Obwuel eng Muttermilch d'ideal Ideal fir Puppelcher ass, an de gréissten Deel vu mir hunn mat groussem Glace Milk niewent eisem Iessen a Snacks opgeworf, ass d'Milch net ëmmer e Frënd fir eis Verdauungssystemer. Vill Leit hunn eng Intoleranz zu Laktos , wat zu Symptomer vum Bauch Schmerz, Diarrho oder iwwerdessent Darmgas produzéiert.
Wat mécht eng Mëllech mat Mëllechkompetenz, ass dofir datt et laktos liicht ass a enthält keng aner Zutaten, déi mat Verdauungsproblemer ass. Mat Dankbarkeet fir d'Fuerscher an der Monash University , kënne mir hir Aarbecht op FODMAPs , Kohbhydraten, déi Symptomer a Mënschen hunn, déi IBS hunn, ergräifen , fir eng Klarheit z'erreechen, wéi déi Milk einfach am einfachsten ass fir eis Bellies ze verdauen.
1 -
1. Lactose-frei MëllechLactose-frësch Mëllech ass typesch Kuhmilch, déi Laktos gemaach huet. Dëst erlaabt Leit, déi Laktosintoleranz hunn, dh datt se genuch Muppen aus der Enzym Laktase brauchen, fir Laktos ze verdauen, fir Mëllech ze genéissen ouni sech ongewollt Verdauungsproblemer ze erliewen. Déi Laktose-frësch Mëllech ass erlaabt op eng FODMAP Ernährung .
De Proponent vu Kuchermëlserverbrauch weist op d'Nährstoffer vun der Mëllech - dorënner Protein a Vitaminnen, virun allem Kalzium. D'Mëllech huet sëcher e laang Renommee fir si wichteg fir d'Gesondheet vum Knach.
Aner Fuerscher stellen erausfonnt, ob d'Mënschen ëmmer mol Mëllech drénken, fir datt d'Fuerschung net ënnerstëtzt de Fuerderungsmëttelen datt d'Mëllechkriibsrisiko reduzéiert an datt de Milkverbrauch ëm aner Gesondheetsrisiken kënnt.
Fir den Zweck vun dësem Artikel ass d'Laktos-frëscht Mëllech eng gutt Wiel, wann Dir IBS an / oder Laktosintoleranz hutt an datt Dir Bauchmolekrank an extremer Darmgas vermeit. Mä wann Dir wësst iwwer d'méigleche Risiken vun der Kuch Mëllech, kann Iech hëllefen Iech méi iwwer net benotzte Milchmëttelen ze hëllefen fir den Méngegehalt ze hëllefen.
2 -
2. Almond MilkD'Mëllech Mëllech huet als héich FODMAP Iesse geduecht . Glécklech, Mëllechmëllech huet elo zënter kuerzem vun de Fuerscher an der Monash University gepréift a fonnt, datt se an FODMAPs op der Niveau vun enger 1 Coupe servéiert ginn.
Mëllech Mëllech enthält eng ganz vill Vitamine a Mineralstoffer, virun allem de Vitamin D an E an d'Kalzium.
Händler kaaft Mandel Mëllech kënnen Séisswaassers enthalen, a vläit enthalen carrageenan, e puer kontrovers diskret. Wann Dir gär méi iwwer dëst liesen, kuckt "Wat ass Carrageenan?"
3 -
3. Hemp MilkHämpfel Mëllech ass aus Hanf Samen. Sidd Dir der Meenung, "Ass et net Marihuana?" Et ass richteg, datt si an der selwechter Famill an der selwechter Zuel klasséiert sinn awer tatsächlech ganz verschidden Planzen.
Hämpfesch Mëllech ass eng gutt Quelle vun Omega-3 Fettsäuren a enthält eng vill Variatioun vun anere Vitaminnen a Mineralstoffer. Hämpfesch Mëllech ass eng gutt Quelle vum pflanzbaséierten Eegeschmack a kann dofir fir Vegetarier profitéieren.
D'Gutt Noriicht ass datt d'Hanf Melk zu engem Fillon mat FODMAPs vun den Monash-Forscher bei enger Eeërbecher benotzt gëtt.
4 -
4. KokosnossKokos Mëllech ass aus dem Fleesch vu Kokosnëss extravagéiert. Kokos Mëllech ass eng gutt Quell vu Glasfaser an ass voll mat enger breeder Vitamine an Mineralstoffer. Obwuel d'Kokosnoss-Mëllech héich an sättlech Fette gëtt, gëtt ugeholl datt seng Laurinsäureniveau a Mëttelketten Triglyzeriden effektiv gesondheetsofhängeg sinn.
Wann Dir IBS hutt, musst Dir op d'Gréisst vum Deel oppassen. Laut der Uni Monash University App muss d'Gréisst servéieren op 1 1/2 Coupe begrenzt sinn.
Vill Kommerzielle Kakosnout Milk hu gär Gum hinzugefügt. Guar Gum ass net e FODMAP, pro se, mä kann e laxative Effekt hunn. Et ass net kloer, wann d'Kokosnitt Mëllech an der Monash University gepréift huet Guaragum. Wéi Mandel a Hanf mat Mëllech, Kaffisbunn ass méi einfach doheem ze sinn, wéi Dir denkt. Mat enger hausgemaachter Versioun, musst Dir keng Besuergt iwwer aner Zousatzstécker hunn.
5 -
5. KefirKefir ass eng gelackelt Mëllech drénken typesch aus der Mëllech vu Kéi, Schéif oder Geess, awer kann och aus Kokosnitt Mëllech gezappt ginn an déi net-sou-IBS-freundleche Soja a Rice Milk. Als gekëmmert Nahrung ass Kefir voller Stämme vu profitablen probiotik Bakterien a Gërsel.
Kefir ass décker wéi normal Mëllech, awer vill méi dënn wéi säin ähnlech Auteur, Joghurt. Et huet e gemittlecht, tangéiert Aroma.
Kefir steet fir eng aner Mëllech aus dëser Lëscht, well se d'Potenzial fir méi maachen wéi just d'Verdauungssécherheet net ze verursaangen, mee d'Realitéit vun Ärem Verdauungssystem och verbesseren kann.
Leider ass Kefir net an der Monash University fir seng FODMAP Zählung getest ginn. Allerdéngs gëtt ugeholl datt de Fermentatiounsprozess zu enger Laktos Liewensmëttel resultéiert, dofir ass eng ausgebildt Thesaurus ass datt et wahrscheinlech ass datt et gutt ass toleréiert vun de meeschte Leit, déi IBS hunn.
Quell:
Gibson, P. & Shepherd, S. "Evidence-baséiert Diätverwaltung vun funktionellen Mastroendestinatiounssymptomer: De FODMAP Approche" Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 252-258.
"Kalzium a Mëllech: Wat ass Bestëmmt fir Är Bunnen a Gesondheet?" Harvard School of Public Health Website