D' FODMAP-Theorie hält dat Konsuméiere vu Liewensmëttelen héich an "FODMAPs" -Schwaarz fir fermentéierbare Oligo-, Dio-, Mono-Saccharide a Polyole, eng Sammlung vu Kuerkettenkohärhydraten déi zu villen allgemengen Liewensmëttel fonnt ginn. D'Resultater am erhéicht Volumen vu Flëssegkees an Gas an de klengen a groussen Däitscht, déi zu Symptomer wéi Bauchschmerzen , Gas a Bloattéiere bezeechent ginn , an d'Bewegungsproblemer vun der Diagnostik an der Verstopfung. D'Theorie proposéiert dass eng geféierlech FODMAP Ernärung zu engem Verloscht vun dësen Symptomer verursaacht.
Fuerschung huet och uginn datt et schéngt e kumulativ Effekter vun dësen Liewensmëttel op Symptomer ze sinn. An anere Wierder, iessen méi FODMAP Liewensmëttel iessen an der selweschter Zäit fanne addéieren, wat zu Symptomer kënnt datt Dir net erliewt gitt, wann Dir d'Liewensmëttel iessen.
An den nächsten zwee Sektiounen fannt Dir Lëschte vun Héich- a Low-FODMAP Liewensmëttel . Dës Lëscht baséiert op der aktualiséierter Recherche vun der Universitéit vu Monash a kann ännert mat der Zäit. Ausserdeem hutt Dir Är individuell Sensibilitéite fir Liewensmëttel.
Wann Dir un enger FODMAP Ernährung interesséiert sidd, empfänkt Dir Iech individuell mat enger qualifizéierter diätetesch professionneller Aarbecht . Et ginn Risiken fir Är eege Ernärung ze entwéckelen. Et ass provozéierend ze gewëssene Saachen ze wielen déi op Ärer perséinlecher Virbereedung baséiert, wat zu weider Fortschrëtter kéint entstoe wéinst engem Mankel vu strikt Konformitéit zu enger Sanktioun vu FODMAP-Diät. Mat enger ausgebilte Nahrungsspezialist ofzeschléissen wäert och hëllefen, datt Dir eng adequat a ausgeglachene Ernährung kritt, dorënner eng gesonde Ernährung vun Nährstoffer .
Wéi ëmmer mat enger neier Behandlungs- oder Nahrungsaufgab ass et ëmmer am beschten iwwer dat Thema mat Ärem perséinlechen Dokter.
High-FODMAP Iessen Lëscht
Déi folgend Nahr hunn als FODMAPs héich gehale ginn:
Fruucht:
- Äppel
- Aprikosen
- Blackberries
- Kiischte
- Grapefruit
- Mango
- Nektarinen
- Peaches
- Pears
- Plums a Pläng
- Pomegranates
- Waassermeloun
- Héich Konzentratioun vu Fructose aus kaem Uebst, Drock oder Fruuchtakz
Grains
- Barley
- Couscous
- Farro
- Rye
- Semolina
- Weess
Lactose-Containeren
- Buttermilk
- Crème
- Custard
- Glace
- Der Margarine
- Mëllech (Kuch, Geess, Schafe)
- Weiche Kéis, an och Hütten Kéis an Ricotta
- Yoghurt (regulär a griichesch)
Molkerei Substituten
- Botter Mëllech (obwuel e 1/8 Déngscht gëtt als Low-FODMAP ugesinn)
- Sojabilk (US)
Legumes
- Baked Bounen
- Black-eyed Peas
- Botter Bounen
- Chickpeas
- Lentils
- Béier Nier
- Lima Bounen
- Sojabaier
- Split Béi
Sweeteners
- Agave
- Fruktose
- Héich Fructose Maarsirop
- Hunneg
- Isomalt
- Maltitol
- Mannitol
- Molasses
- Sorbitol
- Xylitol
Geméis
- Artichokes
- Spargelen
- Beets
- Bréissel Sprossen
- Choufleur
- Soleery
- Knuewelek
- Leeks
- Mushrooms
- Okra
- Ënnen
- Peas
- Glanzplazen (wäiss Stécker)
- Shallots
- Schnéiios
- Zimlech Snack erënneren
Low-FODMAP Iessen Lëscht
Déi folgend Nahrunge goufen als FIDEMAPS low identifizéiert:
Fruits
- Avocado (Limite 1/8 vum ganze)
- Banana
- Blueberry
- Cantaloupe
- Trapen
- Honeydew Melon
- Kiwi
- Zitroun
- Lime
- Mandarin Orangen
- Olivebierg
- Orange
- Papaya
- Plantain
- Ananas
- Hambier
- Rhubarb
- Äerdbier
- Tangelo
Sweeteners
- Kënschtlech Séisser déi net am Ueleg sinn
- brongen Zocker
- Glucose
- Maple Sirop
- Pulveriszocker
- Zocker (Saccharose)
Mëllech an Alternativen
- Almond Milk
- Kokos Mëllech (Limit 1/2 Tack)
- Hemp Mëllech
- Rice Mëllech
- Botter
- Gewëss Kéisesorten, wéi Brie, Camembert, Mozzarella, Parmesan
- Lactose-gratis Produkter, wéi Laktos-frësch Mëllech, Glace a Joghurt
Geméis
- Arugula (Rakéit Salat)
- Bamboo schéisst
- Bell Peppers
- Broccoli
- Bok choy
- Muerten
- Celeriac
- Collard Blummen
- Common Cabbage
- Mais (hallef Cob)
- Eggplant
- Endive
- Fennel
- Gréng Bounen
- Kale
- Déckfleescheg
- Péiters
- Parsnip
- Potato
- Radicchio
- Glanz (gréng Stécker)
- Spinat, Puppelchen
- Squash
- Seiss Gromper
- Schwäizer Chard
- Tomato
- Turnip
- Waasserknapp
- Zucchini
Grains
- Amaranth
- De Bruise Reis
- Bulgur Weess (Limit fir 1/4 Taux gekacht)
- Oats
- Glutenfräie Produkter
- Quinoa
- Spelled Products
Nuts
- Mandelen (Limit 10)
- Brazil Nëss
- Haselnëss (Limit 10)
- Macadamia - Nëss
- Peanuts
- Pecan
- Pine Nëss
- Walnuut
Seeds
- Caraway
- Chia
- Pumpkin
- Sesam
- Sunflower
Protein Sources
- Beef
- Huewe
- Eggs
- Fësch
- Lämmchen
- Pork
- Mieresfriichten
- Tofu a tempeh
- Tierkei
Quell:
Barrett, J. & Gibson, P. "Klinesch Ramifikatioun vun der Malabsorption vu Fructose an aner Kuerzkettenkohärhydraten" Praktiker Gastroenterologie 2007 XXXI: 51-65
Gibson, P. & Shepherd, S. "Evidence-baséiert Diätverwaltung vun funktionellen Mastroendestinatiounssymptomer: De FODMAP Approche" Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 252-258.
Universitéit Monash Low FODMAP Diet App