Déi vun eis mat Zelliakkriibskrankheet a net-seligenem Glutenempfindlechkeet wëssen schonns zevill besser wéi déi ongewollte Symptomer, déi mir aus Gluten ausgesinn kënnen : Diarrho, Verstopéierung , Gehierfnisser , Ermëttlung, Reizbarkeet an Insomnia.
Awer géift Dir d'Weess a Gluten fir d'Adipositas? Wat fir Häerzkrankheeten an Diabetis?
Wheat: Verantwortlech fir Häerzkrankheeten, Demenz, och Akne?
Wheat Belly , d'Buch vun 2011 vum präventiven Kardiologen Dr. William Davis, beweist just datt - a méi - an e konkretiséierte Fall, wat Weess fir (scheinbar) de gréissten vun den gesondheetleche Krankheeten vun der Mënsche steet.
Net nëmmen Diabetis an Häerzkrankheeten kann op d'Erhéijung vun Weessem Weess beruffe ginn, Dr. Davis argumentéiert awer en reizlosen Dole Syndrom , vu Feeler a Demenz kann aus der Glutengewunnschaft stinn. Katarakt? Yup. Akne? Check. A Gewiicht - besonnesch Gewiicht ass.
Wheat Belly Traces (a Blames) Modern Wheat Development
Wéi den Dr. Davis erkläert huet, huet d'Weessengeschéckung an den USA erhéicht (e Resultat, deelweis vun der Regierungs-Campagne, méi Fett iessen a méi "gesonde Vollkornen" ze iessen) huet sech mat der erhéigen Adipositéitszuel ugeholl mat sengen entspriechenden Erhëtzungen am Häerz Krankheet an Diabetis.
Mä de Problem endelt do näischt: Förderung vun enger "gesonde ganzer Kriisgestift" Diät giff sech och mat der genetescher Manipulatioun vun der Weessentechnik iwwerzeegen, déi iwwert e puer Joerzéngten d'vertraute "Amber Wellen vu Getreide" an Zwerg, Planzen schwéieren mat enorme Kriipsen, déi kleng wéi hiren Aarel.
"Véierzeg Chromosomen-Wuesswierk gouf ëmgewandelt an d'Karikatur vun 2, Chromosomen, Nitratgebiltzt, Top-Heavy-, Ultra-High-Range-Varietéit, déi eis elo erméiglecht eis Bagel am Dutzend Päckchen duerch de Stack an de Pretzels D'"Gréisst vun der Famille", "schreift Dr. Davis.
Als Resultat vun dëser genetescher Manipulatioun huet modern Weess méi wäit gluten wéi seng Vorfahren, seet hien.
Et ass och vill méi vun aneren allergenen an immunsystem-stimuléierende Verbindungen wéi alen Weess.
Zousätzlech ass Weess méi Suchtfaktor, déi Leit ginn, déi et iessen, fir all Dag vun 350 bis 400 weider Kalorien ze konsuméieren, Dr. Davis behält. Wheat trëtt méi wéi all anerem Getuwen zu Insulinresistenz, de Viruerteeler vum Diabetis, well et erneit wichteg Blutzocker mécht. Et dréit doduerch drastesch zur Koronärarterie Krankheet bei der Fërderung vun ongesonde Form vu Cholesterin.
Wheat Belly mécht d'Assertioune mat der Recherche, Anekdoten
Och fir déi vun eis, déi scho Weess oder aner Gluten Kriine vermeiden, ass dat alles e bësse bis dohinner. Den Dokis Davis ass awer mat senge kierchleche Beweiser an Anekdoten vun senger Kardiologescher Praxis an der Milwaukee, Wis.
Wann et zu Diabetis an Häerzkrankheeten geet, huet hien Jorhonnerte vun Honnert Patiente gesat, an hien benotzt Virschrëfte fir eng Weess-frei Diät während senger Praxis, fir Hëllef vu Herzkrich ze hëllefen.
Zousätzlech ass seng Beweiser fir Gewiichtsstéckung wéinst Weess a spéider Glutenfreede Diet Gewichtsverléisse och staark, mat verschiddene Studien, déi duerch Beweiser vu senger medizinescher Praxis ënnerstëtzt ginn.
D'Beweiser Dr. Davis bitt fir d'Effekter vum Weess um Alterungsprozess - datt de Weess, am Wesen, d'Alterung beschleunegt ass - e bëssen méi onbestridden ass.
Awer ech hu wierklech e bëssen Schwieregkeeten, datt ech, datt ech alles iwwer Gluten Entzündung förderen Properties kenne weess.
Am Allgemengen ass d'Buch e konkurrierende Fall, datt d'Amerikaner hir Gesondheet verbesseren konnten, wann se ophalen, Weess, Kälteketten.
Bottom Line: Excellent, Wann Dir Rech Bicher
Wheat Belly geet an e klengen Detail op Zellsie, awer et ass kee beabsichtegt e bestëmmte Buch op Zellsiefer. Amplaz wéi de schrëftleche Volume Dangerous Grains vum Dr. James Braly an dem Ron Hoggan geet et méi wäit wéi d'Sellie Krankheet fir ee vun de aner Manifestatiounen vun der Glutenempfindlechkeet an de Weess / Gluten-Effekter op Mënsch Gesondheet ze entdecken.
D'Buch ass heiansdo schlechter Wieder, dat net d'Iwwerraschunge schéngt. Nodeems all Kapitel Detailer eng aner Krankheet oder Zoustand kritt huet a weemert Weess fir dat.
Dr. Davis schreift och gutt, mat genuch Anekdoten a Geschichten, déi gemëscht ginn, d'härte Wëssensdaten ze vermëschen, déi hie presentéieren, an hien fënnt seng Recherche mat méi wéi 250 Referenzen op medizinesch Studien.
Hien huet och en Appendix mat 28 Weess-Rezepter, ville vu deenen ech aus der Virbereedung vun der Carbin-Carbine interessant sinn (Rezepter schloen Krust Pizza a Pecan-encrusted Huhn mat Tapenade).
Awer aner Annexen beim Enschaffen vun enger Weess ouni Fräiheet geet net wäit genuch oder méi detailléiert fir déi vun eis mat Zell oder staarker Glutenentoleranz, sou datt ech net drop higewisen. Fir fair ze sinn, steet de Dr. Davis viru vir datt d'Leit mat Zelliak sinn oder déi seriös Symptomer vu Gluten erhéijen, méi véiericht si wéi se proposéieren.
Déi drëtt Linn: Weess Belly bitt eng staark Weizung vu Weess, wäit wéi seng Roll an Zellsiefer . Wann Dir mat Dangerous Grains oder Good Calories, Bad Kalorien vu Gary Taubes gefält hutt, kënnt Dir dëst Buch och liesen.
Offenlegung: Iwwerpréiferprobleemer goufen vum Fabrikant.