Déi nächst Kéier wou Dir am Buttek ass, fänkt eng Auswiel vu faarweg Beeren aus, fir de Shopping Cart ze addéieren. Blueberries, Erdbeeren, Himbeeren a Bromberen ass eng einfach, lecker Manéier fir Är Gesondheet ze schützen. Beeren kënnen all Joer ronderëm frësch oder gefruer sinn - Dir kënnt selwer och selwer wuessen, an och dës an Ärer Ernährung ass méng Effekter.
Si schmaachen et gutt a si gi fir de Prënz an enger Botzmëttelen oder si addéieren op e Smoothie, hunn an e Salade beim Mittag gegleeft oder gemengt an nom nëtzlech "schéi" Crème fir Dessert nom Dinner.
Dës pulsend, gesondheetsfrëndend Fruucht sinn reich an Glasfaser a kardioprotective antioxidant Phytochemikalien. Antioxidantien, déi aus der Ernährung an natierlech vun dem Kierper produzéiert ginn, sinn kritesch fir Är Gesondheet wéi se géint d'Oxidatioun schützen a Schäden fir Äert Zelle vu fräi Radikalen minimal. Gratis Radikale sinn onbeständeg Molekiiler mat onreparéierte Elektronen, déi potentiell Genetikmaterial an aner Zellkomponenten schueden. Accumuléiert fräi radikal Schued iwwer Zäit am Kierper a betribt zu chronesche Krankheeten, inkl. Häerzkrankheeten a Kriibs. Antioxidantien langsam oder stoppen d'Reaktioune vu fräi Radikalen, ze neutraliséieren.
Berries: Méi wéi Antioxidant
Verschidden Diätantien, wéi Vitamin C, schaffen am Kierper virun allem als Antioxidantien.
D'Antioxydantien an de Beeren sinn ënnerschiddlech: D'Haaptanthiese vun der Antioxidant-Phytochemikalie an de Beeren sinn Anthochyanen, an der Klass vun Flavonoiden. Dës Phytochemikaliker konzentréiere sech an den Hänn vun Beeren, ginn op hir déif Faarwen geäntwert ginn an hunn eng Rei vu Virdeeler déi net direkt mat antioxidativen Effekter sinn.
Flavonoiden hunn antioxidative Aktivitéiten; Allerdéngs sinn hir staark potenziell gesond Virdeele fir déi aner biologesch Effeten ze dinn. D'Beeren an hir Flavonoidë goufen fonnt fir d'Oxidatioun vum LDL Cholesterin ze verminderen, wat d' Atherosklerotheet verhënnert huet , d'Blutt-Antioxidant Kapazitéit erhéijen, d'Adhäsioun vun den entzündungsrangigen Zellen op Gefechtermaart reduzéieren an d'Bluttdirektuale verbesseren. Héich Anthocyanin a Berrykonsum ass mat der Entzündung vun enger entzündlech Markéierter genannt C-reaktive Protein, wat virschloën, datt d'Beeren d'Entzündung hale kënnen. D'Phytochemikalik an den Beeren kann och d'Produktioun vun der Nitroun oxid am Bluttgefäss verbesseren, wat hëlleft fir den Blutdrock korrekt ze regelen. D'Studien hu gewisen, datt eng héich Flavonoidzitt ass mat enger 45% Reduktioun am Risiko vun der koronaren Häerzkrankhe. D'Nurses 'Health Study II-Donnéeën weisen datt Frae vu jonge Fraen a Mëttelalter déi dräi oder méi wöchentlech Portioune vu Bluereeg oder Äerdbieren huessend e 34 Prozent Reduktiounen am Häerzattackrisiko am Verglach zu denen, déi eng méi kleng Beeren iwwer de 18-järegen Folge verbrauchen -up Period. Ausserdeem hunn d'Beeren och Anti-Kriibs-Effekter a Schutz géint Diabetis a kognitiv Réckgang mat Alterung.
Berries Sinn Superfoods
Langfristeg Studien, déi Berry oder Flavonoid-Konsummeedche gemooss sinn, weisen datt all dës Häerzkräftemerbesserungen vu Beeren bis zu Längerevalenz addéieren, wat de reduzéierte Risiko vun all Mëssstänn ugeet, deen an dëse Studien observéiert ginn ass.
Bicher sinn d'Uebst mat dem héchsten Nährstoff-zu-Kalorie-Verhältnis an e wichtege Bestanddeel vun enger héichnähreger Ernährung; Ech mengen et sinn superfoods. Zesumme mat Blummen, Bounen, Zwiebelen, Pilzen an Somen, Beeren maachen G-BOMBS , wat d'Akronym Dir kënnt benotzen fir un déi meeschte gesondste Liewensmëttelen um Planéit ze erënneren. Dëst ass Fudder, déi Dir all Dag iesst, a si sollten e groussen Deel vun Ärer Ernährung maachen fir Gesondheet a Längengkeet z'ënnerstëtzen a fir chronesch Krankheet ze bekämpfen.
Eng Saach ass sécher: Et ass kloer datt dës klenge Pakete séiss fruuten Fruucht eng erstaunlech Kapazitéit fir eis Gesondheet ze profitéieren. Si sinn e wichtegt Bestanddeel vun enger héich Nährstoffaart. Eet e puer Bieren all Dag fir Äre Kierper mat Schutz géint fräi Radikale, Entzündung, Häerzkrankheeten a Kriibs.
Quell:
Basu A, Rhône M, Lyons TJ. Berries: Schwieregkeete beaflossen op Kardioderneer Gesondheet. Nutr Rev 2010, 68: 168-177.
Chong MF, Macdonald R, Lovegrove JA. Frucht Polyphenole a CVD Risiko: eng Iwwerpréiwen vu mënschlechen Interventiounsstudien. D'britesch Zeitung vun Ernährung 2010, 104 Suppl 3: S28-39.
Erdman JW, Jr., Balentin D, Araber L, et al. Flavonoiden an Häerzgesellschaft: Prozess vun der ILSI Nordamerika Flavonoidesch Workshop, den 31. Mee bis den 1. Juni 2005, Washington, DC. D'Journal of Nutrition 2007, 137: 718S-737S.
Galleano M, Pechanova O, Fraga CG. Hypertonie, Nitréisoxide, Oxidantien an Diätplanthe polyphenolen. Aktuell pharmazeutesch Biotechnologie 2010, 11: 837-848.
Higdon J, Drake VJ: Flavonoids. An e Beweisbasistescht Approche zu Diätphysotik an aner Diätfaarteren. New York: Thieme; 2012: 83-108