D'Nitty Gritty Differences tëscht enger Zuckerallergie an Intoleranz
Fir vill Leit, de Prozess Zocker ze verbrauchen, huet se se net krank. Awer fir anerer, e puer Experten proposéiert, datt se allergesch fir Zocker sinn, oder, op e Minimum, nët intolerant.
Allerdéngs ass et ze bemierken datt keen Zocker allergesch Medikamenter dokumentéiert ginn, an d'Symptomer wat Zocker betrëfft, wahrscheinlech wéinst Probleem mat Intoleranz. Fir dës Leit, iessen Zocker kommt mat engem Set unangenehm an onbekannter Symptomer.
Zack Intoleranzen vs Allergien
Am Allgemengen, wann Dir Nahrungsmëttel hutt, déi Dir allergesch sidd, identifizéiert Ären Immunsystem dës Substanz als auslännesche Invader. D'Alarmglocken ginn an Ärem Immunsystem zréck, an et reagéiert duerch d'Erzeugung Antikörper genannt Immunoglobulin E, laut Informatioun vun der American Academy of Allergy Asthma & Immunologie (AAAAI) . D'Antikörper reesen op d'Zellen am Kierper an ausléisen eng allergesch Reaktioun.
Awer AAAAI stellt awer eng allergesch Reaktioun op ee spezifescht Iessensmëttel mat enger Intoleranz zu deem sinn ganz aner. Wann Dir eng Intoleranz géint Zocker hutt, kann et Iech erlaaben Iech onwuel fillt, awer d'Resultat ass net wahrscheinlech fir d'Liewen bedrohend.
Eng Liewensintoleranz ass geschitt, wann Dir net kënnt fir verschidde Liewensmëttel bei Ärem Verdauungssystem ze bremsen. Dëst ka wéinst e puer verschiddene Faktoren, ënner anerem enzym Mängel oder Sensibilitéit fir spezifesch Chemikalien oder Additive am Liewensmettel, sinn.
Eng aner grouss Differenz tëscht enger allergescher Reaktioun an enger Intoleranz ass, datt eng Persoun mat der Intoleranz kann kleng Bits vun engem problemateschen Liewensmëttel verbonnen ouni negativ Äntwert.
Typen vun Iessens That Can Caus Symptoms
Et ass schwéier ze suckelen - et ass vill vun de Fudder, déi Dir wahrscheinlech op eng alldeeglech iesst, mat de Faarwen wéi Nahrungsmëttel wéi Fruucht, Desserts, Soda, Pâtisserien, Glace a Molkereproduiten.
Mee, Dir kënnt net wësse wëssen, datt et och e Ingredient an vill aner Liiblingsiessen ass wéi Sportgetränke, Cerealien, Buedemedimenter, Salade Dressings a méi.
Sugar zielt als ee Quelle vun der Brennstoffquelle fir d'Kierperzellen, sou datt et eng wesentlech Roll spillt fir Ären Kierper mat Energie ze maachen. Zucker ass Kuelenhydrater, an et gi verschidde Forme vu Zocker, ënnert anerem:
- Fruktose, wat en natierlecht zoustänneg Zocker ass a Fruucht fonnt ass, en héigen Kohlrhythmus Geméis an Hunneg.
- Glucose ass eng entscheedend Energiequelle fir den Kierper a brauch Ënnerhal vir Insulin ze benotzen.
- Galaktose, wat e Zocker an Molkereproduiten ass
- Sucrose, och bekannt als "Tabletten Zucker", ass eng Kombinatioun vu Glukos a Fruktose, an et kënnt aus Planzen wéi Zucker a Rëndel.
- Laktose, e Zocker deen an Molkereproduzenten fonnt gëtt, besteet aus Glukos a Galaktose.
- Maltose gëtt geformt, wann zwee Glukosemolekülen matenee verbonne ginn, an et handelt haaptsächlech an Kriipsen wéi Malz.
- Xylose stinn aus Holz oder Stréim, an et erlaabt en enzymateschen Prozess, fir dat an den Zockerenaustausch ëmzeänneren deen mir als Xylitol wëssen .
Symptomer
D'Symptomer vun enger Zockerei Intoleranz schwëtzen vill ënnert de Leit. E puer vun den allgemengen Symptomer eng Persoun kann a Bezuch op Liewensmëttelallergien erliewen, wéi d'Australian Department of Primary Industries präsentéiert ass:
- Zänn Krämpsen
- Verännerungen an Dolege Gewunnengen wéi Diarrho
- Onmëssverständlech Bauchbléie
- Gas
- Nausea an Erbrechung
- Kappwéi
- Migräne
- Kongressed Nasal Passagen
- Wheezing
- Hives, Schwellung vun der Haut, oder e Jchelen Ausschlag wéi Ekzeme
Aner Symptomer déi mat Zocker am Intoleranz verbonne sinn:
- Eng Kribbelen oder Jusse Sensatioun am Mënd
- Middegkeet
- Abnormal Schwellung vun de Lippen, Zong, Hals, Gesiicht oder aner Deeler vum Kierper
- Schwieregkeetsemprooss
- Liichtkämpfung oder Schwindel
- Fainting Episoden
Am Géigesaz, wann eng Persoun op eng schaarfer allergesch Reaktioun op Nahrung begeeschtert hunn, da kënnen se an Anaphylaxie , oder eng bedrohend Reaktioun op d'Beliichtung oder d'Nahrung ze konsuméieren.
Obwuel et net wahrscheinlech mat Zocker passt, sinn typesch Symptomer vun Anaphylaxie zu aner Liewensmëttel gehéieren:
- Eng Verspannung oder Verengung vun der Aerdbahn vun der Persoun
- Eng wesentlech Reduktioun vum Blutdrock duerch d'Schlag
- Eng Schwellung oder Schliiss vum Hals, deen Atem problematesch mécht
- Verléier vum Bewosstsinn
- Eng schnelle Häerzgeschwindegkeet.
Behandlung
Vill Leit kënnen en Zocker ouni Intoleranz veränneren andeems se hir Ernärung veränneren, Zocker vermeiden oder d'Intake reduzéieren. Fir erauszefannen, ob den Zocker stiermesch ass, da kënnt Dir e Liewensmëttel-Tagebuch behalen, fir datt Dir d'Liewensmëttel denkt, déi Dir iesst a se ze identifizéiere wéi se se fillen.
Zum Beispill, wann Dir bemierkt datt all Kéiers op engem Hamburger ketchup fillt, fillt Iech krank, dat ass e Schluss datt Dir Äre Kierper net den Zocker toleréiert, deen am Produkt present ass. En anert Beispill ass mat Mëllechprodukter. Wann Dir nach iesst Glace iessen oder e Glas Mëllech drénken, erliewt Dir en Onrou vu Verdauungsprobleemer, dat kéint e Prädiktor sinn datt Dir Laktos intolerant ass .
Liewensmëttel fir ze vermeiden
Wann Dir Laktos intolerant ass, musst Dir Milkproduiten vermeiden wéi:
- Yoghurt
- Glace
- Kéis
- Mëllech
- Botter
- Zoppen, Saucen oder aner Iessen mat Crème gemaacht
- Pudding
Wann Dir wësst, datt Dir eng negativ Reaktioun op Zocker hutt, awer keng Quell ass, musst Dir et ganz zoumaachen. Zockerentwéckelte Liewensmëttel gehéieren, awer sinn net limitéiert:
- Sodas
- Hunneg
- Alles mat Zocker oder Canice Jus
- Fruit
- Fruuchtjusen
- Condimentë mat Zocker
- Salade dressings, Marinaden, Nuddelen oder Barbeque Saucen, déi Zocker hunn
- Brout
- Cereal
- Granola Bars
- Fruit Roll-ups
- Nut Milch a Mutterbutter déi séiss mat Zocker
- Kuchen, Kichelcher an aner Pâtisserie
- Candy
- Jellies, Gebees a Konservéiert
- Liewensmëttel mat héije Fruktose Maarsirop
- Molasses
- Agave
Wann Dir engem Doctor besicht
Wann Dir wësst, Dir kënnt ongewéinlech sinn Symptomer hunn wann Dir Zocker ësst, kuckt mat engem Dokter. D'Behandlung fir Zockerrang ouni Intoleranz hänkt vun der Schwieregkeetsgrad vun Ärer Reaktioun of, awer Ären Dokter kënnen eng Rei Testprobleemer benotzen fir eng Diagnos ze bestätegen. Och Äre Dokter kann Iech recommandéieren mat engem Ernärterinist fir e gesonde Ernärungsplang ze kreéieren all Beschränkungen déi Dir hutt.
Et kann onbedéngt gefrot sinn eng Intoleranz un Iessen wéi Zocker ze hunn. Maacht Iech vir, Dir kënnt e puer Zocker Substituten toleréieren, sou datt Dir ëmmer nach gutt Degustatiounen a Snacks hunn - minus d'Nahrung, déi Iech Misstrauen verursaacht!
> Quell:
> Allergie an Intoleranz. NSW Regierungswebsäit.
> Liewensmëttel allergescher Versus Intoleranz. American Academy of Allergie Asthma & Immunologie Websäit.
> Kuelenhydrater. D'American Diabetes Association Websäit.
> Maltose. ScienceDirect Websäit.
> Xylos. ScienceDirect Websäit.