Chia ( Salvia hispanica L ) ass eng Zort Pflanz déi e Member vun der Minzesfamill ass an ass meeschtens angewuess an Länner wéi Kolumbien a Guatemala. De Sekt vun dëser Planz gëtt allgemeng a ville Arten vu Liewensmëttel benotzt - dorënner Brout, Cerealien an aner Gerichte - wéi och all verbraucht.
Chia Somen waren an de leschte Jore e populäerste Liewensmëttel ginn, wéinst enger Rei vu Faktoren.
Obwuel chia Somen meeschtens bekannt sinn fir de populären Kado, de Chia-Pet, si sinn och héich an ville Nährstoffer - inkl. Löslecher Glasfaser, gesonde Fett, Antioxidantien, Mineralstoffer a B Vitamine. D'gesondheetlech Virdeeler vum Konsuméiere vu chia Somen goufen och a bestëmmten medizinesche Konditiounen, wéi zum Beispill Stoffsyndrom a Diabetis. Kann och Chia Samen an Ärer Ernährung och hëllefen, Är Cholesterin an Triglyceridniveauen gesond ze halen?
Chia Seedelen an Är Lipiden
Et ginn nëmmen e puer kleng Unzeechen, déi et ausgesi wéi wéi de Chia-Samst Konsum Cholesterin an Triglyceridniveaus betrëfft. Dës Studien hu meeschtens vu Leit gesinn, déi Diabetiker, metabolesch Syndrom hunn, oder goufen als Iwwergewicht mat engem Kierpermass Index (BMI) vu minimum 25 an méi. Dës Studien dauernd iwwerall vun 10 bis 14 Wochen bei Leit, déi och eng gesond Ernährung hunn - zousätzlech zu all Zorte vu 25 bis 50 Gramm vu geschueltem oder ganz Chia Samstes ze konsuméieren.
Déi meescht Studien hunn bewisen datt d'Chiaaien och keng LDL , HDL , Total Cholesterin an Triglyceridniveau verbesseren. Aaner e puer Studien weisen datt chia Somen konnten de Triglyceridniveau erheblech reduzéieren. Eent vun dësen Etüden benotzt och Chia Samen an enger Mëschung mat Sojus an Haferfläch-2 Liewensmëttel, déi och gezeechent goufen fir de Lipidniveau ze verbesseren.
Sollt Dir Chia Samen an Är Ernährung abegraff?
Wéinst hir Nährwert a gesondheetleche Virdeeler hunn Chia Samen méi Opzeechnungen op Liewensmëttel a Gesondheetsnahrungsläden gemaach. Awer wann Dir op chia Somen kucken, fir Är Lipidniveauen ze reduzéieren, ass d'Urteel ëmmer nach erauszefannen, ob se net gutt sinn fir Äert Cholesterin an Triglyceridniveau am Scheck ze halen.
Obwuel méi Studien op dësem Gebitt noutwendeg sinn, sinn d'Zuel vun den Zorten héich an löslecher Glasfaser an der Omega-3 Fettsauer , alpha-Linolensäure - béides häerzlech gesond Zutaten, déi hëllefe kënne fir Är Lipidniveauen a Scheck ze halen. Wéinst dëser Chia-Somen kann an enger Ernährung opgedeckt ginn fir Ären Cholesterin an Triglyceriden ze reduzéieren. Chia Somen kënnen an e puer ville Liewensmëttelen agehale ginn:
- D'Miazakammelen an ganz Getreideklappen oder Muffins mëschen.
- Schliessend an e puer handvoll Chia Samelen an Äre Mueren Müsli, Joghurt oder Haferfloss.
- D'Schauspillzorten an Äre Lieblings-Smoothie fir de Kaffi.
- Huelt se op Är Supp oder Salat als guddem Topping.
- Mësstesch Chiaat an Är Granola oder aneren gesonden Imbiss
Wéi Dir gesitt, sinn et vill Méiglechkeeten fir Nährstoff chia Samen an Är Lipid-Sënner Ernährung hinzuweisen . Allerdéngs, zesumme mam gesondem Fettgehalt dat se hunn, sinn d'Zuel vun Zorten e bësse méi héich an Kalorien - besonnesch wann Dir eng grouss Zuel vu Leit benotzt.
Also, wéi mat all Zort Ernärung, konsuméieren se a Moserei.
Quell:
Chicco AG, D'Alessandro ME, Hein GJ et al. Diätesch Chia Seed (Salvia hispanica L) Reich an Alpha Linolenic Acid verbessert Adipositéit a normaliséiert Hypertriacylglycerolämie a Insulinresistenz an Dyslipämemieberen. Br J Nutr 2009; 101: 41-50.
Ferreira C, Fomesch L, DaSilva S et al. Effekter vum Chia Seed (Salvia hispanica L) Konsum op kardiovaskuläre Risikofaktoren am Mënsch: Eng systematesch Iwwerpréiwung. Nutr Hosp 2015; 32: 1909-1918.
Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD et al. Chia Saed fördert net Gewiicht Loss oder Alter Disease Risikofaktoren an Iwwergewicht Adulte. Nutr Res 2009: 414-418.
Tavares Toscano L, Tavares Toscano L, Tavares R et al. Chia bezeechent klinesch diskret Gewiicht Loss a verbessert de Lipidprofil nëmmen a veräntwerte virdrun. Nutr Hosp 2015, 31: 1176-1182.
Vuksan V, Whitam D, Sievenpiper JL, et al. Ergänzung vun der konventioneller Therapie Mat dem Roman Grain S alba (Salvia hispanica L) verbessert Major a Emerging Cardiovascular Risikofaktoren am Typ 2 Diabetis. Diabetes Care 2007; 30: 2804-2811.