Wann Dir donkel Schocki gär kënnt, wësst Dir wahrscheinlech ganz gutt, datt d'Fuerschung et wichteg Gesondheetsvorschelle huet, haaptsächlech duerch d' Verbesserung vun der Herzlechkeet . Et ass e Bonus fir Är Schock Sucht ze justifiéieren am Numm vun der Longevitéit. Léiwer wat d'Experten soen a wat d'Tagesdosis vum Schockela am gesond ass.
De Flavanol Factor
De gréisste Virdeel vu Schockel gëtt mat der héchster Konzentraktioun vu Kakao, déi Flavänolën enthält, eng Form vu Flavonoid.
Flavänole handelen als Antioxidantien , opfälleg schiedlechen Radikalen , déi am Zelle Stoffwechsel produzéiert ginn. Si kënnen d'Resistenz fir Insulin och reduzéieren a Bluttbehälter méi elastesch maachen, d'Blutdrock reduzéieren. Well Flavänelen duerch d'Veraarbechtung zerstéiert ginn, empfänkt verschidde Fuerscher mat manner veraarbechten Schockela a si hunn et fäeg markéiert Kakao-Produkter ze weisen Flavanol Niveauen.
Wéi vill Schockela ze verlängeren
D'Schockelesschéissen kënne Virdeeler hunn, awer et bréngt d'Fro op wéi vill sinn d'Virdeeler a wat d'Limit virun der Iwwerreechung d'positiv Auswierkunge annuléiert. Virschléi fir eng konkret Zuel vu Gramm oder Onsen sinn schwéier z'erueweren. Eng Studie vu bal 20.000 Leit, déi iwwer eng Periode vu ville Joer gefollegt war, huet geschloe ginn datt déi, déi am Duerchschnëtt 6 Gramm (0,2 Unzeeche) vun der Schockelessen am Dag giessen, e 39 Prozent méi gerénft Risiko vun Häerzattack oder Strich. Dat ass eng ganz kleng Quantitéit vu Schockela, vläicht nëmmen en halleft een eenzegen Quadrat vun enger typescher 100-gramm donkler Schockbars.
Interessanter ass dës Studie donkel an Mëllechschocki.
Wéi oft solle Dir Iech Chocolat iessen
Aner Studien hunn virun allem op wéi oft Dir Schockela ësst, anstatt d'Quantitéit déi Dir verbraucht. Eng Untersuchung iwwer d'Studie 2011 mat insgesamt 114.000 Fuerderungen an Europa, Asien an Nordamerika, huet e 37 Prozent geréng Risiko an der Entwicklung vu kardiovaskuläre Krankheeten, e 31 Prozent Reduktioun am Risiko vun Diabetis a 29 Prozent Reduktioun vu Sträit, ënner Themen, déi am meeschte schockéiert hunn (méi wéi zweemol an der Woch).
Dës Iwwerpréiwung vun der Universitéit vu Cambridge gehéiert och Schockela vu sämtleche Quellen, dorënner och Schockela Bars, Gedrénks a Snacks, an hunn net méi tëscht donkelem oder Mëllechschockel ze verdeelen.
Net ze vill, net ze oft Oft Recht
Trotz der positiv Auswierkunge vun verschiddene Quelle fir Schockela an hirer Studie, warnen d'Cambridge Forscher géint datt se zevill vun dësem Energie-dichten Liewensmëttel verbrauchen. Méi rezent Studien hunn keen Effekt fonnt ënnert deenen déi Schockela ësst iwer déi déi net op mental a kierperlech Qualitéit vun Liewensmarkeren ervirst.
Et schéngt e klengt Schockela ze wäit an hëlleft Iech méi laang ze liewen. Mat e puer Fuerschungsprozeduren soen et wierklech net wichteg, ësst d'Quantitéit vu Schockela, déi fir Iech funktionnéiert. Nëtt méi Kalorien iessen wéi Dir kënnt brennen an ersetzen net aner gesonde Planzewierkmëttel mat Schockela. Genéisst genuch genuch fir d'Notzung fir eppes séiss ze maachen an zefriddestellend ze sinn, datt et net mat Ärem gesonden Iessgewunnee stéiert.
> Quell:
> Balboa-Castillo T, et al. Schockela a gesondheetlech verännerter Liewensqualitéit: Eng Prospektivstudie. PLoS One . 2015; 10 (4): e0123161.
> Buijsse B, et al. Schockelauskonsument zu Relatioun mam Blutdrock a Risiko vun der kardiovaskuläre Krankheet an den aneren Erwuessener. Eur Herz Journal 2010; 31: 1616-23.
> Buitrago-Lopez A, et al. Chocolate Consumption an Kardiometabolësche Stéierungen. BMJ 2011; 343: d4488.
> Claims Iwwert Kakao. US National Institutes of Health Informatiounsblat. https://newsinhealth.nih.gov/2011/08/faculty-about-cocoa.