De Low FODMAP Diet Macht d'Symptomer a bestëmmt Situatiounen reduzéieren
Obwuel ett e puer Diagnosen, déi populär fir Leit mat Entzündungsdarmkrankheet (IBD) populariséiert goufen, gëtt et wéineg an der Fuerschung, déi d'Fähigkeit vun dësen Diaken bewosst oder iwwerpréift, fir Hëllef fir IBD ze hëllefen.
Déi niddreg FODMAP Ernährung ass ëmmer méi populär fir Leit mat Verdauungsproblemer, virun allem fir Reizdarmsyndrom (IBS) .
FODMAP steet fir fermentabelen Oligosacchariden, Disacchariden, Monosacchariden a Polyole, an an der geréierter FODMAP Ernährung, Liewensmëttel déi dës Substanzen enthalen (déi Typen vu Kuelegen an Zucker hunn) limitéiert.
Dësen Artikel wäert d'FODMAP Ernährung unhand huelen an wéi et gezeechent gouf ze beaflossen IBD.
D'Ernährung an d'IBD: Den Elefant am Raum
Fir Leit mat Verdauungserkrankungen wéi IBD, Ernährung ass eng grouss oppent Fro . Historesch ass et net vill Leit ginn, oder nach ëmmer Beweiser, wéi d'Leit mat IBD iessen hunn fir hir Kierper besser ze kreéieren duerch e Flackel oder och während der Verëffentlechung .
Et sinn Anekdotesch Geschichten déi grouss genuch: Leit déi probéiert hunn eng speziell Manéier fir ze iessen, déi fir si geschafft huet. Leider, dat ass normalerweis e Resultat vu Versuchung a Feeler an e puer vun den Diaken sinn eng Zäit bis datt se néideg Nährstoffe fehlen kënnen. Allerdéngs mussen Leit mat IBD iessen an et schwätzt wéi schrecklech dës Krankheete sinn a mat dem iwwerwältegen Mangel vun der Ernährungsënnerstëtzung sinn déi Patienten bereet fir eng Restriktioun z'evitéieren.
Glécklech, d'Ernährung ass elo ee Fokus fir d'Fuerschung, a wéi Wëssenschaftler méi léieren, kënnen Leit mat IBD besser Ernährungsrichtlinien kréien. Eng vun der sougenannter Ernährung déi d'Opmierksamkeet ass déi low FODMAP Ernährung.
Wat ass eng FODMAP?
FODMAPs sinn net genee intuitiv : et ass net esou wéi wann een op eng Liewensmëttelchercher kënnt a se erausfanne kann, ob et FODMAPs kleng oder héich ass.
Dofir gi Liewensmëttel wéi op hirem FODMAP Inhalt an et ass keen Mangel u Lëschten, wou Nahrung ka gesinn sinn.
Allerdéngs kennen d'Komponenten vum FODMAP Akronym hëlleft fir déi, déi dës Ernärung benotzen. Déi Basis Viraussetzung ass datt verschidde Bestanddeeler vun de Liewensmëttel méi wahrscheinlech fir eng Fermentatioun ze erfannen an datt verschidde Leit kënne kleng Verdauungssymptome hunn, wann dës Liewensmëttel limitéiert sinn.
F Stänn fir Fermentéierbar. De Prozess vun der Fermentatioun ass wann ee Liewensmëttel duerch Heeten, Bakterien oder Mikroorganismen zerfällt. Wann dëst am Darm kënnt, ginn et Nebenprodukte, dorënner kuerchkett Fettsäuren a Gasen.
O Stänn fir Oligosacchariden. Oligosaccharide sinn Kohlenhydraten déi zesummegestallt sinn tëscht 3 an 10 einfachen Zucker zesummen. E puer Oligosacchariden kënnen net am Déier verdaut ginn, well de Kierper net den richtegen Enzym (Alpha-Galactosidase) produzéiere kënnt fir dat ze verdauen.
D Stänn fir Disacchariden. Eng Disaccharide ass eng Zort Zucker, déi tatsächlech zwee Zuelen vun Zucker ass zesumme mat deem wat eng glycosidesch Verknëppung genannt gëtt. Disaccharide ginn och mat der Hëllef vun Enzymen am mënschleche Kierper verdaut, awer et ginn e puer Leit déi net genuch vu verschiddenen Enzymen ze maachen.
M Stänn fir Monosacchariden . Ee Monosaccharid ass e eenzegen Zocker (dat ass wou den "Mono" kënnt), deen net méi kleng sinn. Bei der Verdauung sinn d'Kohlenhydraten ëm d'Monosaccharide gebrach, déi dann duerch den Darmtop opgeholl ginn.
P Stänn fir Polyole. Polyole si Zocker Alkohole, déi an Uebst a Geméis fonnt ginn. Et ginn och geschaaft Polyole wéi artifizielle Séisswueren wéi Sorbit a Xylitol. Verschidde Polyole si net komplett verdaut, wat ass d'Ursaach fir Kalorien méi niddreg, well se duerch de Kierper passe.
Wëllt Dir e Low FODMAP Diet Help IBD?
Et gët momentan keen Konsens op wéi vill eng FODMAP Ernährung hëlleft Leit mat IBD.
Et gi puer Nuancen dovun, well d'IBD net eng Krankheet ass, mä verschidde Krankheeten entstinn iwwert e Spektrum, deen ënnerschiddlech Charakteristiken huet. Et ass bekannt datt d'Reduktioun vun FODMAPs wäert wahrscheinlech net mat der Entzündung vun der IBD hëllefen. Allerdéngs sinn e puer Leit mat IBD Symptomer, och wann se keng Entzündung hunn (a kënnen e Form vun Remission erliewen).
Déi niddreg FODMAP Ernährung ass déi gréisste Wäert fir d'IBS behandelen. Well Leit mat IBD kënnen och IBS hunn , et ass méiglech datt eng FODMAP Ernährung hëllefe mat denen, déi mat IBD, déi och hunn oder si verdacht hunn IBS.
Et ass eng kleng Studie, déi weist, datt eisen FODMAP Leit mat der IBD gehollef hunn, déi wat "funktionell Gutt Symptomer" genannt goufen, déi IBS-ähnlech Symptomer wéi Gas, Bloat an Diarrho hunn. D'Patienten an dëser Etude sinn als "stabil" bezunn op hir IBD, mä d'Fuerscher hunn keng speziell Tester gemaach fir ze ermëttelen ob et IBD Entzündung oder aner IBD-Problemer ass während der Studie. Op dës Manéier sinn d'Resultater e bësse limitéiert, awer et ass e éischte Schrëtt fir ze verstoen, wann e bësse FODMAP kann Leit mat der IBD hëllefen, déi och funktionell Verdauungsprobleem hunn.
En anert Studie huet gesicht wéi eng FODMAP Ernährung hëlleft mat Symptomer fir Leit, déi j-Bech (IPAA oder Ileas Becher-Anastomose) Chirurgie hunn. Wat se fonnt hunn, ass datt d'Leit mat engem J-Tas ass eng Tendenz fir d'Carbohydrat Malabsorption. An dëser ganz klenger Etude, Patienten, déi net Purchitis hunn (déi Entzündung an der Beutel) huet manner Stänn bei der FODMAP wier reduzéiert.
Liewensmëttel Als bësse FODMAP betraff
Well eng FODMAP ass net eppes, wat ka gesinn ginn duerch eng Nahrung ze fannen, Lëschten vun Liewensmëttel ginn hëlleft fir jiddereen, deen d'FIDMAP Ernärung versprécht. Hei fannt Dir eng Ufängerliste déi hëllefe kann fir ze verstoe wat d'Liewensmëttel mat dëser Ernährung arbeiten kënnen:
- Fruits: Bananen, Bluereeg, Äerdbieren, Hambieren, Orangen, Ananas, Trapp, Kantaloup, Hunneg
- Geméis: Tomato, Salat, Kéis, Spinat, Gurken, Karotten, gréng Bounen, Klacke, Zucchini, Squash, Aubergine
- Kéiere a Stärken: Reis; Quinoa; Gromperen; Oat; Mais Tortillas; Glutenfräi Brout, Nuddelen, Kriibsen, Platen a Cerealien
- Molkerei: Lactose-frësch Mëllech, Joghurt, Häre Kéis, Glace; hart oder méi al Kéisesorten; Botter; Crème
- Protein: Huesch, Fësch, Truthahn, Rëndfleesch, Schweinefleesch, Eeër, fest Tofu, Erdnuss oder Mandelbutter, Samstes, e puer Nutten, kleng Portioune vun Konservee Kichen a Lentien
Liewensmëttel Als héich FODMAP betraff
All héich FODMAP Liewensmëttel sinn net déi selwecht: Et ginn e méi héigen Niveau wéi anerer. Mat engem Diätetesch kann hëllefen, mat enger méi héijer FODMAP Liewensmëttel bei der Ernährung ze integréieren. Verschidde Leit kënnen méi FODMAP Liewensmëttel toleréiere kënnen, während anerer net. Am General sinn e puer vun den héije FODMAP Liewensmëttel gehéieren:
- Fruucht: Äppel, Mango, Béi, Peaches, Kittel
- Grains: Weess, Dénger, Gerbecht
- Lactose: Mëllech, Glace, Joghurt
- Plantéiereg Milch: Sojus, Reis, Hafer
- Huesen: Bäckereien, Sojabäer, schwarz Bounen
- Sweeteners: Agave, Hunneg, héije Fruktose Maarsirop
- Geméis: Spargel, Choufleur, Knuewelek, Zwiebelen, Schnappbär
Ass eist FODMAP ze réckeleg fir IBD?
IBD beaflosst Verdauung an e puer Leit mat IBD kréien net genuch Nährstoffer, entweder wéinst der Nahrung net Nahrung décken Liewensmëttel oder well de klengen Darm kee Vitamin a Mineral ass wéi et soll sinn.
Eng Suerg ass, datt eng niddreg FODMAP Ernährung méi verschidde Liewensmëttel zerfällt an sech ze vill ze restriktiv ass, och nach méi Ernährungsproblemer verursaacht. Eng Studie huet gezeechent datt Leit mat IBD scho gutt FODMAP iessen. An dësem Fall empfänken d'Fuerscher mat engem Diätetiker eng optimal Manéier fir d'Low FODMAP Ernährung ze probéieren an ëmmer déi néideg Vitamine a Mineralstoffer ze kréien. Zousätzlech ass déi niddreg FODMAP Ernährung net geduecht fir eng laangfristeg Diät ze ginn, mee ass éischter Deel vun engem allgemenger Diagnosplan.
D'Adoptioun vun enger geréngen FODMAP Ernährung ass net gratis vu Prozesser a Fehler, awer och. Jiddfer Mënsch ass eng aner Palette vu FODMAPs, déi gäeren op eng alldeeglech Basis sinn. Dëst muss mat Lifestyle a Geschmae gekoppelt ginn: et ass kee gutt, e FODMAP-Diätplang ze hunn, deen Nahrungsquellen enthält, déi net gär hunn, kënnen net einfach erreecht ginn oder schwiereg ginn ze preparéieren an ze koennen. Et muss ugeholl ginn datt an de meeschte geregelt FODMAP-Studien d'Participatioun d'Ernärung net schwéier oder ze begleeden war schwéier, dat ass wahrscheinlech wéinst der grousser Diversitéit vu Liewensmëttel déi kleng FODMAP klasséiert sinn.
A Wuert From
Mir sinn ëmmer nach net genuch genuch wéi d 'profitabel ass déi kleng FODMAP Ernährung fir Leit déi IBD hunn. Et gi verschidde Studien, awer si sinn net grouss genuch oder iwwerdeems genuch fir keng Decisiounen ze maachen.
Fir Leit mat IBD, déi gutt an der Entzündung oder aner IBD-Marker ze maachen, awer déi nach ëmmer Symptomer hunn, kann d'FODMAP Ernährung hëlleft. Et kann hëllefen, d'IBS-ähnlech Symptomer ze reduzéieren déi geschéien wann d'IBD kontrolléiert gëtt.
Et gi vill Online Ressourcen zur Verfügung fir ze hëllefen bei der Fidderung vu FODMAP Liewensmëttel ze fannen déi mat engem IBD-Frëndschaftsdiagramm passen. Allerdéngs ass et wichteg, datt e Diätetesch bei der Crèche déi richteg Ernärung konsultéiert ginn.
> Quell:
> Charlebois A, Rosenfeld G, Bressler B. "Den Impakt vun Diätinterferenzen iwwer d'Symptomer vun der Entzündung Darmseeserkrankung: e systematesch Iwwerpréiwung." Crit Rev Liewensmëttel Sci Nutr . 2016 Jun 10; 56: 1370-1378.
> Croagh, C, Shepherd SJ, Berryman M, Muir JG, Gibson PR. "Pilotstudie iwwer den Effekt vun der Ernährung vun der FODMAP op d'Dier Funktioun bei Patienten ouni Doppelpunkt". Inflamm Bowel Dis . 2007; 13: 1522-1528.
> Gearry RB, Irving PM, Barrett JS, et al. "D'Reduktioun vun diätetesch schlecht absorbéiert Kuelenhydrat (FODMAPs) verbessert Bauchsymptomatik bei Patienten mat inflammatoriver Dierkrankheet - e Pilotstudium". J Crohns Colitis 2009; 3: 8-14.
> Gibson PR. "Benotzt vun der FODMAP Ernährung an der entzündlecher Darmkrankheit." J Gastroenterol Hepatol . 2017 Mar; 32 Suppl 1: 40-42.
> Macfarlane GT, Macfarlane S. "Fermentatioun am mënschleche groussen Déier: seng physiologesch Konsequenzen a potenziellen Bäitrag vun der Prebiotik." J Klin Gastroenterol . 2011 Nov; 45 Suppl: S120-S127.