Wann Dir eng Diät denkt, fir Ären Cholesterin an Triglyceriden ze verkierzen , ass eng vun de Liewensmëttel déi Dir normalerweis limitéiert, sinn déi héich vu gesattem Fett, wéi zum Beispill Fleesch. Wann Dir e ganze Fleesch Iesse gewiesselt ass, ass et schued, et sou ze schneiden. Glécklech, Dir musst net Fleesch vun Ärer Liewensmëttel Lëscht komplett schrafen.
Fleesch enthält Proteine noutwendeg fir Muskelen ze bauen an aus verschiddene Funktiounen am Kierper ze maachen.
Leider hunn d'Fleesch och variéiert Mounts vum Cholesterin an de geséchert Fett . Den National Cholesterol Educatiounsprogramm recommandéiert datt Dir Är gesongen Fettsaaken net méi wéi 7 Prozent vun Ärer totaler Kalorie-Intake all Dag opmécht wann Dir versucht Ären Cholesterol ze reduzéieren.
No enger Lipid-Reduktioun Ernährung heescht net datt Dir Äre Fleesch ganz ausgitt. Et ginn e puer Saachen déi Dir maache kënnt fir de Schued ze kompenséieren dat et zu Ärem Cholesterin an Triglyceridniveau gemaach gëtt.
Wësse wat Fleesch sinn lean
E puer Fleesch gi méi héich wéi aner. Zum Beispill, Gefligel (Poulet an Truthahn), Lamm, Kallek a "Lëtsch" oder "Ronn" Schnëtt vu Schweinefleesch oder Rëndfleesch ginn als belleg Optionen ugesinn.
"Lean" an "extra lean" ginn Ernährungsausserungen déi de Food and Drug Administration (FDA) bezeechent. Mä net all Matte kann als "Mager" bezeechent ginn. Déi folgend Viraussetzungen musse fir den "Fleesch" oder "Extra Mier" bezeechent ginn.
- Lean - Fleesch mat dëser Bezeechnung sollt manner wéi 10 Gramm Gesamtfett, 4,5 Gramm gesäiert Fett a Transfetten , an 95 Milligramm Cholesterin an all 100 Gramm Drock.
- Extra Lean - Fleesch mat dëser Bestëmmung sollt manner wéi 5 Gramm Gesamtfett enthalen. Vun dësem totalen Fett, dës Fleesch sollt och manner wéi 2 Gramm gesäiert Fett a Transfetten a 95 Milligramm Cholesterin pro Portion (ongeféier 100 Gramm) enthalen.
Obwuel et net wat denkt, wann Dir vu "Fleesch", Fësch denkt - och Halibut, Cod, Tilapia a Forellen - ass eng aner grouss Magerproteine. Verschidde Fësch, zB Lachs an Thun, sinn héich Muppen vun Omega-3 Fettsäuren, eng Sorte vun ongessentleche Fett, déi als häerzlech gesond hänkt, well se eegent Är Triglyceriden ënnen dréit . Tatsächlech empfänkt d'amerikanesch Häerzverband recommandéiert fir eng Dier Portioun vu Fësch op d'mannst zwee Mol pro Woch, besonnesch Fësch, déi héich an Omega-3 Fette sinn .
Kennen Äre High-Fat Meats
Dir musst net Fleesch ganz ausschneiden, awer Dir kënnt en Effort maachen fir all Fett mat Fleesch a Fleesch ze verleeën déi veraarbecht ginn. Op mannst, probéiert de Konsumm vu dësen ze reduzéieren.
Fleëffer, déi héich an sättleche Fettgehalt sinn wéi Rëndfleesch, Speck an Organer meets wéi d'Liewer. Fleesch déi veraarbecht ginn, dorënner Wiskelen, Hot Dogs, a verschiddene Mëtternesessen, sinn och héich an Fett a sollten a minimale Bedenken konsuméiert ginn. Wann Dir Zweifel hutt, kontrolléiert d'Iessen Etikett fir geséchert Fettgehalt.
Extra Fett geschnidden
Wann Dir kuckt, datt all Portioune vum Fleesch, déi extra Fett hunn, sécher si ze fréihéieren ier e giess ass. Dëst kann den Fettgehalt vun Ärem Fleesch och niddereg sinn. Probéiert weg ze bleiwen aus Fleesch , déi fett oder e "marréiert" Aussergewéinlech sinn.
Wéi ass Äre Fleesch gekuckt?
D'Aart a wou Äre Fleesch gekacht ass och zielt an der Cholesteroler Ofgrenzung. Fruucht Äre Fleesch ass wahrscheinlech déi schlëmmste Manéier vir ze preparéieren, wann Dir probéiert eng Fett ze ernimmen. Fleëffer, déi gebrannt gi sinn och héich vu sättleche Fett, déi hir Häerzkrankheet beaflossen.
Amplaz ofzehalen, probéieren d'Baken, d'Grillen, ze briechen oder d'Fleesch ze rostelen. Dës Methoden kënnen e gudde Geschmaach leeën an Iech net Ären Cholesterol-Senkungseffet souvill wéi Äert Fleesch ze frodéieren.
Moderatiounskreesser
Dir kënnt Fleesch iessen mat de klengste Fettgehalt iessen, awer wann Dir vill matbréngt, kënnt Är Lipidniveau nach ëmmer weider.
Moderatioun zielt wann Dir versicht Äert Cholesterin ze reduzéieren. D'amerikanesch Häerzverband recommandéiert all Dag e méi wéi 6 Unzen Fleesch.
> Quell:
> D'amerikanesch Häerzverband. Fleesch, Poultry a Fësch: Picking Healthy Proteins. 2016.
> National Cholesterol Edukatioun Programm. Drëtter Rapport vum Expert Panel iwwer Detection, Evaluatioun an Behandlung vu Héichgläich Cholesterol bei Erwuessener . 2002.
> Rolfes SR, Whitney E. D'Ernährung verstoen. 14. Éditioun. Independence, KY: Wadsworth Publishing; 2015.
> US Food and Drug Administration. Guidance for Industry: E Food Liquoring Guides. 2013.