Blueberry Muffins, Blueberry Smoothies, Blueberry Pancakes - Dëse leckere Fruucht schéngt allméi all eis Lieblingsspeis ze schneiden. An dat ass net onbedéngt eng schlecht Saach. Blueberries gi voll Nährstoffer.
Et gi verschidde Varietë vu Bluereegkeeten, déi all Variant vu gesonde Chemikalien, wéi Anthropyanine, Polyphenole, Vitamine a Phytosterole enthalen.
Besonnegt bekannt fir hir antioxidative Properties, d'Blaubeeën hunn och un d'Behandlung vu bestëmmte Gesondheetszoustand wéi Diabetis, Infektiounen, Kriibs oder Alzheimer-Krankheet studéiert - alles mat gemëscht Resultater. Et ginn e puer Studien, déi och d'Heefegkeetsbekämpfung gesinn hunn fir Är Lipidniveauen a Scheck ze halen.
Blueberries an hiren Effekt op Är Lipiden
Et ginn net vill Studien, déi de Effekt vun Bluttegereien op Cholesterol an Triglyceridniveau kucken. Déi meescht vun dësen Etüde goufen an Déieren, wéi zum Beispill Schweine a Ratten gemaach. Dës Déieren hunn d'Ernährung gefeelt, déi aus Bluereegkeeten bestoung bis zu ongeféier 4 Prozent vun der alldeeglech Nahrungsaufnahme. An dësen Untersuchungen ass festgestallt ginn datt total Cholesterinspiegel um Minimum vun 8% gesenkt ginn an LDL Cholesterin duerch 8 Wochen vu bis zu 15 Prozent gesenkt gouf.
Leider si just e puer Studien, déi den Effekt vum Blueberry Consommatioun op Lipiden an de Leit gepréift hunn.
Dës Etüden, mat gesondem Individuen a Leit mat der metabolescher Krankheet, hunn keng wesentlech Verännerungen gesinn, wann d'Blaugrien verbrauchen. Allerdings ass et an enger Uni unzefänken datt mer eng Ee-Liter Mëschung vu frëschgetrockenen a frësche blueberries drénken oxidéiert LDL um 28 Prozent. Oxidéiert LDL ass eng Zort vu LDL, déi d'Bildung vun Atherosklerosis förderen kann.
Blueberries bezeechnen Cholesterin-Leeferchemie
Trotz dem Mangel an Studien, déi d'Effektivitéit vu Blueberry op d'Ofsenkung vum Cholesterin ze weisen, sinn et vill vu gesonde Chemikalien an dëser Fruucht, déi Cholesterin-Ofsenkungseigenschaften hunn.
- Eng Studie huet festgestallt, datt de chemesche Pterostilbelen a Bluereeschter fonnt an den PPAR-Alpha (Peroxisomproliferator aktivéiert Receptor-Alpha) bindelen. Dëse Protein reduzéiert d'Quantitéit vu Lipiden am Blutt a funktionnéiert ähnlech wéi Fibrate , eng Klasse vu lipidsen Medikamenter.
- Anthocyanin , eng antioxidative Chemikalesch verantwortlech fir déi grouss, blo-purpurrote Faarf vu Bluereegkeeten an aner Uebst, ass gewise ginn, d'Oxidatioun vum LDL ze reduzéieren.
- Fiber, och enthale an aneren Uebst a Geméis, kann och ënnermoolt LDL Cholesterin.
- Phytosterole , fonnt an Bluereegkeeten an aner gesonde Liewensmëttel, sinn a Studien op liicht ënnerscheeden LDL Niveau.
- Resveratrol gëtt gedacht fir de Lipidniveau ze reduzéieren andeems de Cholesterylester-Transferprotein (CETP) zielt. Studien hunn eis fonnt datt wann dësen Protein net korrekt funktionnéiert, kann Är Lipidniveauen erhöht ginn.
Sollt Dir Blueberries an Ärer Lippid-Ofschafung huelen?
Obschonn d'Urteel uewe kënnt, ob oder net woubäi de Cholesterin an d'Triglyceride definitiv sënnvoll sinn, da si vill, beneficial Nährstoffer, déi allgemeng gesond sinn, kënne féieren.
Zousätzlech Bluereeberäicher gi als Cholesterin-frëndlech Liewensmëttel betraff - si gi héich an LDL-vermoosslecht Glasfaser an Phytosterolen, wa se och gerooden an gesäiert Fett. Et gi vill Manéiere fir dës lëschteg Fruucht an der Cholesterin-Ofsenkung ze beaflossen, och:
- Blummebusse vermëschen an Är Favoriten
- iessen e puer ville klenge Blueberries als e schnelle Snack
- Dir benotzt Bluereegkeeten als Topping fir Äert Maulkuerf oder Joghurt
- mat Bluewaren an aner Iessen, wéi zB gebrauchte Bluereegkeeten als Topping oder gemengt an enger Säit vermëschen - Dir kënnt se och e Fett mat enger Fett Dessert
Wann Dir net de Goût vu Blueberichten hutt, kënnt Dir e Supplement mam Blaubris oder engem Extrait vun hiren gesonden Chemikalien ergänzen.
Allerdéngs sollt Dir sécher sinn, datt Dir mat Ärem Gesondheetsprivat spréngt andeems Dir en Heidelberg ergänzen. Verschidden Iwwerbléck-Containeren kënnen aner Produkter kënnen enthalen, déi mat verschiddenen Medikamenter interagéiere kënnen, déi Dir a bestëmmten medizinesche Konditiounen zéien oder verschärfen.
> Quell:
> Basu A, Du M, Leyva MJ et al. Blueberries reduzéiere kardiovaskuläre Risikofaktoren bei ongewéinlecher Männer a Fraen mat metabolesche Syndrom. J Nutr 2010; 150: 1582-1587.
> Kalt W, Foote K, Fillmore SAE et al. Effekt vu Blueberry op Plasma-Lipiden am Pig. Br J Nutr 2008; 100: 70-78.
> Natural Standard. (2014). Blueberry [Monograph].
> Tonstad S, Klemsdal TO, Landaas S et al. Kee wierkt keen Effekt op d'Erhéijung vun der Waasserfaarf op d'Bluttviskositéit an d'Gefierte vun der kardiologescher Risiko. Br J Nutr 2006; 96: 993-996.