Dir hutt wahrscheinlech héieren datt et e Apel e Dag kéint den Dokter oder den Zänngist weider goen, awer d'Fuerscher fanne sech datt Äppel iessen Äert Häerz gesond ze haalen. Äppel si wäit verbreet an si voll mat gesondem Nährstoffer wéi Vitaminen a Mineralstoffer. Zousätzlech sinn Äppel Polyphenole, Glasfaser a Phytosterole - all déi kënne hëllefen, Ären Cholesterolniveau ze reduzéieren.
D'Nährstoffe fonnt an Äppel - wéi och an aner Uebst - hunn gewisen, fir ze hëllefen d'Verdauungsprobleemer ze verbesseren an Äert Risiko fir verschidden Zorten vu Kriibs ze entwéckelen. Kann Äppelen konsuméieren Är Cholesterinspiegel och gesond ze maachen?
Ofschneiden Cholesterol Muecht verlangen méi als ee Apple ...
Et gouf limitéiert Forschung iwwer d'Relatioun tëscht Apel Konsum a Cholesterin. Déi meescht Studien hunn net direkt den Effekt vun ganz Äppel unerkannt, awer hunn Diaken ergänzt mat hiren gesondsten Bestanddeegelen, wéi Pektin, Polyphenolen, Phytosterol, löslecher Faser oder enger Kombinatioun vun all dës Komponenten an dësen Etüden. Déi meescht Studien hunn an der Ratifizéierung vun enger High Cholesterol Ernährung gemaach an nëmmen e puer Studië waren an de Mënsch gemaach.
D'Studien mat de Ratten hu festgestallt datt d'Quantitéit vun der Glasfaser (onléist onléisen Faser a Pektin) an bal zwou mëttelgräifend Äppel (ongeféier 6 Unzen a Stéck fonnt) kann total Cholesterin bis zu 10% reduzéieren an HDL Cholesterin ëm ongeféier 10% .
An mënschlechen Etuden hunn bis zu zwou bis dräi mëttelgrousse Äppel zu engem Verloscht vun insgesamt Cholesterinspiegel tëscht 5% an 13% gefall. LDL Cholesterinniveauen goufen an e puer Studië um mindestens 7% reduzéiert an HDL Niveauen erhéicht bis zu 12%. D'Studien hu festgestallt, datt d'Ingredienten an Äpp déi am wahrscheinlechen zu der verbesserten Cholesterinniveau bäidréit waren Pektin a Polyphenole.
E puer Studien hu festgestallt, datt d'Polyphenole an Äppel enthale kënne och d'Oxidatioun vum LDL senken, wat zu der Bildung vun Atherosklerosis bäidroe kann.
Obwuel e puer Studien gesinn e liicht Virdeeler fir ze addéieren gëllt fir d'Ernährung. Aner Studien gesinn net e signifikante Ënnerscheed tëscht de Konsequenzen vun Äppelen a verbesserten Cholesterinspiegel.
Déi bescht Linn
Obwuel Dir musst e bis zwee oder dräi mëttlere Äppel e puer Deeg ufänken fir e klengt Verbesserung an Ärem Lipidprofil ze gesinn, Äppel sinn nach ëmmer e gudden Iesse fir an der Cholesterin niddereg Ernährung ze behalen, wéinst der Tatsaach datt se héich gesond Nährstoffer - och Cholesterin-frëndlech Nährstoffer wéi Glasfaser an Polyphenolen - a kleng Fett. Fir all d'gesond Nährstoffer, déi an Äppel enthale sinn, ze iessen, sollt Dir den ganzen Apel iessen - och d'Schielen - wat héich an Pektin a soss löslecher Faser ass.
Quell:
Jensen EN, Buch-Andersen T, Ravn-Haren G et al. Mini-Review: d'Effekter vun Äppelen op Cholesterinspiegel Plasma a Kardiovaskuläre Risiko - eng Iwwerpréiung vum Beweis. J Sci Biotechnol 2009; 1: 34-41.
Nagasako-Akazome Y, Kanda T, Ohtake Y, et al. Apple Polyphenol beaflosst Cholesterin-Metabolismus bei gesondem Sujet mat relativ héigen Kierpermass Index. J Oleo Sci 56 (8): 417-28
Osada K, Suzuki T, Kawakami V, et al. D'Dose-abhängende hypocholesterolemesch Handlungen vun diätpoléiertem Polyphenol bei de Ratten, déi Cholesterin gefüttert hunn. Lipiden . 41 (2): 133-9
Aprikian O, Duclos V., Guyot S, et al. Apple Pektin a engem Polyphenol-reichen Apfarkonzentrat si méi effektiv zesumme wéi getrennt op cecal Fermentatiounen a Plasma-Lipiden an Ratten. J Nutr 133 (6): 1860-5
Ravn-Haren G, Dragsted LO, Buch-Andersen T et al. D'Zuel vun deem ganzen gëlt oder klore Apfelsaft huet kontrastéiert Effeten op Plasma-Lipiden bei gesünderen Volontären. Eur J Nutr 2013; 52: 1875-1889.