer an ech hunn e puer Deeg fir d'éischt vier Deeg praktizéiert." Ech hunn näischt anescht änneren! "
Probéiert de Karen Lieblingsstëmmung Rezepter:
- Halve e grousst Äppel , fëllt den Kär mat e bësse Brand, fatzeg Mandelbunnen a Mikrowelle fir 2-3 Minutten.
- Kruebelech e Cours Apel , Plaz Stécker an engem klengen, gefëllt Pan; Spull mat enger erfannert Hafergemeng an Bak bei 350 bis 15-18 Minutten. Fir d'Ofdreiwung ze knacken, mix 2 Tbsp al weemsen Hafer mat 2 Tsp Haferz bran an 1/3 c. Apfel oder Orangensaft oder Aprikosnektar. Loosst Iech fir 15 Minutten kucken. Mix vun engem Bësch mam Butter Buds "Botter"; sprëtzen iwwer eng gehackte Äppel; Stëbs mat Muskegeschnëlm an Apfelsegkeeten; a dekoréiert mat e puer Mandelt. Bakken esou geleet.
- Gitt e frësche Apel a Bëss mat Gréissten a Stëfter mat Mock "Fudge" Sauce . Fir d'Spottfudge-Sauce ze maachen, mixen 2 Icedëpullen Kakaopulver mat 1 Esprit vun engem Zocker-Séissgerécker. 2-3 Drénken Waasser a Mikrowelle 40 Sekonnen dobaussen oder bis opgeléist. Stier fir ze gläichen. Zousätzlech Waasser oder Kakaolpulver kann benotzt ginn fir d'Dicken ugepasst. Füügt een Tropfen Vanille, eng Prise Zimt oder zwee roude Paprika-Flakelen, déi d'Schockelgeschmack intensiv ass.