Egal ob Dir ies an engem Restaurant ësst oder ësst bei Iech Plaz kënnt, kann italienesch Iessen eng zefriddestellend Iessen maachen. Obwuel italienesch Nahrung och vill Cholesterol-frëndlech Aromen, Geméis, Uebst, Vollkornen an Bounen ass, enthalen dës lecker Kichen och Cremes, Butters a Kéis - all d'Fett kënnen erreechen. Glécklech, trotz der Iwwerwaachung vun enger Cholesterin absenklecher Ernährung, kënnt Dir all Är Liiblings Italienesch a gesond Manéier genéissen - ouni vill Fett an Kalorien op Är Ernährung ze maachen.
Wielt ganz Weiend Nuddelen
Wann Dir vun italienesche Liewensmettel denkt, denkt Dir am meeschten sou Nuddelen. Obwuel Nuddelen normalerweis niddregt Fett ass, sollt Dir ganz Weess Päck benotzt an der italienescher Kichen. Ganz Weess Nudelen sinn méi héich an der Faser am Verglach zu aner Zort Pasta, wat hëlleft den Cholesterol ze vermeiden - virun allem Ären LDL- Niveauen.
Sot "Jo" op Salade
Salade kann op verschiddene Weeër gemaach ginn. Déi italienesch Salate enthalen vill Veggien, dorënner Salat, Spinat a Tomaten - all déi vill Nährstoffer a Faser a kee Fett enthalen. E puer Mol, Nëss a schwaarzer oder gréng Olivebamen ginn och an dësen Salden ugebueden, déi zwee héich an ungesättegen Fettsäuren hunn, déi hëllefe kënne hëllefen, Ären Cholesterolniveau a Scheck ze halen. Also, Haap op de Salat - egal wéi d'Zutaten esou laang wéi se gesond sinn. Wann Dir Loscht op Är Salat maacht, gitt op d'Olivenueleg oder Essig-Container, anstatt Crème-baséiert, well dës och méi gesäiert Fett enthält .
Tatsächlech brauch Dir net emol Dressing wegen der villen aromatiséiertem Kombinatioun.
Kachen Äert Kéises
Kéis ass a vill italienesch Platen genotzt. Obwuel de Chock voll vu Kalzium ass, enthalen och Kéise vu säftege Fetter mat variabelen Zommen, wat Är Lipiden erhéigen kann, wann Dir dës Liewensmëttel regelméisseg konsuméiere kënnt.
Wann Dir nei Kéiser kuckt, Äert Geriicht ze preparéieren oder aus dem Menü auswielen, wählten Geriwwele mat Fettgefässer, wéi Rikotta oder e Kéis aus Mëller oder Mëllech mat Fett, z. B. verschidde Marken aus Parmesan oder Mozzarella Kéis. Déi folgend Rezepter sinn gutt Beispiller wéi d'Cheeses kann an eng italienesch Platen agebaut ginn an nach ëmmer Fettgefäege sinn - a lecker.
Konsum Crémé baséiert Teller am Moderator
Butter a Cremes ginn oft an verschiddenen italienesche Platen benotzt fir eng kleng Textur fir de Päpp ze léinen. Obwuel dëst d'Mahlzee bequem bastelen kann, kann et och extra Fett a Kalorien zum Bësch maachen. Wann Dir Crème baséiert Risottos oder Alfredos genéissen, et ginn Weeër fir dës Platen genéissen ze mussen ouni ze kompletéieren fir Är Cholesterin niddereg Ernährung ze eliminéieren. Wann Dir wëllt Är eege italienesch Platen mat dëse Produkter virbereeden, kënnt Dir Är Vollfett Cremes mat fëmmen mat Mëllech, Olivenueleg oder Fettgefässer ersetzen, déi d'Crème maacht, awer ouni extra Fett. Alternativ kënnt Dir och e Marinara-Sauce benotzen, wat Tomaten a Gewiessen als Topping fir vill italienesch Platen benotzt.
Limit de Wurstes
Déi italienesch Platen si berühmt fir Mierentakelen oder Fësch ze enthalen, awer verschidde italienesch Rezepter ruffen och fir d'Zooss.
Obwuel d'Sauce kann e Bëssen vum Aroma fir Äert Iessen addéieren, et kann och säftege Fett ginn - besonnesch wann d'Zooss aus Schweinefleesch oder Rëndfleesch gemaach gëtt. Et gi Methoden fir d'Wurst zu Äre italienesche Päck ze botzen ouni Extra Fett ze sabotéieren deen Är Ernährung sabotéiert ass, andeems se méi schéiner Huesch- oder Truthahnwurst anstatt Rëndfleesch oder Schockelaachen oder souguer Gewierzer benotzt kombinéiere mat anere Fleeschprodukter déiselwecht Aroma - ouni héije Lipiden.
Knuewe bei Ären Iessen
Vill italienesch Platen nutzen Knuewel als Zutate. Fréier Studien hunn uginn datt de Knuewel kann hëllefen, Ären Cholesterin ze halen - virun allem Äre Low-Density Lipoprotein Niveau (LDL) - innerhalb e gesonde Sortiment.
Wann Dir italienesch Nahrung doheem kukkt, ett vill verschidde Weeër fir dëst Fett mat hieren gesond Liewensmëttelen a ville vun Ären italienesche Platen ze integréieren.