Liewensmëttelallergiker ginn ëmmer méi heefeg, mat ongeféier 8% vun Kanner an 5% vun Erwuessener mat mindestens e Liewensmëttelallergie. Et kann schwiereg fir Leit ze vermeiden hiren Nahrungsergallergen, a versehentlech Expositioun, déi allergesch Reaktiounen erreechen, ass allgemeng bei Leit mat Liewensmëttelallergien. D'US Food Allergen Etiquette an de Verbraucherschutzgesetz vum Joer ( FALCPA ) verlangend datt d'Nahrungslagetaféierung déi fënnef allgemeng Liewensmëttelallergene enthält, déi an de packagéierten Liewensmëttel präsent sinn, z. B. Ee, Mëllech, Soja, Weess, e Päaluss, Bauchmutter, Fësch a Schellelfleisch .
Obwuel dës Gesetzer nëtzlech ass fir d'Leit fir Liewensmëttel mat verbuergene Liewensmëttelallergien ze identifizéieren, ass eng aner potenziell Gefore existéiert. Medikamenter mat Liewensmëttelproteine déi potenziell allergesch Reaktiounen ausléisen.
Pharmazeutesch Produkter enthalen Stoffer, déi inaktiv Ingredienten fir de Produktionsprozess sinn a fir d'Stabilitéit an d'Funktion vun de Medikamenter ze hëllefen. Vill Trëtter sinn Nahrungsmëttel, déi potenziell allergesch Reaktiounen bei verschiddene Leit mat Nahrungsergänzungen verursaachen. Als Resultat hunn vill Leit mat Nahrungsergänzungen allgemeng gewësse Medikamente vermeit wéinst der Angscht virun enger verstoppter Nahrung Allergie eng allergesch Reaktioun. Déi folgend ass eng Lëscht vun allgemeng Liewensmëttel Allergèner a Medikamenter mat relevante Substanzen:
Egg
Verschidden Medikamenter benotzen Ee Lecithin als Exzipient, deen e puer Proteinen enthält. Allergesch Reaktiounen op eeg Lecithin sinn se meeschtens seele bei Leit mat Eier Allergie.
Intravenous Lipid-Emulsiounen enthalen Ee- a Sojenzetin, an allergesch Reakteren si méi wahrscheinlech vun der Soja-Komponente anstatt d'Ee Protein verursaacht. Propofol ass en Anästhetik, deen während der Operatioun benotzt gëtt an ass bekannt fir allergesch Reaktiounen ze verursachen. Während propofol Soja a Ee Protein enthält, sinn déi meescht Leit mat Eier Allergie d'Medikamenter sécher ze kréien.
Skinproblemer kënnen op Propofol vu Leit gemaach ginn, déi allergesch Reaktioun ergräifen an duerch dëst Medikament ze genéissen.
Fësch
Protamine gëtt aus Lachmonstest kritt a gëtt als Ingredienter benotzt an e puer Formen Insulin, wéi och e Wee fir d'anticoagulant Effekter vum Heparin ëmsetzen . Iwwerdeems allergesch Reaktioune bei de Leit, déi Protaminin kréien, bericht ginn, sinn Leit mat Fischerallergie net méi héich an e Reaktiounsrisiko. Leit mat enger Fësch Allergie kënnen Medikamenter enthalen ouni Protaminin. Fësch Ueleg gëtt benotzt fir héich Niveaue vun Omega-3 Fettsäuren ze garantéieren, fir d' Häerzkrankheeten ze verhënneren . Well Fësch Ueleg raffinéiert ass, gëtt et net Fëschprotein an kann sécher a Leit mat Fësch Allergie ageholl ginn.
Gelatin
Gelatine gëtt aus dem Bindegewebe vu Kéi a Pigs gewonnen an enthält Proteine vun dësen Déieren. Allergesch Reaktiounen op Gelatine sinn allgemeng, virun allem an injizéierten Medikamenter an Impfstécker. Tabletten a Kapselen, déi Gelatine enthale sinn, verursachen allergesch Reaktiounen bei Leit mat Gelatineergie. Suppositories hunn Gelatinekapsel genannt, déi allergesch Reaktiounen bei Leit mat Gelatineergie verursaachen. Erythropoietin Infusioun mat Gelatine kann allergesch Reaktiounen bei Leit mat Gelatineergie verursaachen.
Gelfoam Schwämme benotzt fir Blutungen an der Operatioun ze stoppen, geléiert an hunn allergesch Reaktiounen bei Leit mat Gelatineergie verbonne ginn. Gelatin an an deene verschiddenen Zorte vun intravenös Flëssegkeeten ass bekannt, datt allergesch Reaktiounen bei Leit mat Gelatineergie verursaachen, obwuel dës net an den USA benotzt ginn.
Mëllech
Déi meescht Leit mat Mëllechgängergängen hunn net allergesch Reaktiounen als Resultat vun Medikamenter, déi kleng Mounts vu Milchproteine hunn. Daat allgemeng kënnen dës Medikamenter sécher a Leit mat Milchallergie agehale ginn. Dës Medikamenter beinhalt d'Casein-baséiert Probiotik, Laktose mat Athema-Inhaler (wéi Advair Diskus , Flovent Diskus, Pulmicort Flexhaler an Asmanex), an Laktose fonnt an Methylprednisolone Injektiounen (e Corticosteroid ).
Aner Formen vun Laktoser a pharmazeutesch Lactose a verwandte Molekülen si selten mat Mëllechprotein kontaminéiert, obwuel d'Potenzial allergesch Reaktiounen bei Leit mat enger Milchallergie ze verursachen, wann se sinn.
Peanut
Peanut Ueleg gëtt an Dimercaprol , Progesteron-Kapselen an valproem Kapsel benotzt . Well Paiussiöl gutt verfeinert gëtt, ass et net Earbeschtprotein an ech géif allergesch Reaktiounen bei Leit mat Allergie allergesch verursaachen.
Pine Nut
Pine Mutt ass e Produkt vu Pinien, déi d'Quell vum Porros sinn och bekannt als Kolophon. Rosin ass als Zänn Lack benotzt, obwuel et net allergesch Reaktiounen bei Leit mat Pine Mutter Allergie gëtt. Rosin / Kolophon ass bekannt fir d' Kontakt Dermatitis bei verschiddene Leit z'erreechen, awer dës Reaktioun géif net an de Mënschen einfach allergesch fir Piniennuut optrieden.
Sesam Seed
Vill Medikamenter enthalen sesam Oel, obwuel Sesam-Ueleg Medikamente Sesam-Protein net enthalen, am Géigesaz zum Nährstoff-Sesam-Ueleg, dat heescht. Dëst bedeit datt Medikamenter, déi Sesam-Ueleg, wéi Progesteron fir Injektioun , enthalen, sollten séchere fir Leit mat Sesamallergie.
Mieresfriichten
Glucosamin ass aus den Muschelen vun Muschelen gewiergt ginn, déi an enger gerénger Zuel vu Leit matgedeelt goufen allergesch Reaktiounen bei Leit mat allergesche Schëlleren ze verursachen. Allerdéngs hunn eng Rei Studien, déi Dutzende vu Leit mat Mëller Allergie evaluéieren, datt Glucosamin sécher ass. Iodin , deen an Mieres an intravenöser Faarf (IVfär) ass, huet keng Bezéiung mat allergesche Reaktioune bewierkt duerch d'Iessen a Muschel oder d'IV Färberecht.
Sojus
Soy ass a vill Medikamenter fonnt ginn, awer et veréiert allergesch Reaktiounen bei Leit mat enger Sojaallergie. Soy Lecithin gëtt an e puer Inhaler fonnt , virun allem déi Aart benotzt fir COPD behandelen, wéi Combivent a Atrovent . Et waren Rapporten vu Leit déi dës Inhaler hunn an erliewend respektéiert Atembeschëllegten hunn, awer et gouf ni bewäert datt dës Leit allergesch fir Soja waren, an datt de Soja Lecithin am Inhaler den Problem war. Soyöl ass enthalen an intravenöser Lipidemulsiounen, déi an der totaler parenteraler Ernährung (TPN) fonnt ginn, eng Quelle vun Ernährung déi fir kritesch krank Patienten benotzt gëtt, déi net iessen kann. Während allergesch Reaktiounen mat TPN opgetrueden sinn, ass et nach ëmmer bewisen ze ginn datt dëst als Resultat vun Soja allergesch wier. Amphotericin C ass eng intravenöse Medikamenter déi fir Pilz Infektiounen bei kritesch krank Patienten passt. Soyphosphatidylcholin mécht d'Fettkomponente vun der Medikamenter déi et erméiglecht et de Pilz eran a kill. Allergesch Reaktiounen op Amphotericin B ginn beschriwwen, obwuel dës ni sou Soja allergesch geschriwwen hunn.
Source:
Kelso JM. Potential Liewensmëttel Allergèner an Medikamenter. J Allergesch Clin Immunol. 2014; 133: 1509-18.