Wann Dir mam Zelleskleeder oder net-celiac Gluten-Sensibilitéit diagnostizéiert gouf, kënnt Dir mat all deem wat Dir gemaach hutt, e bëssen iwwerliewt mat alles wat Dir gemaach: Luten ze identifizéieren Gluten op Nahrungsergänzungslabelen , Gluten aus Ärer Kichen z'entwéckelen, getest.
Awer Dir héiert net vill vill iwwer wat Dir sollt net maachen. Also dat ze maachen, hunn ech eng Lëscht vun den Top 10 Saachen erstallt fir ze stoppen wann Dir Gluten net iesse kann.
Maacht Iech keng Suergen, ob Dir dës Regelen heiansdo briechen - mir hunn alles gemaach. Awer wann Dir se konsequent briechen, wäert Dir wahrscheinlech eent vun zwee Risiken lafen (ofhängeg vun der Regel): méi schlecht Gesondheet oder e manner zefriddegend Liewen.
Top 10 Saachen fir Stopp ze maachen Wann Dir net Gluten iessen kannt
Stoppen Angscht Angscht, nei Liewensmëttel ze probéieren
Et ass einfach, Iech an engem Rute ze fannen an d'selwecht Liewensmëttel z'erzielen ervirzebréngen, virun allem wann Dir e Glutenniveau ënner de 20 Teile pro Millioun ass, déi allgemeng als "sécher" bezeechent gëtt. Dir kënnt et souguer sou suergen datt Dir eng kleng Angscht vu Liewensmëttel ass. Allerdéngs sollt Dir Är Angscht virum Gluten net verloosse dech vun neie Liewensmëttel ze probéieren. Dir kënnt géint Glutenreaktiounen kucken andeems Dir de Glutenstatus vun engem Iessen viru senger Ernärung kontrolléiert an nëmmen e bësse kleng ass. Wann Dir reagéiert, offensichtlech solls de d'Nahrung eliminéieren ... awer Dir kënnt just eppes Neies fannen fir ze genéissen.
Stop Vermeit eis Essen
Et ass méiglech, mat Zelliakkelen oder Glutenempfindlechkeet z'evitéieren, och wann Dir ganz empfindlech ass oder wann Dir aner Liewensmëttel hutt (denken: Soja, Mais, Molkerei), déi Dir och vermeit.
Natierlech mussen Dir Viraussetzungen erlaben, och wann Dir an engem Restaurant mat engem Glutenfräi Menu kenns. Ech liesen eng méiglech Kettenrestaurants an dësem Artikel: Gluten-Free Restaurant Menus). Et wäert eppes extra Aarbecht maachen (natierlech!) - zum Beispill, musst Dir Äre Restaurant ganz suergen (e Café mat enger beigefügte Bäckerei kann net gutt sinn), an ech recommandéieren drun ze rëm mam Chef d'éischt ze schwätzen (kuckt Aner Tipps fir sech sécher an dësem Artikel ze iessen: 5 Regele fir sech sécher glutenfrei ze din).
Awer Dir sollt net opginn fir ze iessen ze iessen just well Dir Gluten net iessen kann.
Stoppen Angscht ze reesen
Jo, Reesen kann méi wäit ewechhuelen, wann Dir net Gluten iessen kann - Dir musst extra Liewensmëttel trauen, wat suergt fir wat Gluten-gratis Liewensmëttelen du duerch d'Sécherheet vu Fluchhafen bréngen a waart permanent géint Reaktiounen op der Strooss. Allerdéngs sollt Dir net virhuele fir e Vakanz ze maachen, well et ganz méiglech ass Plazen ze fannen déi extrem glutenfrëndlech sinn. Wann Dir grouss Grouss Stied ass, versprécht New York City oder Los Angeles - béides kënnen e puer Gluten-gratis Restaurant-Méiglechkeeten hunn. Fir Famillreesen, ech fannen et schwéier datt de Disney (Gluten-Free Dining zu Schluss) klappt. Bei Disney erklärt wat Dir braucht fir ze maachen), awer vill aner Famillensbestimmungen kënnen och glutenfräisch Wonsch sinn. Eroplueden ëmmer méi froen. Ausserdeem ginn et vill Reesplazen, déi Klient Rezensiounen vun Glutenfreeglech Restauranten lancéieren - meng Artikel Gluten-Free Restaurant Directories weisen Iech wat Dir maacht.
Stopp ze sinn an den Denial On Reaktiounen
Ech kann meng éischt Erfahrung mat engem speziellen Gluten-fräi Brownie-Mix erënneren - déi grousser Bouhoen hunn sou gutt geschmaacht. Wéi ech am nächsten Dag glécklech fonnt hunn, hunn ech alles gescheitert, awer d'Brownie-Mëschung (och wann et nëmmen den eenzege logesche Täter war).
Et huet véier méi Bicher (an zwee krank Deeg) iwwerzeegt, datt dës Mix - nëmmen op 20 Deeler pro Millioun - getest gi war - huet meng Symptomer verursaacht. Et ass einfach datt ee Verzeiung vu Reaktioune geschafe gëtt ... besonnesch wann Dir esou verdächteg Liewensmëttel gefällt. Maach et net. Et ass perfekt méiglech Gluten ouni Gluten ze kréien , well vill vun hinnen hunn nach ëmmer Gluten an hinnen. Opgepasst op Är Reaktioun vun Ärem Kierper a fänkt un ze verstoen wat d'Nahrungsmëttel déi Dir braucht ze vermeiden, obwuel si "glutenfrächen" Status hunn (dësen Artikel iwwer Wéi Muench Gluten Kann Mier Krank si hëllefe).
Blamall Alles iwwer Gluten
Et ass verzweifelt, datt dee béise Protein all Kéier wann Dir en Dag ofgebrannt ass oder datt de Magen e këstlech ass.
Gluten awer net ëmmer ze blaméieren - et ass och méiglech, datt Dir d'Mier gët, datt Dir eppes Fuerderen hutt oder och datt Dir nëmmen e bëssen méi betount ass wéi normal an ech fille mech net gutt wéinst deem. Et hëlleft fir d'Symptomer ze verlaangen, déi Dir mat der bekannter Gluten Belaaschtung kritt - Dir kënnt schliisslech e Gefill fir wat kéint gluten sinn a wat net wahrscheinlech ass. Wann Dir Dermatitis Herpetiformis kritt, da wäert et einfacher Gluten Symptomer ze identifizéieren, awer vill Leit, déi net kritt DH nach ëmmer eng identifizierbar Kaskad symptomatesch sinn no Gluten Exposition déi net wierklech vill vu Beliichtung zu Beliichtung ënnerscheeden. Léiwe Är, an Dir wësst ob Dir d'Mier geng oder ob Dir glutenéiert hutt.
Stop Eetze vun den Iessbueren, déi vun de Frënn ginn an d'Familljemembere ginn
Wann Dir sidd Deel vun enger Famill oder enger Grupp vu Leit mat Zell oder Gluten Sensibilitéit déi wierklech wëssen wéi Dir ouni Gluten maacht, sidd Dir all awer garantéiert fir Gluten ze kréien wann Dir hir Iessen ësst (mai Artikel sollt Dir Gluten iessen - Fruucht iessen, vun Frënn oder Verwandten preparéiert?) erklärt firwat). D' glutenfreie Ernährung ass ze léiwen fir eng Léierkuritéit fir iergendeen ze beherrschen an engem Nomëtteg. Bring eegent Nahrung fir gesellschaftlech Evenementer (vergewëssert Iech et eppes wat Dir genießt) a konzentréieren Iech op d'Firma, net op d'Iessen.
Stop Being A Hermit
Während Dir sollt et net iessen, déi aner Leit gemaach hunn déi net d'Diät suivéieren (kuckt hei uewen), sollt Dir net einfach doheem bleiwen. Et ass temptéierend, besonnesch wann Dir nei diagnostizéiert gëtt, fir Occasiounen ze vermeiden, wou Liewensmëttel ginn, déi Dir ësst net iessen (Kuckt mat Emotiounen Wann Dir Neel Gluten-gratis fir méi Detailer kënnt). Ech hunn et selwer gemaach. Allerdéngs wëll Dir net liewenslaang wéi e Eterdeel lieweg maachen - maachen eppes wierklech lecker, fir d'Veranstaltung z'erreechen an d'Ustrengung ze maachen. Dir wäert dat net bedaueren dat.
Stopp ze predéieren iwwert d'Virdeeler vum Glutenfreien Ernährung
Wann Dir Iech gutt fillt, datt Dir ouni Gluten freet, ass et verlaangen - wierklech verspuert - ze probéieren, jiddereen ëm dech ëmzekréien. A ville Fäll fannt Dir Familljememberen, déi wahrscheinlech profitéieren wann se einfach Gluten ginn goën an Frënn, déi Symptomer vun der Glutenempfindlechkeet oder der Zellsiefer hunn . Mammen d'Méiglechkeet onofhängeg (hutt Dir meng Erlaabnes fir dat ze maachen), awer roueg ze halen . Huelt mäi Wuert fir en als deen deen et onheemlech schwiereg fënnt, dat Thema ze dréinen: Si wëllen net iwwer dat a méi héiert ... et si wierklech net.
Gleeft un der Belaaschtung Alles wat Dir am Internet liest oder op d'Supportgruppen héieren
Déi gluteneg Diät ass elo trendy, dat ass eng gutt Noriicht fir eis. Mee et ass och Tonnen irreführend an direkt falsch Informatioune dra dra sinn. Beweist d 'Leit déi behaapten, datt d'Verdauungsenzyme sech iwwerdeem halen hëllefen Iech Gluten ze verhandelen (mäi Artikel Kann Verdauungsenzyme retten vun de Symptomer vun der Glutenbelaaschung?) Erklärt firwat et net wäert). Och ignoréiere Leit, déi behaapten datt Är Reaktioun op e bestëmmte Produkt net gluten betraff sinn, einfach well se se net reagéieren. Ech hunn Leit gesinn (manuell schlecht) Berodung op Foren, wann se nëmmen e puer Wochen selwer diagnostizéiert hunn. Wann et nei Fortschrëtter an der Wëssenschaft vun der Zell oder der Glutenempfindlechkeet ass, oder eng potentiel Manéier ze behandelen (wéi z. B. ee vun der Zellsiefer Drogenbehandlungen an der Entwécklung), da musst Dir et hei héieren. Sinnert Iech sécher datt Dir d'Quell iwwerpréift, ier Dir de Rot vun engem deen Dir net gluten ouni Gluten gratis huet wéi Dir hutt.
Stop Cheating
Wann Dir e diagnostizéiert Zell ass, a Betrug op der glutenfreien Ernährung kann zu Osteoporose, nach aner Autoimmunerkrankungen a potenziell Kriibs bei seltenen Fäll féieren. Dir hutt elo nach keng Symptomer (oder nëmmen Mannerjäreger), awer de Gluten ass ëmmer nach Schued. Et ass ni eng gutt Iddi fir Cheat ze maachen - wann Dir den Drang huet fir dat ze maachen, probéiert et ze kämpfen, andeems Dir déi lecker Gluten-Free behandelt, déi Dir fannt.