Wéi si sech an der Absorption an de Lagerung am Kierper ënnerscheeden
Mir huelen Vitamins Nahrungsergänzungen, déi mir aus de Liewensmëttel iessen, déi mir iessen an d'Sonnentuewerunge sinn ausgesat. Si ginn op verschidde Weeër an de Kierper absorbéiert an aus verschiddene Tariffer aus dem Kierper ausgeschloen. Mir kënnen all bescheed wi se entweder waassléis oder fettlösbar sinn.
Waasslösbar Vitamine
Waasslösbar Vitamine sinn déi, déi am Waasser opgeléist sinn a liicht an d'Gewierer absorbéiert ginn fir direkt Gebrauch.
Well se net am Kierper gelagert ginn, mussen se regelméisseg an eiser Ernährung opgefëllt ginn. All Iwwerschwemmungen vun Waasslösem Vitaminnen gi séier am Urin ausgeliwwert an et wäert selten op toxesch Niveauen ze accumuléieren. Mat deem gesot ginn, verschidden Zorten vu Waasser erléissege Vitamin, wéi Vitamin C, kann Diarrhoen erof huelen wann iwwerhaapt ergräift.
D'Wasserlösleche Vitaminnen beinhalt d'B-Komplexegrupp a Vitamin C, déi all folgend Gesondheetsvirdeeler ubidden:
- Vitamin B1 (Thiamin) hëlleft fir Energie vu Liewensmëttel ze liwweren an ass wichteg bei der Nervo-Systemfunktioun.
- Vitamin B2 (Riboflavin) hëlleft eng gutt Visioun a gesond Haut an ass och wichteg bei der Konvertéierung vum Aminosäuren Tryptophan an Niacin.
- Vitamin B3 (Niacin) hëlleft bei Verdauung, Metabolismus a normalen Enzymfunktiounen wéi och d'Förderung vun gesonde Haut a Nerven.
- Vitamin B6 (Pyridoxin) -Amids am Proteinstoffwechsel an d'Produktioun vu roude Blutzellen, Insulin a Hämoglobin.
- Folate (Folsäure) hëlleft och beim Proteinstoffwechsel an der Reduktioun vun der Bluttzell an de Risiko vum Gebuertsdag vum Gebuertsdag.
- Vitamin B12 (Cobalamin) hëlleft bei der Produktioun vun normale roude Blutzellen wéi och d'Instandhaltung vum Nervensystem.
- Biotin hëlleft Energie vun Kohlenhydraten a Beihilfen am Metabolismus vu Fette, Proteinen a Kohlenhydraten aus Liewensmëttel erauszeleeën.
- Pantotheninsäure hëlleft am Metabolismus an der Hormonenherbildung.
Vitamin C (Ascorbinsäure) ass zentral fir d'Absorption an d' Kollagen-Synthese . Et hëllefe bei der Wundheilung a Knoewëssung a verbessert d'Gesamtofuersioun immun.
Fett-léift Vitamine
Fettlösleche Vitamine ginn op Fetter opgeléist. Si gi vu Fettglobulen absorbéiert, déi duerch de klengen Darm reesen an duerch de Kierper an de Bluttdirekt verdeelt ginn. Am Géigesaz zu de waasslösleche Vitamine giess Fettlösleche Vitaminnen an der Liewer a Fett (Fettuewen) Gewënn fir d'Zukunft benotzt. Si gi meeschtens zu Fettgehalt fonnt a besser absorbéiert wann se mat Fett gegessen ginn.
Well Fettlösleche Vitaminnen net liicht ausgetruede sinn, kënnen se an d'toxesch Niveauen akkumuléieren, wann et am Iwwerbefall geholl gëtt. Wou eng gutt ausgeglachene Ernährung kann net Toxizitéit verursaachen, iwwerdroe mat fettlöslechen Vitamin-Nahrungsmëttel kann iwwerdroe ginn.
Et gi véier Typen vu Fettlösleche Vitamin, déi all verschidde Virdeeler ubidden:
- Vitamin A ass integral zum Knochenformatioun, Zännféierung an Visioun. Et dréit zur Immun- a Cellulosefunktioun bei, déi Dessert richteg funktionnéieren.
- Vitamin D hëlleft bei der Entwécklung vu Zänn a Knëppel duerch d'Förderung vun der Absorptioun an de Stoffwechsel vu Phosphor a Kalzium.
- Vitamin E ass en Antioxidans deen hëlleft géint Infektioun a behält déi roude Bluttzellen gesond.
- Vitamin K ass zentral fir Bluttverpaackung an och d'Bunnen gesond.